Vandag stel ons voor dat jy so 'n wonderlike, bruikbare, baie lekker groente soos beet begin voorberei. Maar aangesien dit 'n onberispelike smaak in kombinasie met al jou gunsteling knoffel gee, is dit daarmee saam dat ons dit sal doen. En in jou resepte sal ons jou nie net vertel hoe om beetjies saam met knoffel in die vorm van verskillende slaaie te maak nie, maar ons sal ook 'n wonderlike resep vir gepekelde knoffel in 'n blikkie bietjies deel.
Resep vir beetsalade met knoffel en mayonnaise
bestanddele:
- Biet (medium) - 3 stuks.
- Amandelblom - 1,5 el. lepels;
- knoffel - 3-4 tande;
- vetterige mayonnaise - 4 lekkerslepels;
- peper, sout - na smaak.
voorbereiding
Ons was die beet goed, droog dit en gooi elke groente apart in die gesnyde velle kosfolie. Ons sit alles in die oond verhit tot 180 grade en bak ons beetjies 1 uur en 20 minute. Nadat ons dit gekry het, afkoel ons dit, skil dit en vryf dit op die grootste grootte van die ruit. Gekookte tande van geurige knoffel word direk deur 'n spesiale pers in 'n bak met beetjies geslaag. Voeg klaar amandelblom by, wat jy self kan maak, slyp in 'n koffiemolen 6-7 stukke amandels. Peper en sout word individueel bygevoeg. Ons meng die gekombineerde bestanddele van ons slaai, voeg dan vetterige mayonnaise by hulle en meng alles weer.
Bietroot resep met kaas en knoffel
bestanddele:
- beet - 550-600 g;
- suurroom (met suurheid) - 4 el. lepels;
- harde kaas "Russies" - 180 g;
- Jong Knoffel - 4 tande;
- fyn sout - 2/3 tl.
voorbereiding
Wortelbietwortels word gewas, in 'n kastrol gesit en die baai met koue water gevul. Ons sit dit 60 minute lank op die stoof. Koel die groente af en skil dit maklik af geskil. Vervolgens maak ons 'n rasper met groot gate en eers vryf ons 'n stukkie vars "Russiese" kaas, en dan sny ons die beet. Tande van jong knoffel, vryf deur die kleinste rasper. Vir die bestanddele wat so gekneus is, voeg sourroom by suurstof by, strooi al die fyn sout en meng ons heerlike slaai.
Bietroot resep met okkerneut, pruimedante en knoffel
bestanddele:
- beet (jong wortelgewasse) - 650-700 g;
- okkerneutpitte - 170 g;
- pruimedante - 250 g;
- Oregano - 0.5 teelepels;
- knoffel - 3 tande;
- olyfolie - 50 ml;
- mayonnaise - 50 ml;
- Ekstra sout - 0.5 teelepel.
voorbereiding
Ons reinig die jong wortelgroente beet en rooster dit op 'n rooster wat bedoel is vir die voorbereiding van Koreaanse wortels. Met die mes van 'n skerp mes sny ons die knoffel fyn. Verder, die grootte van die geskilde sonneblomsaad, sny die effens geroosterde okkerneutpitte. Pruimedante vir 20 minute in steil kokende water gestoom, nadat dit gegooi is en dit sny sodat elke gedroogde vrugte net 5-6 stukke uitkom. Al wat ons in een bak gesny het. Voeg die fyn sout, grond oregano by en meng. Uiteindelik vul ons die slaai met mayonnaise met olyfolie.
Gemarineerde knoffel met beet
bestanddele:
- knoffel - 900 g;
- beet (medium) - 1 stuk;
- water - 1 liter;
- kook sout - 2 el. lepels;
- Peper geurig en swart - 3 ertjies elk;
- Gegranuleerde Suiker - 2 el. lepels;
- tafel asyn - 1 glas (100 g);
- knolle van angelier - 4 stuks.
voorbereiding
Van die knoffelhoofde verwyder ons net die boonste laag van sy skulp. Ons beweeg die koppe in die water wat op die stoof kook en hou dit net 60 sekondes in. Verwyder dan die knoffel vinnig uit kokend water en laat dit baie koud
In die kookwater op die stoof voeg ons kombuis sout, suiker, twee soorte peper en knoffelknoppies by. Laat die pekel vir 5-7 minute kook, draai dit dan af en voeg asyn by. Aan die rand van die nek gooi knoffelhuisies knoffel in die pekelwater en skuif die flesse na die stoof, in 'n groot pot water. So steriliseer ons hulle vir ten minste 13-15 minute, en nadat ons almal met steriele metaalpype verseël het.