Kweepeer het 'n baie lang en ryk geskiedenis, dit was bekend en hoog op prys gestel, selfs in antieke Rome en in antieke griekeland. Nuttige eienskappe van kweepeer vir eeue word gebruik in volksgeneeskunde en word aktief in moderne dieetkunde gebruik.
Biochemiese samestelling van kweepeer
Quince is hoogs gewaardeer vir wat vitamiene en minerale in die pulp voorkom, nie net hul samestelling nie, maar ook die kwantitatiewe indeks, sowel as die maklike proses van assimilasie deur hul liggaam. In ryp vrugte van kweepeer is 'n hele stoorkamer van nuttige en belangrike elemente ingesluit:
- Vitamiensamestelling van die kweper bevat 'n hoë inhoud van vitamien C - 23 mg per 100 g pulp, vitamien A - 167 mcg, beta-karoteen en vitamien E - 0.4 mg, riboflavin (B2), tiamien (B1), niasien;
- kweper is ryk aan sulke minerale - kalium (145 mg), fosfor (24 mg), kalsium (23 mg), magnesium en natrium (14 mg), yster (3 mg);
- Die spesiale waarde van die kweper bestaan uit mono- en disakkariede. Daar is meer as 7,5 gram in 100 gram, dit is appelsitriese, tartroniese sure, glukose en ander;
- dieet vesel en pektien - dit is nog 'n aspek van wat nuttig is vir die kweper vir die liggaam, hul 100 gram vleis ongeveer 4 g.
Die algemene effek van die kweper op die liggaam word gemanifesteer in die versterking van die immuunstelsel, die verbetering en aktivering van metaboliese prosesse, voordelige effekte op die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels. Die gebruik van kweper vir gewigsverlies en as 'n huis kosmetologie beteken is van onskatbare waarde.
Hoekom is kweepeer bruikbaar vir vroue?
Elke vrou drome om die jeug, harmonie en genade vir baie jare te bewaar, kan quince ons baie help. Die eienskappe van hierdie fetus stimuleer metaboliese prosesse, reinig vate, verwyder cholesterol, verbeter die spysverteringstelsel, help perfek almal wat altyd in fisieke vorm wil wees. Daarbenewens is kweepeer 'n wonderlike instrument vir die voorkoming van stres en algemene verjonging van die liggaam.
In sy rou vorm het kwepervrugte 'n spesifieke tert en soms te suur smaak, so word hulle selde rou geëet. 'N unieke kenmerk van hierdie vrugte is dat dit vitamiene, minerale en medisinale eienskappe tydens hittebehandeling bewaar. Meer dikwels word kweepeer, stroop, kompote gemaak van kweepeer, gekombineer met suiker, heuning, gebak of gedroog. Elke vrou wat droom om vinnig ontslae te raak van ekstra pond, moet jy in jou daaglikse dieet drankies en skottelgoed van kweper insluit.
In vars vorm kan kweepeer by tee gevoeg word, in dun skywe gesny en vir 'n paar minute aangedring word. As gevolg hiervan word 'n baie waardevolle energiedrank verkry, wat die metabolisme versnel, wat bydra tot die afbreek van vetselle en die oormaat van vloeistof uit die liggaam verwyder.
Uit die gedroogde kweper kan jy 'n afkooksel voorberei teen 10 g gedroogde vrugte per 100 g kookwater. Hou die samestelling op 'n klein vuur onder die geslote deksel vir 10-15 minute, dan afkoel en dreineer.
Siroop en konfyt van kweepeer help met die lente se gebrek aan vitamiene, verskaf nuttige stowwe met hoë fisiese vragte, help herstel ná aktiewe sportaktiwiteite. 'N goeie hulpmiddel om gewig te verloor, energie te herstel
Kweepeer, gebak met heuning en neute, sal jou 'n kragtige beheer van energie gee, jou krag versterk, metabolisme verbeter, hemoglobien verhoog. Hierdie gereg kan dien as 'n wonderlike nagereg vir alle verslankingsmeisies.
Harm vir kweepeer
Ten spyte van baie nuttige eienskappe, het die kweper 'n aantal kontraindikasies. Hierdie vrugte moet nie gereeld geëet word deur mense vir wie 'n goed geplaasde stem belangrik is nie, want dit kan die vokale toue nadelig beïnvloed. Ook, kweepeer word nie aanbeveel vir individuele onverdraagsaamheid, aanleg vir chroniese hardlywigheid en pleurisasie nie.