Broccoli is 'n wonderlike produk met 'n groot hoeveelheid vitamien C. Hoe om broccolisop met hoender vir kinders te kook, lees hieronder.
Broccoli hoendersoep met hoender
bestanddele:
- bevrore broccoli - 200 g;
- uie - 50 g;
- Sagte olie - 10 g;
- Aartappel - 100 g;
- Hoenderborsie - 200 g.
voorbereiding
Hoenderbors giet water, gooi uie, voeg sout by en kook tot gereed. Dan verwyder ons die vleis en slyp dit. Ons sny klein aartappels in aartappels en stuur dit na sous. Kook vir 5 minute, voeg die bevrore broccoli by en bring gereedheid. Voeg die gekookte vleis by, sit die botter en blender alles wat ons vryf.
Kaassoep Met Broccoli En Hoender
bestanddele:
- verwerkte kaas - 50 g;
- wortels - 30 g;
- vars broccoli - 150 g;
- hoenderhakkie - 200 g;
- Aartappel - 100 g;
- 'n klein eier - 1 stuk;
- sout;
- setperke;
- sous - 500 ml.
voorbereiding
In die hoenderhakkie sit ons sout, groen grasie en ry die eier. Ons meng dit goed en sit dit vir 'n kwartier in die koue. Sous word gekook, vleisballe, gekapte aartappels, gekapte wortels en gekook vir ongeveer 10 minute. Voeg nou die broccoli by, kook vir sowat 10 minute, sit die gerasperde kaas en bring dit tot sy volle ontbinding. Die voorbereide sop kan gesny word met gekapte kruie.
Sopresep met broccoli en hoender
bestanddele:
- gekookte hoendervleis - 150 g;
- wortels - 100 g;
- ronde rys - 100 g;
- ui - 120 g;
- sout;
- sous hoender - 1 liter;
- vars broccoli - 200 g.
voorbereiding
In die warm sous laer ons die gebreekte wortels en uie, gooi 'n goed gewasde rys, sout en kook vir 'n kwartier. Voeg nou die gebreekte broccoli by die bloeiwyses by en berei nog 10 minute voor. Voeg die gekapte hoendervleis by. En nou kan die sop in hierdie vorm bedien word, of as dit verlang word, kan dit met 'n onderdompelmenger tot 'n pureeagtige massa gebreek word.
Sop met broccoli en hoender vir baba
bestanddele:
- vars broccoli - 200 g;
- bors van hoender - 1 stuks;
- natuurlike botter - 30 g.
voorbereiding
Kook die hoenderbors tot gaar. Nou verwyder ons die vleis, en ons laat die broccoli in die kokende sous, kook vir 15 minute, voeg gebreekte vleis, botter by en maak die vuur af. Vir kinders onder een jaar kan die sop nie gesout word nie. As die baba ouer is, kan die voorbereide gereg effens opgestop word. Met behulp van 'n blender, vryf ons sop met broccoli en hoender en bedien 'n klein gourmet. Bon appetit!