Stap nommer 1 - meng net alles. Stap # 2 - laat jou aandete met behulp van slim tegnologie voorberei.
1. Hoender in Teriyaki-sous
bestanddele:
- 4 hoenderborsies, geskil van bene en vel;
- 120 gram heuning;
- ½ koppie sojasous;
- ¼ koppie witwynasyn;
- 1 fyngekapte gloeilamp;
- 1 gekapte knoffelhuisie;
- 1 eetlepel gemmer;
- peper na smaak;
- ¼ koppie koue water
- 3 eetlepels stysel;
- sesamsaad.
voorbereiding
Meng heuning, sojasous, rysasyn, knoffel, ui, gemmer en peper, gooi hoenderborsies op hierdie oplossing en plaas dit 6 uur lank in die stadige kooktoestel. Pak dan die vleis uit met 'n bietjie geluid. Meng die koue water en stysel deeglik in 'n aparte bak tot 'n eenvormige konsekwentheid verkry word. Giet die oplossing van die stadige kookplaat in 'n kastrol, voeg die styselmengsel by en kook vir 'n paar minute tot dik. Gooi die klaar sous oor die hoender en strooi dit met sesam.
'N Bietjie truuk: As jy gekapte en gemengde kosse in 'n sak met 'n sluiting vries, dan moet jy die inhoud van die verpakking eenvoudig in die silwer gooi. Moenie vergeet om op die plakker die datum van vries en die naam van die gereg te skryf nie. So 'n pakket kan vir langer as 3 maande in die vrieskas gestoor word.
2. Hoender met suurlemoen
bestanddele:
- 1 - 2 teelepels gekapte knoffel;
- ¼ koppie olyfolie;
- setperke;
- sap van een hele suurlemoen;
- 4-6 hoenderborsies, skoongemaak van bene en vel.
Vou al die produkte in die pakkie vir vriespunt, maak dit dop en draai dit 'n paar keer om die sous eweredig te verdeel. Om hierdie lekker gereg te kook, moet jy die hoender net met die marinade ontdooi en in 'n bakkie sit. Bak vir 35 minute by 180 ° C. Of berei in 'n stil winkel op die "stadige" voor.
3. Broccoli Met Bees
bestanddele:
- 700 gram gekapte beesvleis;
- 1 glas vleissous
- ⅔ koppie sojasous;
- ⅓ koppies bruinsuiker;
- 1 eetlepel sesamolie;
- 1 eetlepel gekapte knoffel;
- ¼ teelepel rooi chili peper (opsioneel);
- 1.3 kg broccoli;
- 2 eetlepels stysel;
- 4 eetlepels koue water.
voorbereiding
Smeer die binnekant van die oliemolen met die olie en sit die vleis, sous, sojasous, bruinsuiker, sesamolie en geurmiddels daarin.
Kook vir 4-5 uur op lae of 2-3 uur hoog.
Smeer die stysel en water tot 'n eenvormige konsekwentheid in 'n klein bak, voeg by die vleis en kook nog 20-25 minute. Gooi die broccoli met koue water en plaas 3 minute in 'n mikrogolfoond. Dreineer die water en meng die kool met hoender en sous.
4. Hoender met rys en boontjies
bestanddele:
- 1,5 koppies bruinrys;
- 'n halwe gloeilamp;
- 1 blikkie rooibone;
- 2 glase hoenderbouillon;
- gesnyde tamaties (opsioneel);
- sout en peper na smaak.
voorbereiding
Voeg net die produkte by die stadige kookplaat en kook vir 6 uur in lae af.
5. Stoofvleis
bestanddele:- 1-1.3 kg beesvleis;
- 1 eetlepel olyfolie;
- 1 teelepel tiemie;
- 1 teelepel tarragon;
- 1 knoffelhuisie fyngekapte knoffel;
- 400 gram wortels;
- 800 gram aartappels;
- 1 ui;
- sout en peper na smaak.
voorbereiding
Vou die geskilde en gesnyde groente, vleis en speserye in 'n stadige kookplaat, strooi olyfolie, voeg 1-1.5 koppies water by en draai laag (10 uur) of hoog (5 uur).
6. Erwtensop "Kleipot"
bestanddele:
- 450 gram gedroogde ertjies;
- 50-80 gram ham of spek;
- 1 ui;
- 2-3 stingels seldery;
- 2 groot wortels;
- 3 gekapte knoffelhuisies;
- 2 lourierblare;
- 4 glase hoenderbouillon;
- 2 koppies water.
voorbereiding
Vou die ertjies, gesnyde groente en speserye in 'n stadige kookplaat en kook in 'n lae modus vir 7-8 uur of "hoog" - 4-5 uur.
7. Kerrie van lensies
bestanddele:
- 4 glase lensies;
- 2 gekapte uie;
- 4 gekapte knoffelhuisies;
- 1 eetlepel gekapte gemmer;
- 4 eetlepels botter;
- 5 eetlepels rooi kerriepasta;
- 1 eetlepel garam masala;
- 1.5 teelepels borrie
- 2 teelepels suiker;
- 400 gram tamatiepasta;
- 1 teelepel sout;
- ½ koppie kokosmelk of room;
- rys vir garnering.
voorbereiding
Vou die gewas lensies, speserye, kerrie, botter en tamatiepasta in 'n stadige kookplaat, gooi 2-3 glase water en kook vir 4-5 uur teen hoë spoed. Voordat dit bedien word, meng dit met klappermelk en strooi kilantro.
8. Hawaiiaanse hoendersoep
bestanddele:
- 2-3 hoenderborsies;
- ½ koppie suiker;
- ½ koppie asyn;
- 3 gekapte knoffelhuisies;
- 2 eetlepels sojasous;
- 'n halwe kanie pynappel;
- ½ koppie pynappelsap.
voorbereiding
Sit alles in 'n stadige blaser en plaas dit vir lae af vir 6-7 uur.
9. Maïs Chowder
bestanddele:
- 600 gram rooi aartappels;
- 1 pakkie bevrore mielies;
- 3 eetlepels meel;
- 6 koppies hoenderbouillon;
- 1 teelepel gedroogde tiemie;
- ½ teelepel knoffel poeier;
- sout en peper na smaak.
voorbereiding
Sit alles in 'n slim toestel en kook vir lae hitte vir 7-8 uur. Voordat dit bedien word, meng die sop met 60 ml dik room.
10. Varkvleis met heuning
bestanddele:
- ¼ koppie olyfolie;
- 1 koppie sous;
- ¼ koppie sojasous;
- ½ koppie heuning;
- 2 knoffelhuisies gekapte knoffel;
- 'n knippie gemmer;
- 'n knippie rooi peper;
- 1-1,4 kg varkenslepel.
voorbereiding
Plaas die vleis in die stadige oond. Meng olyfolie, sous, sojasous, heuning en geurmiddels in 'n klein bak, gooi hierdie mengsel van varkvleis en sit dit vir 6 uur in lae af.