Botterkoekies

Sulke koekies kan gebak word vir vakansie, en jy kan jou familie op 'n gereelde vakansie verwennen. En op weeksdae is dit moontlik om geurige pechenyushek te bak, as jy in die winkel deeg koop , vir koekies - kies 'n lekker broodjie.

Om ontbyt te maak, ontdooi die deeg net volgens die instruksies, rol uit en draai die fantasie aan. Jy kan krulvorms gebruik om die koekie gevarieerd te maak, of jy kan die deeg met 'n glas sny, of net met 'n mes - op 'n diamant. Vervolgens word die gevolglike figure op 'n gesmeerde bakplaat geplaas en laat die deeg effens genader word. Ons bak sowat 15 minute 'n koekie. 'N Gevoelige bakgegeur en 'n aangename rooskleurige boonste sal u inlig oor die gereedheid van die bak.

Tuisbak

En tog sal jy saamstem, dit is beter om tuisgemaakte koekies te eet, want net so kan jy seker wees van al die produkte wat gebruik word om te bak.

bestanddele:

• olie "Boer" - 1 pak;
• gis - 7 g;
• koringmeel in / c - ongeveer 3 glase;
• suiker, gemaal in poeier - ongeveer 1 koppie;
• Vanillien - 1 sakkie;
• Hoender eier - 2 stuks.
• melk - 150 ml;
• sout - 'n knippie;
• rosyne - 1 handvol (opsioneel).

voorbereiding

Om te bak, moet alle produkte op kamertemperatuur verhit word. Plaas in 'n groot bak die lepel: meng gis met 'n lepel suiker, 'n lepel meel en giet dit warm tot 45 grade melk. Wanneer die massa in volume toeneem, stel ons eiers in, poeier met poeier, gesmelte (maar nie warm) olie, sout en vanillien. Roer tot homogeen, en voer dan twee keer gesifte meel in. Deeg knie deeglik, indien verlang, voeg voorgesweelde en gewas rosyne by. Jy kan ook gedroogde appelkose of ander gedroogde vrugte of bessies, sjokoladeschyfies, gekonfijte vrugte byvoeg. Die deeg word geknie totdat dit goed agter die hande en kante van die bak gaan lê. Volgende, die bak moet rus en kom: bedek die bak met 'n handdoek en sit 20 minute of 'n halfuur op 'n warm plek. Volgende moet die deeg ingedink word - ons doen dit versigtig, om nie weer te knie nie. Rol die koeke uit en sny die koekies, ten minste in die vorm, ten minste 'n glas. Ons stuur Pechenyushki op 'n bakplaat of geoliede met geoliede papier, en brand vir sowat 20 minute. U kan versier met poeiermelk, gesmelte sjokolade, glans, konfyt. Het jy 'n lekker koekie, die resep, soos jy sien, is redelik eenvoudig.

Dit sal baie nuttiger wees om koek-gegeurde koekies te hê. Jy kan hierdie lekkerny op twee maniere voorberei: jy kan die maaskaas by die deeg voeg, of jy kan die maaskaas tussen die voorbereide gebakte pootjies met grondbiet of gemeng met enige vulsel (vanillien, kaneel, kakao, sjokolade, rosyne, ens.) Sit.