Tinktuur van kersies

Die uitstekende vermoë van bessies om die onaangename smaak en reuk van alkohol te neutraliseer, word effektief vir kooktinkture gebruik. Vandag sal ons jou vertel hoe om een ​​van daardie bosbessies te kook en 'n paar resepte vir 'n gewilde drankie te bied.

Hoe om tinktuur te maak van bosbes op vodka of op verdunde alkohol?

bestanddele:

voorbereiding

  1. Cowberry vir die maak van tinkture kies ryp en hoë gehalte. Verrotte en growwe monsters word weggegooi, en die verlede bessies word gewas, goed gedroog en gekneus deur 'n geliefde of rolpen.
  2. Ons sit die ontvangde bessiemassa in 'n pot en vul dit met wodka of verdunde alkohol. Maak die vaartuig styf met 'n deksel en plaas dit dertig tot veertig dae in 'n donker, maar warm kamer. Skud dit weekliks.
  3. Na 'n verloop van tyd word die tinktuur deur 'n gevoude drievoudige of viervoue gaas sny, gefiltreer, die vleis deeglik uitgesny, heuning bygevoeg en gemeng totdat laasgenoemde oplos.
  4. Nou filter ons die drankie deur 'n katoenpyp en gooi dit op die bottels.
  5. Na afkap, oordra ons die vate met die tinktuur na 'n koel plek en laat ons vir 'n paar dae rus.

Tinktuur van bevrore lingonberry op alkohol

bestanddele:

voorbereiding

  1. In hierdie geval, vir die voorbereiding van tinkture, sal ons bevrore bessies veenbessies en suiwer onverdunde alkohol gebruik.
  2. Het die streng seleksie van kwaliteitbessies, gewas, gedroog en heeltemal in 'n pot gesit. Hulle hoef nie vooraf geknie te word nie, aangesien suiwer alkohol tydens die infusie van bosbessies daarin bevorder die vinnige natuurlike afskeiding van sap deur die bessies.
  3. Voeg die nodige hoeveelheid alkohol by die blikkie bosbessies, maak die houer styf toe en laat dit vir tien tot twintig dae in die warmte en duisternis plaas. Die eerste drie dae skud die tinktuur elke dag, en dan twee dae later die derde.
  4. Druk gereedheid, druk die tinktuur, druk dit, suig dit met heuning, en filter dan in bottels.
  5. Na die afkoeling van die drank kan die eerste monster verwyder word.
  6. Die sterkte van die verkry tinktuur is redelik hoog, dus hierdie drankie is meer geskik vir 'n manlike gehoor.