Aardbei is 'n multifunksionele bes en binnekort sal jy sien dat dit nie 'n grap is nie. Hierdie "relatiewe" aarbeie en gebruik in volksgeneeskunde, en tuisskoonmaakresepte, net soveel as wat dit algemeen bekend is vir die mens. En nog steeds bevat die aarbei vitamien "vir vroue".
Watter vitamiene is in 'n aarbei?
Kom ons gaan kort volgens die lys van watter vitamiene (en nie net vitamiene) in aarbeie voorkom nie:
- vitamien A;
- vitamien C;
- vitamiene B1, B2, B5, B6, B9;
- vitamien E;
- kalium;
- magnesium;
- natrium;
- yster;
- swael;
- sink;
- kalsium;
- + ons geheime "vroulike" vitamien.
Kom ons begin met die troefkaart van die bes - vitamien C, wat in die aarbei 'n dime 'n dosyn is. Dit blyk dat 6-7 aarbeiebessies, volgens die inhoud van askorbiensuur, gelyk is aan die hele oranje. Ons herinner u aan: vitamien C verhoog immuniteit, help om wonde te genees, en voorkom ook die ontwikkeling van plooie.
Vitamiene A en E word anders genoem - sommige sê dat hulle antioksidante is, terwyl ander aandring op 'n "volk" naam - vitamiene "skoonheid en voortplanting". Inderdaad, hierdie vitamiene sukkel met die proses van veroudering, beskerm ons teen kanker, die ophoping van vrye radikale, en, en uiteindelik, dien as die mees natuurlike Viagra.
B-groep vitamiene normaliseer senuweeaktiwiteit, verhoog stemming , versnel denkprosesse en verlig skielike afwykings van depressie.
Watter "vroulike" vitamiene bevat aarbeie?
Dus, met watter vitamiene bevat aarbeie - het ons uitgepluis, maar ons het nog steeds ons geheime "vroulike" vitamien.
Dit blyk dat die bessie wat vir ons gewone is, ellagiensuur bevat. Hierdie organiese suur verhoed die ontwikkeling van bors, vel, ingewande, esofagus. In China, waar esofageale kanker 'n baie algemene siekte is, was dit in die loop van navorsing moontlik om die eienskap van aarbei te bewys om die voortplanting van kankerselle te inhibeer.
Daarbenewens bevat 100 g aarbei 13% van die daaglikse norm van foliensuur. Hierdie stof is nie net noodsaaklik vir vroue vir bevrugting self nie, maar ook vir die fetus om nie aangebore misvormings te ontwikkel nie - "wolf mond", "hare lip", ens.
En nog 'n interessante studie is op grond van aarbeie gedoen. Nie net hou jy daarvan om suiker by die reeds soet, aarbei te voeg nie. Dit blyk dat nadat die aarbei puree met suiker verteer is, die bloedglukosevlak nie so skerp gestyg het as wanneer dieselfde hoeveelheid suiker geneem is nie, maar met water. Dit laat ons toe om af te lei dat aarbeie die ontwikkeling van diabetes suksesvol kan voorkom.