40 maniere om die oorblywende roosmaryn te gebruik

Vars kruie is lekker, nuttig en baie toeganklik. Dit lyk asof 'n klein bondel - en soveel voordele!

Elkeen van julle moes waarskynlik roosmaryn koop om dit by 'n enkele skottel te voeg. Nadat jy dit gekook het, kom 'n klomp groen in die yskas vir weke, maande, donkerder, word swart en begin dan sag in jou kussing in die nag huil en besef dat die dag binnekort sal kom en jy sal dit gooi en dit is so nuttig kan doen.

GEEN DIT in jou lewe, doen dit nie meer nie. As jy nog roosmaryn het, gebruik een van die volgende resepte om dit uit die yskas in jou maag te kry. En hy het dit so gou as moontlik gedoen.

1. Roosmarynblare help die aroma van olyfolie selfs meer aangenaam.

Skeur die blare van die takke af, spoel dit deeglik uit en droog hulle. En voeg dan die roosmaryn by in 'n vaartuig met olyfolie (of gewone sonneblom) olie. Hou in die yskas. As nodig, neem die blare uit en voeg dit by as slaaisous vir slaai, sop, groente. Veral heerlike roosmaryn maak marinades.

2. Voeg die roosmaryn by die botter en gebruik dit om toebroodjies te maak.

Brood met botter en 'n delikate aroma van kruie is veral lekker. Om 'n massa vir 'n toebroodjie voor te berei, meng die botter met gedroogde en gekapte roosmaryn, knoffel in poeier en vlokkies rooi peper. Die komponente kan met die hand of met 'n blender gemeng word - vir wie is die konsekwentheid meer soos.

3. Yoghurt met roosmaryn as 'n vulling vir toebroodjies.

Daarmee is die snack eenvoudig, maar met 'n smaak van die vakansie.

Vir 'n toebroodjie benodig jy:

Om te vul, berei voor:

Yoghurt met roosmaryn meng in 'n aparte bak. Smeer die resulterende massa van een sny brood, en die ander - mosterd. Voeg die res van die bestanddele by in die volgorde wat jy wil hê, en geniet!

4. Voeg die roosmaryn by die marinade toe terwyl die hoender gaargemaak word.

In die oond word die hoender gouer en crunchy. Die belangrikste ding is om die korrekte resep vir die voorbereiding daarvan te ken.

Bestanddele vir suurlemoen-roosmaryn marinade:

Meng al die bestanddele tot glad. Giet die hoender en deksel daarin. Geregte met marinade word vir 2 - 6 uur na die koue gestuur.

Om 'n knapperige brood te maak, sal jy nodig hê:

Kaas met mielieblom, vlokkies, botter, sout, pepers, meng in 'n vlakkom. Klits die eiers in 'n ander bak. Verwyder die hoender uit die yskas, laat die oormaat marinade afloop. Dip die vleis eerste in die eier, en dan in 'n mengsel van graan en kaas. Bak 40 tot 45 minute in die oond, maar laat die hoender 15-30 minute vooraf broei.

5. Weet jy dat met hoender- en roosmaryn-sous, sal die hoender nog beter word?

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

Meng al die bestanddele versigtig. Plaas die hoenderborsies in 'n bak met die gevolglike massa. Maak die deksel of kosfilm toe en sit vir 2 - 4 uur in die koue. Wanneer die hoender promarinuetsya, sit dit in die oond, bo met 'n marinade. Bak die skottelgoed teen 190 grade. Die hoender sal in ongeveer 40 - 45 minute gereed wees. Teen hierdie tyd moet dit reeds 'n goue kors hê.

6. Roosmaryn weet ook hoe om die smaak van steak te verbeter.

Noodsaaklike bestanddele:

Gooi in 'n klein kastrol ¾ glase olie en gooi die roosmaryn uit. Wag totdat die olie begin bubble, en hou dit vir 'n paar minute in hierdie vorm aan die brand. Koel en laat dit brou. Hoe langer die roosmaryn in olie sal wees, hoe beter is die smaak.

1 eetlepel. l. suiwer olyfolie en sout om te gebruik om die vleis te roer. 2 eetlepels. l. verhit die olie in 'n braaipan. Vir 'n paar sekondes braai die steak van alle kante af en skuif dit na die snyplank. Vir die oorblywende 4 eetlepels. l. olie die knoffel oor medium hitte totdat dit bruin word. Nadat jy dit geskei het, dreineer die olie in 'n aparte vaartuig. Biefstuk in snye gesny en in 'n braaipan gesmeer, met knoffelbotter gesmeer, en roosmarynolie gooi die vleis van bo af. Rooster tot die gewenste mate van gereedheid. Voordat jy bedien, kan jy die biefstuk versier met 'n vars takkie roosmaryn.

7. Rosemary word gekombineer met gebraaide groente.

Probeer byvoorbeeld om so 'n gereg voor te berei:

Verhit die olie in 'n kastrol en braai dit al 2 tot 3 minute. Voeg water, speserye, roosmaryn by. Kook die gereg tot die groente versag, en dien dadelik.

8. ... en met vrugte!

As jy in die yskas, behalwe roosmaryn, het, is 'n paar nie die lekkerste perskes nie, moenie moedeloos raak nie en gooi dit weg. 'N Paar minute in die oond met suiker, en hierdie bestanddele sal verander in die perfekte nagereg.

Vir voorbereiding is dit nodig om voor te berei:

Oond hitte tot 200 grade. Sprigs roosmaryn het op die bodem van die vaartuig geplaas, en van bo af lê die perskes met 'n sny opwaarts. Sprinkel die vrugte met suiker. Voeg 'n paar blare van roosmaryn en 2 - 3 eetlepels by. l. water oor die skottel. Kook die perskes vir 25 tot 30 minute totdat die vrugte versag, en die suiker word in 'n pragtige goue stroop.

9. Probeer roosmaryn by blomkool by te voeg.

Kook die kool sodat dit sag word. Verdeel in bloeiwyses en braai liggies. Smeer die takkies kool met olyfolie, voeg die blare van roosmaryn by, asook 'n paar gekapte knoffelhuisies. Plaas 200 grade in die oond. Kook vir 20 tot 30 minute. Gedoen!

10. ... of in gebakte aartappels.

Die gereg word op dieselfde wyse as die vorige voorberei. Aartappels moet gesny en gesweis word, en dan liggies gebraai. Voordat dit na die oond gestuur word, word die gereg met olyfolie gesmeer, met knoffelpoeier, roosmarynblare en ander geurmiddels gesproei. Dit word 20 - 30 minute gebak - voor die aankoop van 'n pragtige goue kors.

11. Probeer ook so 'n aartappel en hou dit met jou hele hart!

Noodsaaklike bestanddele:

Begin die oond tot 230 grade. Tussen die aartappels van onder sny 'n klein stukkie sodat hulle nie op die bakplaat rol nie. Sny die wortel op dun plate, maar sny dit nie onderaan nie. Meng olyfolie en botter met roosmaryn en knoffel. Plaas die mengsel 30 minute in die mikrogolfoond, verwyder dit, meng dit en sit dit nog 30 sekondes aan. Voeg die sestel by.

Sit die aartappels in die oond vir 15 minute. Nadat jy dit verwyder het, smeer met roosmaryn-knoffelolie. Probeer om al die splete reg te mis. Plaas die bak vir nog 15 minute weer in die oond. Nadat jy uitgekom het en weer die aartappels met olie versadig. Strooi sout en sit vir 10 - 20 minute aan. Voordat dit bedien word, versier met vars blare van roosmaryn.

12. Rosemary sal onvergeetlike en ongewone bekende smaak van aartappelkooltaart maak.

Die resep verander nie beduidend nie. Jy moet die deeg in 'n vorm (gekook of gekoop) versprei, dit olyfolie smeer, gestoofde kool met spinasie, vet met geklitste eier, besprinkel met roosmaryn en 'n boonste laag aartappelskywe maak. As jy wil, kan roosmaryn ook boontoe besprinkel word - om die gereg te versier.

13. Kruie aspersies in Parmesaan met roosmaryn.

Noodsaaklike bestanddele:

Kook die aspersies vir 3 tot 5 minute (afhangende van die grootte). Broodkrummels meng met roosmaryn en parmesaan en plaas op 'n groot gereg. Klits die eier in 'n aparte bak. Sprinkel 'n takkie aspersies in 'n eier en rol in broodkrummels, en plaas dit op 'n voorverhitte en oorvol geoliede braaipan. Kook die snacks vir 3 minute totdat die aspersies goue word. Maak in 'n ander bak 'n sous botter en suurlemoensap.

14. Salm met roosmaryn.

Veral kombineer roosmaryn met vis. Om dit te sien, probeer om fyngekapte groen pamflette by die broodkrummels by te voeg. Die oorblywende stadiums van kook bly onveranderd: vars salmstakkies rol eerste in die geklitste eier, en dan in broodkrummels met speserye en roosmaryn. Braai tot die vis bedek is met knapperige kors.

15. Rosemary takkies kan gebruik word in die plek van tandestokkies. En dit lyk asof dit op sekere gedagtes stoot.

Noodsaaklike bestanddele:

Ingrids sny in die helfte en sit af op 'n bakplaat. Maak 'n klein groef in die pulp en vul dit met kaas. Wikkel alles met 'n stuk prosciutto en plak dit, met 'n tak roosmaryn wat die kanapie deurdring. Bak sowat 'n kwartier by 'n temperatuur van 180 grade. Haal die vye uit die oond en bak roosmaryn gebak. Versier met 'n paar blare vars groentes, gooi heuning, sprinkel met sout en geniet.

16. Sprigs kan gebruik word in die plek van spiese.

String op die stingel van roosmarynskywe gesweisde hoenderfilet, peper, courgette, rooi uieblare, helftes kersietamaties in enige volgorde. Geur met olyfolie en bak in die oond. Die gereg sal gereed wees wanneer die hoender bedek is met 'n goue kors. Bedien met jou gunsteling sous.

17. Tandem "roosmaryn - Parmesaan" pas perfek by enige gereg.

'N Goeie voorbeeld is broodpudding met spek en kool.

Om dit voor te berei, sal jy nodig hê:

Voorverhit die oond tot 170 grade. Spekbraai in olie totdat die vet begin smelt. Voeg die kool by die pan en maak dit lekker. Kook tot kool versag. Skep die pepers, eiers, melk, sout in 'n aparte bak. Meng die mengsel met die inhoud van die braaipan, voeg toast, ½ koppie Parmesan-kaas, gewone kaas en roosmaryn by. Roer goed totdat roosterbrood bedek is met eiermengsel. Boonop, spoel die bakkie met die oorblywende Parmesan-kaas en bak vir 30 tot 40 minute. Wanneer jy bedien, kan jy 'n bietjie meer Parmesaan byvoeg.

18. Nog 'n voorbeeld is piktaartjies met parmesaan en roosmaryn.

Die deeg kan tuisgemaak of gekoop word. Rol dit in 'n dun reghoek, vet met Dijon mosterd, seisoen. Sprinkel met gebreekte roosmarynblare en gerasperde parmesan-helfte van die deeg, en bedek die bokant met die tweede. Sny die deeg in stroke en draai dit in piktaartjies. Top met eier - vir 'n goue kors. Bak vir 20 minute.

19. Macaroni met romerige-roosmaryn-sous en kaas.

Kook die pasta. Intussen, in 'n aparte kastrol op hoë hitte, meng 'n pakkie room, 2 teelepels. fyngekapte roosmarynblare, ½ koppie melk, 'n paar gebreekte knoffelhuisies. Sodra die mengsel kook, verminder vuur. Berei die sous voor totdat dit effens viskous word. Voeg dit dan by pasta met gekapte bokkaas. Voor etes kan jy die gereg versier met verskeie vars takke roosmaryn.

20. Crackers met prosciutto, parmesaan en roosmaryn.

Aangekoopte crackers moes almal probeer. En hoe gaan dit met die voorbereiding van jouself? Glo my, die resultaat sal baie lekkerder wees.

Noodsaaklike bestanddele:

In 'n voedselverwerker kombineer meel, sout en gis. Voeg prosciutto en roosmaryn by die bak. Klop totdat vleis gebreek word. In die 2 eetlepels. l. Koue melk verdun die bakpoeier. Voeg olyfolie by die oorblywende melk. Voeg die mengsel op sy beurt met meelbakpoeier en olyfolie by. Klop totdat die deeg in klein ertjies begin versamel. Vorm 'n enkelbal uit individuele stukke en laat dit afkoel vir 20 minute. Verhit die oond tot 190 grade. Rol die deeg in 'n dun laag. Maak 'n vurk met 'n vurk en sny dit met 'n spesiale ronde mes (ideaal, maar jy kan 'n gewone mes gebruik). Sit die krakers op 'n bakplaat, bak vir 8 - 10 minute aan die een kant, draai dan oor en kook vir nog 2 tot 3 minute. Voila - die lekkerste klappers in jou lewe is reg!

21. Probeer om 'n toebroodjie met roomkaas, vye en roosmaryn te maak.

Braai die brood in die broodrooster, bo-op, strooi die kaas, gooi heuning, strooi roosmaryn en lê met snye vye. Jy kan geniet!

22. Probeer gewoonlik roosmaryn by enige gereg by te voeg.

As 'n eksperiment, kook garnale met bone en geurmiddels.

Hiervoor moet die skottelgoed voorberei word:

In een houer meng garnaal, chili, ½ teelepel. sout, olyfolie. Plaas die mengsel in 'n pan. Kook met medium hitte vir ongeveer 'n minuut, en voeg dan roosmaryn, bone, tamatiepasta, water by. Bring die bakkie tot kookpunt en kook nog 'n paar minute tot die sous begin verdik. Voeg botter en geurmiddels by. Sit garnale warm met pasta of rys.

23. Roosmaryn gee 'n eksotiese smaak van soep met kikkererwten en pasta.

Noodsaaklike bestanddele:

In 'n klein kastrol, verhit olie, gooi knoffel met rooipeper daarin. Sodra die olie begin skyn, roer dit vir 'n oomblik. Voeg dan dieselfde tamaties bymekaar, kekerertjies, sous, sout, roosmaryn, parmesaan. Verhoog die temperatuur. Wanneer die inhoud van die kastrol kook, gooi die pasta daarin. Na kook, verminder die hitte en kook tot die pasta sag is. Vreet voor roosmaryn uit die skottel.

24. Jy kan kennis neem van 'n ander resep - macaroni met broodkrummels en suurlemoen.

bestanddele:

Terwyl die pasta gekook word, braai die krummels met roosmaryn en 'n knippie sout. Wanneer die brood begin bruin, sit dit op die skottel. In 'n skoon braaipan in olyfolie, braai knoffel in suurlemoensap. Kook tot sag, en meng dit dan met pasta en water. Voeg 'n bietjie meer suurlemoensap by en strooi, strooi krummels, amandels, pepervlokkies en kan aan die tafel bedien word.

25. Rosemary kan tereg beskou word as 'n kruie, wat ideaal is om te bak. En ui focaccia is geen uitsondering nie.

Met roosmaryn word die gereg nog meer pittig en pittig.

Noodsaaklike bestanddele:

Meng die meel met sout, suiker, gis, ¾ koppie water en klits blender teen lae spoed vir 5 tot 6 minute. Verhoog die spoed en knie die deeg vir nog 6 minute sodat dit baie sag word. Rol dit in 'n bak en sit dit in 'n bak, met olie olyfolie. Bedek of trek met 'n film en laat die deeg vir 'n uur by kamertemperatuur staan, en stuur dit oornag koud. Verwyder dit, rol dit in 'n reghoek, maak dit met 'n film en laat dit op 'n warm plek staan ​​- die deeg moet opkom. Voordat jy focaccia na die oond stuur, druk jou vingers in die deeg met ui, oregano en roosmaryn. Geur en bak vir 10-15 minute teen 200 grade tot goudbruin.

26. En die roosmaryn is nie net geskik vir sout nie, maar ook vir lekker gebak. Met sy toevoeging is dit byvoorbeeld moontlik om 'n uitstekende kolwyntjie te berei.

bestanddele:

Roer deeglik met suiker, bakpoeier, koljander en sout. Klits die eiers in 'n aparte bak met die toevoeging van olyfolie en roosmaryn. Meng die droë bestanddele in dieselfde houer met die eiers en meng dit deeglik saam. Voeg sjokolade by en versprei dit gelykop. Plaas die deeg in 'n vorm, strooi suiker bo-oor en versier met vars roosmaryn. Bak vir 25 tot 35 minute.

27. Sinaasappelmuffins.

Om hierdie delikate muffins voor te berei, sal jy nodig hê:

Meng die meel in 'n bak met soda, bakpoeier, suiker, sout, neute. Klits die eiers, jogurt, botter, sous, roosmaryn in 'n aparte houer. Meng die mengsel en meng deeglik totdat die knoppe verdwyn. Sit die deeg in die vorm en bak vir 15 tot 20 minute totdat 'n goue kors verskyn.

Die finale beroerte is die glans. Om dit te doen, neem:

Suikersaai, meng met sout en sap en klits tot glad. Gooi die muffins daaroor en wag vir die glans om 'n bietjie te stol.

28. En met roosmaryn, kan jy 'n groot suurlemoenkoekie maak.

bestanddele:

Meng die gewone en mielieblom in 'n aparte bak, voeg sout by. In 'n ander bak kombineer suiker met sout en suurlemoensap. Met 'n menger, klits die botter, voeg die suikermengsel, eiergele, vanielje en roosmaryn by. Gaan voort totdat die massa homogeen word. Was die deeg met jou hande. Verdeel dit in klein balle, plaas dit op 'n bakplaat en lig liggies met jou vingers om hulle uit te brei. Sit die sous in die yskas vir 20 minute. Breek dit voor roosterbome saam met roosmaryn. Kook 12 tot 15 minute tot goudkleur by 200 grade.

29. ... en 'n vrugtekoek ...

Noodsaaklike bestanddele:

Meng die botter met poeier, sout en suiker, voeg roosmaryn by. Hier gooi meel en meng tot die mengsel krummels raak. Rol die deeg in 'n bak en stuur dit 20 tot 30 minute na die yskas. Plakke sny skywe of bloedplaatjies. Gooi die deeg in 'n vorm en bedek dit met pruime. Van bo kan jy strooi. Bak koek by 190 - 200 grade. Gereelde etes kan versier word met poeier suiker en vars takke van roosmaryn.

30. ... en appel-cranberry nagereg ...

Om 'n ander kulinêre meesterstuk met roosmaryn voor te berei, sal jy nodig hê:

In een houer meng hawermout, suiker, meel en kaneel. Voeg water by en meng goed. In 'n kastrol, kombineer Cranberry-sous met mielieblom, botter en roosmaryn. Bring die mengsel tot kookpunt, verwyder uit hitte en voeg appels by. Sit alles in 'n aparte vorm en strooi dit met hawermout. Bak 30-35 minute by 190 grade of tot appels versag. Dien nagereg verkieslik warm.

31. ... en 'n suurlemoenkoek. Voeg die roosmaryn by om familie en vriende aangenaam te verras.

Om nageregde te berei, neem:

Roer die meel met botter en suiker tot die mengsel verdik. Sit dit in 'n vorm, voorgesmelt, en sit in 'n oond, verhit tot 170 grade. Bak vir 20 - 25 minute, en wanneer die basis goud word, verwyder die vorm en afkoel dit.

Om die vulsel wat jy benodig, voor te berei:

Eiers klop met suiker totdat die mengsel homogeen, liggeel word. Voeg suurlemoensap, sous, roosmaryn, vanielje, klits en meng. Voeg meel, bakpoeier en sout en klits by. Vul die basis met 'n vulsel en bak dit vir nog 20 minute by 170 grade. Wanneer die suurlemoen gras voorberei, strooi dit met poeiersuiker.

32. Rosemary is geskik vir die bereiding van pistache-ys.

Om hierdie nagereg voor te berei, benodig jy 0,5 kg vulling (eenvoudige vulling, sonder sjokolade en bymiddels). Plaas die ys in die bak van die blender, voeg daar dieselfde gesnyde pistache en roosmaryn by, asook ½ koppie melk. Klits tot glad en sit in die vrieskas. Na 30 - 50 minute is die nagereg gereed. As dit verlang word, kan dit versier word met vars takke roosmaryn en helftes pistache.

33. Hierdie lekkerny is Italiaanse roosmaryn-roomys van eie voorbereiding.

Meng die room in 'n kastrol met jogurt, roosmaryn en suiker. Kook op matige hitte, roer, vir 'n paar minute. Verwyder uit die bord. Skep die eiers meer in 'n bak. Giet stadig hulle warm room. Doen dit deur voortdurend te roer. Voeg die sout by die vanielje by en sit die vuur vir sowat 8 minute. Draai die room in 'n bak en sit dit in die yskas. Voeg die mengsel vir 5 minute by die roomysmaker by. Voordat dit bedien word, vries.

34. Selfs die eenvoudigste stroop met die toevoeging van roosmaryn sal 'n ongewone pittige smaak verkry.

Kook 'n glas water, voeg 2 koppies suiker en 'n paar roosmaryn takkies by die kookwater. Roer tot die suiker oplos. Kook die mengsel vir nog 5 minute. Moet egter nie te weggedra word sodat die stroop nie te dik word nie. Vloeibaar dit kan by pastei bygevoeg word of as 'n vulling vir ys, nageregte gebruik word.

35. As roosmaryn by die stroop gevoeg kan word, hoekom gebruik dit dan nie in die limonade nie?

Sny die suurlemoen in skywe, gooi dit met kookwater, rastolkute, sodat die sitrus sap begin, laat sak 'n paar roosmaryn takkies en kook vir 'n paar minute. Suiker voeg by smaak. Sit verkieslik 'n drankie uit met ys.

36. Uitstekende pas in die roosmaryn en 'n alkoholiese skemerkelkie.

Om 'n limonadevonkelaar te berei, sal jy nodig hê:

Gooi 'n verkoelde prosekco in die glas. Meng die wodka, sjerber, roosmaryn en 'n handvol gebreekte ys in die shaker. Hou 'n goeie byt, gooi die takkie uit. Giet in prosecco en versier met groen blare.

37. Of in 'n gom met pomelosap.

Gin met tonic en roosmaryn kan op verskillende maniere voorberei word. Vinnig en eenvoudig - roer die shaker sap met ys en 'n takkie roosmaryn, en gooi dan die mengsel met gin. Effens harder, maar baie lekker en oorspronklik - om 'n roosmarynstroop op te stel (volgens die resep wat in paragraaf 34 beskryf word) en voeg dit by die gin.

38. Terloops, daar is nog 'n manier om roosmarynstroop te gebruik - om Eskimo te kook.

Giet dit in vorms, meng dit met jou gunsteling sap, voeg gemaalde vrugte en bessies by en vries vir 5 tot 7 uur. As daar geen spesiale vorms is nie, kan jy gewone plastiekkoppies gebruik. Moenie vergeet om jou muur in jou Eskimo te sit nie!

39. Vir diegene wat nie siroop hou nie, is daar 'n spesiale cocktail resep.

berei:

Proteïen klits totdat dit deurskynend, skuimig word. Sinaasappel, suurlemoensap, roosmaryn en suikerpyp in 'n menger. Voeg in die skudder gebreekte ys, roosmaryn, proteïen en ander bestanddele by. Maak die deksel toe en bak sterk. Giet in 'n glas, gooi die groente uit, versier met 'n vars takkie en geniet!

40. En as 'n bonus - kry 'n sout sout skrop resep vir die liggaam en gesig met oranje en roosmaryn.

bestanddele:

Meng die sous, roosmaryn en sout in 'n blender. Voeg botter by en bly vir nog 'n paar minute klop. Hou die skrop in 'n verseëlde houer. Dien op die liggaam met masseerbewegings en spoel met warm water.