Saad is in die 16de eeu na Europa uit Mexiko gebring. Aanvanklik is sonneblomme gegroei as ornamentele blomme, dan is die olie uit die saad van die plant geknip. Saad is in die XVIII eeu na Rusland gebring, en hulle het vinnig 'n gunsteling nasionale lekkerny geword. As jy ook van sade hou, wonder jy waarskynlik - of die sonneblomsaad vet van gebraaide sonneblomsaad word.
Die gebruik van sonneblomsaad en hul kaloriewaarde
Caloriese inhoud van 100 g sade is baie hoog - 560-610 kcal (afhangende van die verskeidenheid). Maar behalwe kalorieë van sade, sal jy baie nuttige stowwe kry:
- Omega-3-vetsure, wat lipiedmetabolisme normaliseer, cholesterol verminder, immuniteit verhoog, die risiko van hartaanvalle en beroertes verminder, die werking van die senuweestelsel normaliseer;
- proteïene wat nodig is vir die liggaam, en veral as jy vegetariër is, maar daar is baie min koolhidrate in die sade, wat hulle 'n geskikte produk maak vir diegene wat gewig verloor op 'n lae-koolhidraat dieet;
- mikro- en makro-elemente, veral in magnesium-, yster- en sink sade;
- vitamiene A, D, E, PP en Groep B.
Verskeie argumente ter verdediging van sonneblomsaad
Ten spyte van die feit of hulle vet van sonneblomsaad kry of nie, bring hulle groot voordele vir die liggaam. Lusghan sade is 'n soort van meditasie en kalmeer die senuwees perfek. Danksy die natuurlike "verpakking", behou die saad van die saad al die nuttige komponente, waarvan baie veroudering verouder en het 'n baie voordelige uitwerking op die toestand van die vel, hare en naels. En ten spyte van die groot aantal kalorieë, as jy graag voor die TV wil kou, is 'n glas sonneblomsaad beter as 'n berg toebroodjies of lekkergoed.
Van gebraaide sonneblomsaad, word hulle net vet as hulle te veel verbruik. 'N klein daaglikse gedeelte (30 g) sal nie jou figuur benadeel nie, maar gee jou nuttige stowwe en 'n goeie bui .