Mangosteen (mangosteen) - die vrugte is eksoties en redelik skaars, maar indien nodig kan vars vrugte of sap in ons winkels gekoop word. Hierdie vrugte is min bekend in ons land, maar dit is baie gewild en gewild in die kook van Asiatiese lande. Nuttige eienskappe van mangosteen word tradisioneel in volksgeneeskunde en farmaseutika gebruik.
Nuttige eienskappe van mangosteenvrugte
Mangostiene is klein ronde vrugte, 5-7 mm in deursnee, in 'n digte vel van donkerrooi tot pers kleure. Hierdie vrug word wyd gebruik in dieetvoeding, die behandeling van siektes en die herstel van gesondheid. Die eienskappe van die mangosteen word bepaal deur sy biochemiese samestelling:
- In die vlees van die vrug bevat 'n groot aantal vitamiene, veral tot 2 mg vitamien C, sowel as vitamien E, tiamien en nikotiensuur;
- die samestelling van die vel van die mangosteen sluit unieke antioxidant xantone in, tot 40 spesies van hierdie verbindings uit 210 bekende moderne biochemici;
- Die minerale samestelling word verteenwoordig deur kalium (210 mg), fosfor (10 mg), kalsium (tot 8 mg) en yster (tot 1 mg).
Die belangrikste ding waarna die mangosteen nuttig is, is die algemene versterking en immunomodulerende effek van xantone op interne organe, vate en weefsels. Met gereelde gebruik word die herstel van die mikrobiologiese balans genoteer, insluitende die hernuwing van selle en die uitskakeling van intrasellulêre virusse. Vars vrugte en sap word aanbeveel vir die herstel van die liggaam na ernstige siektes, beserings en chirurgiese ingrypings.
Van al die bekende vrugte bevat slegs mangosteen natuurlike antioksidante van hierdie sterkte, en dit is die enigste vrug wat xantone bevat. Dit is belangrik om daarop te let dat die voordelige eienskappe van mangosteen ten volle bewaar word in die sap van hierdie vrugte, wat baie makliker is om te koop as 'n vars vrug.