Vir almal van ons weet ons beslis van die kindertyd die smaak van lekkergoeders. Berry, wat die smaaklikheid vir lekkergoed geleen het, in die noordelike hemisfere van die Aarde word die "noordelike suurlemoen" genoem, ons noem dit berberis.
Mense verstaan dikwels nie waarom die Chinese barbes vir gewigsverlies (berry goji), wat van verre lande gebring is, 'n groot gewildheid onder ons landgenote geniet en sê: "Wat is ons ergste?". Nou sal ons dit probeer verstaan.
Die verskil tussen berberis en goji bessies
Baie glo dat barber- en goji-bessies nie van mekaar verskil nie. Hierdie mening is foutief. Ja, hulle word albei stekelrige bosse, waarvan takke vasgesit is met lang rooi bessies, maar dit is nie al die tekens nie.
Beide berberis- en goji-bessies is baie suur, terwyl barbes 'n "sitrus" -smaak het, anders as sy Tibetaanse broer. Selfs as jy eers een bessie probeer, en dan nog een, sal dit baie moeilik wees om hulle te verwar.
Die eksterne verskille tussen berberis en goji bessies kan eenvoudig op die gesig gesien word. In die bos van die Chinese fetus is daar langwerpige blare, pers blomme en rooi-oranje vrugte en is meer soos die vorm van 'n gloeilamp. Op die bosse van baardbome-ovaalvormige velle groei, geel blomme en klein helderrooi of rooi-crimson vrugte het 'n meer verlengde vorm. Daarbenewens kan berberis geel, en selfs wit bessies, wat nie soos goji lyk nie, dra.
Die eienskappe van berberisbessies en goji bessies is ook anders. Beide is lae-kalorie kosse, en is ideaal vir dieet- en sportvoeding. Barbes is nie ryk aan proteïen en vet nie, maar is vol koolhidrate, mikro- en makro-elemente en vitamiene. En in die goji bessies baie proteïene en askorbiensuur.
Wat is die voordele van bessies berberis?
Om jou gesondheid te versterk, kan jy nie net die vrugte van berberis gebruik nie, maar al die ander dele van die bos. Afkooksel van die bas help om bloeding te stop, vroue van pyn tydens menstruasie te verlig, hulle word behandel in mense met lewersiekte en galblaas. En met hipertensie is drankies van stingels en blare goed.
Die nuttige eienskappe van bessies berberis was in antieke tye bekend. Die blare en stamme van die bos bevat baie glikosiede, natuurlike antiseptika, flavonoïede, alkaloïede, appelsuur en vitamiene C, K en A.
Ryp baba-vrugte bevat beta-karoteen, organiese sure, baie vitamien C. Rooi bessies dra by tot die versterking van die kardiovaskulêre stelsel, suiwer die toksiene, toksiene, swaarmetale, soute, en dokters wat hulle voorskryf vir diabetes, as 'n bron van vitamiene en 'n manier om bloedsuiker te verminder.
Barbes vir gewigsverlies
Baie wat wil ontslae raak van oortollige gewig, sluit in hul dieet vrugte en infusies uit die blare van berberis. In 100 gram bessies bevat soveel kalorieë as in 1 eetlepel suiker, so dit is goed vir lae-kalorie dieet.
Gewig verloor met bessies berberis is slegs moontlik in daardie
In die onvolwasse vorm is bessies berberis gekontraindikeer om kategories te gebruik, dit is giftig. Mense wat ly aan allergieë, hipertensie, gastritis met hoë suurheid, inflammasies van die slymvliese, sowel as swanger vroue, eet baie vrugte en drink tinkture sonder die aanbeveling van 'n dokter nie aanbeveel nie.