Seldery is 'n buitengewoon lekker en gesonde groente . Hoofsaaklik word die kos geëet met 'n ronde, koniese wortel. Maar om die verbouing en oes van selderywortel op te neem, is ver van elke vragmotor. O, baie plant kieskeurig en veeleisend om te gee.
Kenmerke van die verbouing van wortelseldery
Verbou die plantaardige saailingmetode. Eerstens word die sade in Februarie in potte geplant, en met die koms van die lente word hulle in die oop grond oorgeplant. Terwyl die saailinge tuis is, word die wortel 'n paar keer 'n derde gesny.
Nuttige seldery stowwe is in die wortel. Tydens groei raak die boonste blare van die plant nie aan nie, sodat die vitamiene geleidelik in die wortelgewas ingaan. Voordat jy oes, verwyder die syblare, lote, hark die grond.
Wanneer om die wortelseldery uit die bed te verwyder?
Beginner groente produsente vra dikwels 'n redelike vraag: wanneer om die wortel seldery uit te grawe? U moet weet dat die belangrikste tyd van sy groei die einde van Augustus is - begin September. Tot aan die einde van hierdie tydperk behoort die oes van kultuur nie gedink te word nie. Die groente sal nie vitamiene kry nie, dit sal onverbeterlik wees, smaakloos wees.
Die skoonmaak van die selderwortel word in Oktober - November voor die komende winter gemaak. Die plant verdra dit goed, sodat dit in die grond tot in die eerste ryp gelaat word. Maar die regte verkoue moet nie die wortel beïnvloed nie, anders sal daar probleme met berging wees. As die tyd aangebreek het, wanneer dit toegelaat word om die wortelseldery te grawe, gebruik hiervoor 'n vurk of trek net die groente uit die grond uit. Dan word die groen deel onder die basis afgesny. Dit sal 'n goeie kunsmis word. Hiervoor word die tops regs op die bed gelaat.
Die graafwortels word verwerk, voordat hulle na die stoorplek gestuur word. As hulle in 'n kelder gestoor word, word die toppe gesny. Wanneer dit in 'n huis gestoor word, word wortelgroente gewas, in 'n sak gestapel en in 'n yskas skoongemaak. Seldery word in die departement gestoor vir groente, in die vrieskas sal dit alle nuttige eienskappe verloor.
As jy weet wanneer jy die wortelseldery uitgrawe, sal jy die optimale terme kan waarneem en al die nuttige eienskappe van hierdie groente behou.