As 'n reël word eiers altyd in baksel gebruik. Maar daar is mense aan wie hierdie produk gekontraïndikeer word. Uit hierdie artikel leer jy resepte vir eenvoudige en lekker appelpastei sonder eiers.
Appeltaart sonder eiers - resep
bestanddele:
- koringmeel van die hoogste graad - 1 glas;
- kefir - 180 g;
- manga - 200 g;
- geraffineerde groente-olie - 100 ml;
- koeldrank - 2/3 tl.
- sout - 'n knippie;
- suiker - 180 g;
- Appels - 1 kg.
voorbereiding
My appels en sny in dun skywe. Meng kefir met sout en suiker, gooi dit in mango, gooi olie in en strooi vooraf gesifte meel. Die deeg sal soos suurroom lyk. Gasim-soda-asyn, stuur na die deeg en roer. Aan die einde, sprei die appels en liggies roer. Sit die deeg in 'n vorm, moenie vergeet om dit met olie te smeer nie en bak vir 40 minute by ons appeltaart sonder eiers met 'n mango.
Appeltaart sonder eiers in die multivark
bestanddele:
Vir die toets:
- blom graad premie - 180 g;
- natuurlike botter - 150 g;
- suiker - 200 g;
- koue water - 4 el. lepels;
- soutknippie.
Vir die vulsel:
- Appels soet en suur - 2 stuks.
- Grond amandels - 3 el. lepels;
- suiker - 40 g;
- jam peer - 50 g.
voorbereiding
Ons sny die olie met klein blokkies, gooi die meel in en vryf die bestanddele in krummels. Voeg suiker by, sout, gooi lekker koue water en meng. Ons vorm 'n bal deeg, sit dit in 'n sak en stuur dit na die koue. Appel word skoongemaak van sade en skil, en dan in dun skywe gesny. Na 'n halfuur neem ons die deeg uit, plaas dit op 'n tafel wat met meel gedrenk is en rol dit uit, gee die koek 'n sirkelvorm. Vervolgens, gooi die deeg sorgvuldig oor in die multivark en vorm die sye. Die onderkant van die sogenaamde mandjie deeg word met pere konfyt, pritrushivayem-gekapte amandels gesmeer en appelskywe uitgelê. Sprinkel suiker en in die "Baking" af, kook ons ons appel-peerkoek sonder eiers vir 50 minute.
Appeltaart sonder eiers - Resep in die oond
bestanddele:
- koringmeel - 200 g;
- natuurlike botter - 180 g;
- Wortels van medium grootte - 1 stuks;
- room - 5 el. lepels;
- bakpoeier - 10 g;
- Appels groot - 3 stuks.,
- suiker - 140 g;
- maaskaas - 400 g;
- suurroom vet - 80 g;
- vanilline.
voorbereiding
Sprei die meel op die werkoppervlak, lê 150 g olie uit. Gebruik 'n mes, sny dit in stukkies en meng dit met meel. Voeg dan 80 g suiker by, gerasper op 'n spanspekwortels en bakpoeier. Masseer versigtig gekneekte hande, rol in 'n bal, toegedraai in 'n pakkie of kosfilm en sowat 'n kwartier in die koue skoongemaak.
Nou is ons besig om op die taart vas te maak: met 'n menger, klits die maaskaas met suurroom, die oorblywende suiker, vanillien en room. Ons neem die deeg uit die yskas, versprei dit eweredig op die vorm, pre-gesmeer met olie, en ons moet die kante vorm. Van bo af het ons bedek met 'n papier vir die bak, waarop ons droë ertjies giet. Ons doen dit sodat die deeg nie swel wanneer dit gebak word nie. Dus, teen 200 grade, is die basis 'n kwartier.
Nou berei ons die appels voor. Ons maak hulle skoon, sny die sade uit en sny die vleis in dun skywe. In die braaipan smelt die oorblywende olie. Wanneer dit oplos, voeg 10 g suiker by en versprei appels. Kook op medium hitte en roer tot 'n aangename rooskleurige kleur. Wanneer die deeg al bruin is, verwyder dit uit die oond, ertjies en papier word verwyder. In die vorm wat ons uit die toets ontvang het, het ons oondopvulling versprei en daardeur sny appels in karamel versprei. Weereens, stuur die koek vir 15-20 minute na die oond, maar nou moet die temperatuur verminder word. Dit moet nie 160-170 grade oorskry nie.
Het 'n lekker tee!