Baie mense is mal oor die proses om zhirnenkih, sappige ribbes te eet. En dink nou of jy dit kombineer met 'n lekker en voedsame bykie, soos boontjies! Jy voel dat jy alreeds druppel. Ons sal jou nie terg nie, maar ons bied verskeie resepte van varkvleis, aangevul met bone, en jy het 'n lekker gereg gerealiseer. Geniet dit.
Resep vir varkvleisbone met bone
bestanddele:
- boontjies - 450 g;
- Varkribbes - 355 g;
- uie (nie groot nie) - 2 stuks;
- wortels (mediumgrootte) - 2 stuks;
- peper en sout - na smaak;
- enige speserye vir vleis - 0,5 teelepel.
- groente-olie (verfyn) - 55 ml.
voorbereiding
In die nag, geweekte boontjies, sit in 'n kastrol en baai met skoon water, kook 60 minute op die stoof. Ons verhit die braaipan met botter en braai die ribbes 'n bietjie; Voorgesnyde stukke, gesoute, besprenkelde geurmiddels. Ons sit dit op 'n bord, en braaipan met vet, ons sal gebruik om uie en wortels te braai, in blokkies gesny.
Sit die boontjies en 'n bietjie vloeistof in 'n hittebestande vorm. Daarby voeg ons ribbes en groente saam met vet by 'n braaipan. Smaak peper, sout, meng en sit in die oond. Ons verhit dit tot 190 grade en stoof die gereg vir 35 minute.
Ingemaakte boontjiesop met gerookte ribbes
bestanddele:
- bone in tamatie - 400 g;
- gerookte ribbes - 400 g;
- uie (groot) - 1 stuk;
- aartappels - 250 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- sout - na smaak;
- groente-olie - 4-5 eetlepels. lepels;
- pietersielie - 10 g.
voorbereiding
Gerookte vinne word in stukkies gesny, ons sit dit in 'n kastrol en 'n baai met 2,8 liter water, sit dit op die vuur. Kook, laat hulle kook vir 15 minute vir die kok. Voeg dan die gesnyde aartappels by.
In 'n braaipan met oliebraai gekapte uie, paprika en wortels. Wanneer alles gebraai word, druk die knoffel deur die pers en meng alles met die vuur.
In die voltooide aartappels lê die braai uit. Voeg dan 'n blikkie bone in tamatie by die sop met gerookte ribbes. Meng en voeg sout by die smaak. Na 3-5 minute, sit eenkant en pritrushivaem pietersielie.
Gerookte vark ribbes met bone in 'n multivark
bestanddele:
- gerookte vark ribbes - 300 g;
- Rooibone - 400 g;
- ui - 2 stukke;
- Broccoli - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- sout - na smaak;
- pietersielie en koriander - 5 g;
- groente-olie - 40 ml.
voorbereiding
Vir 5 uur, gebreekte bone, gooi skoon water en kook vir sowat 'n uur.
In die multivark, draai die "Warm" af, gooi 'n bietjie olie en sit stukkies gerookte ribbes. Voeg dan gekapte uie, wortels, broccoli by en braai alles totdat die groente gereed is. Half-afgewerkte boontjies word van die vloeistof afgeskei deur dit in 'n kolander te gooi en in die multivark te versprei, tot die totale massa. Voeg sout bymekaar, meng alles, gooi 2/3 glas water en skakel oor na "Baking" af. Na 35 minute het die voorbereide gereg gesprinkel met gesnyde groente.