Gehaktballetjies met sous in 'n braaipan sal een van die beste toevoegings wees tot 'n garnering van aartappels, pasta, bokwiet. So 'n heerlike, harmonieuse gereg sal deur beide volwassenes en kinders geniet word, wat belangrik is vir die gasvrou wat vir die hele gesin etes maak.
Hoe om gehaktballetjies met sous in 'n braaipan te kook?
Gehaktballetjies met sous in 'n braaipan - die resep is ongekompliseerd en eenvoudig, maar vereis die nakoming van enkele eenvoudige reëls:
- Vleis word in 'n vleissnit met uie gedraai en gemeng met gekookte rys tot gereed en geurmiddels.
- As basis vir sous word tamatie gebruik, soms saam met suurroom, en in sommige gevalle word dit slegs op suurroom basis voorberei.
- Gevormde produkte paniek in meel, bruin, gegote sous en snoei onder die deksel tot gereed.
Hoe om gehaktballetjies met rys en sous te kook?
Om die tegnologie van kook te bemeester, moet jy aanvanklik 'n klassieke resep vir vleisbolletjies met rys en sous uitvoer, wat later beskryf word. Vars tamaties kan vervang word, indien nodig, met tamatiepasta wat in water, sous of ketchup verdun word. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte vir 'n uur is dit moontlik om 4 porsies uit te reik.
bestanddele:
- vark en beesvleis - 500 g elk;
- rys - 1 glas;
- eier - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1-2 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- tamaties - 1 kg;
- meel - 50 g;
- sout, peper, laurier, olie.
voorbereiding
- Vleis word met 'n ui gedraai.
- Kook die rys, voeg tot gemaalde vleis.
- Die eiers word ingespuit in die basis, podsalivayut, peper en vormballe daaruit.
- Gooi die blare in die meel en braai dit in olie.
- Gooi die uie met wortels, voeg grond tamaties, speserye, sout, knoffel, warm en gooi rooierige produkte.
- Dompel gehaktballetjies met sous in 'n braaipan vir 20 minute.
Gehaktballetjes Met Kip En Sous
Sagte, sagte en sappige hoenderbolletjies met sous word verkry. Neutrale smaak van hoender laat jou toe om doeltreffend te eksperimenteer met geurmiddels en gepaardgaande produkte, wat die gereg met nuwe geure en geure vul. In die grond kan jy gerasperde en gesoute groente (wortels, seldery, paprika's), groente, pittige bymiddels voeg.
bestanddele:
- hoenderpulp - 800 g;
- rys - ½ koppie;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- knoffel - 1 tand;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- meel - 100 g;
- tamatiesap - 700 ml;
- groente-olie - 70 ml;
- sout, peper, koljander, basiliekruid, groen.
voorbereiding
- Kap hoender met ui
- Voeg gekookte rys, fyngekapte peper, sout, eier, speserye.
- Die bordjies word gemaak, in meel gerol en in olie gebrand.
- In 'n ander panbraai uie met wortels, gooi die sap, seisoen, kook en gooi dit in die eerste houer.
- Vou die gehaktballetjies met tamatiesous in 'n braaipan onder die deksel vir 20 minute.
Gehaktballetjes Met Kalkoen En Sous
Nie minder lekker is die gehaktballetjies in sous in 'n kalkoenbraaipan nie. Eienskappe van hierdie tipe vleis laat jou toe om skottelgoed van hulle as dieet, nuttig en maklik te oorweeg. Die produkte komplimenteer perfek die sous tamatie- en suurroom, wat na smaak versmelt, groen voeg en die begeerte vir knoffel, warmpeper en speserye.
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 1 kg;
- rys - 120 g;
- eier - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- tamatiesous, suurroom en water - 250 g;
- meel - 80 g;
- groente-olie - 50 ml;
- geurmiddels, sout, peper, groentes.
voorbereiding
- Vleis word met 'n ui gedraai.
- Voeg gekookte rys, eier, peper, sout by.
- Versier balle, bruin hulle in olie.
- Braai die uie, voeg tamatie, suurroom, water, geurmiddels by, kook.
- Giet die gevolgde saadbolletjies in 'n braaipan en laat 20-30 minute toe.
Gehaktballetjes Met Rundvlees En Sous
Gehaktballetjies met sous, waarvan die resep hieronder beskryf word, word voorberei sonder die byvoeging van rys en is so ryk en geurig as moontlik. Enige garnering, selfs die eenvoudigste, met so 'n toevoeging, lyk meesterstuk en speel met nuwe kleure danksy die sous. 4 porsies lekker kos sal in 50 minute gereed wees.
bestanddele:
- beesvleis - 700 g;
- room - 200 ml;
- brood - 2 skywe;
- knoffel - 2 tande;
- ui - 1 stuk;
- Tomatensous - 400 ml;
- suurroom - 2 el. lepels;
- Basil, koljander, paprika - op 'n knyp;
- laurier - 1 stuk;
- meel - 50 g;
- olie - 50 ml;
- sout, suiker, peper.
voorbereiding
- Bees word gedraai met knoffel en brood.
- Geur die massa, maak die balle, panize in meel en braai hulle tot bloos.
- Braai ui gesny, voeg tamatie, room, suurroom, geurmiddels by.
- Gevulde heerlike gehaktballetjies met sous 20 minute onder die deksel.
Vleisballetjies in suurroomsaus in 'n braaipan
Verrassend sag en romerig bestuur gehitballe met sous van suurroom . Dit is beter om 'n gefermenteerde melkproduk met 'n lae persentasie vetinhoud te gebruik, veral as vetterige vleis as basis van die produkte gebruik word. Suurroom word aangevul met room of, indien verlang, tamatiesap (sous).
bestanddele:
- Gehakte vleis - 0,5 kg;
- wortels en uie - 1 stuks;
- suurroom - 300 g;
- room - 250 ml;
- knoffel - 1-2 tande;
- meel - 50 g;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, geurmiddels.
voorbereiding
- Berei voorkoms saam met knoffel.
- Sny die uie, roer die wortels, braai in olie, voeg by die vleisbasis.
- Versier die produkte, gepaneer in meel, bruin.
- Meng suurroom met room, sout en geurmiddels, giet van bo af.
- Dunne gehaktballetjies met sous van suurroom in 'n braaipan vir 20 minute.
Gehaktballetjes Met Tomatensaus
Gehaktballetjies met sous in 'n braaipan kan van tamatiepasta gemaak word. Om dit te doen, word die produk verdun met water of sous en voeg 'n bietjie suurroom by indien nodig. Die smaak eienskappe van die sous hang af van addisionele bestanddele en speserye, en dit kan verdik word met 'n gedeelte gesoute groente of meel.
bestanddele:
- Gehakte vleis - 1 kg;
- rys - 200 g;
- uie en wortels - 2 stuks.
- sous - 1 l;
- tamatiepasta - 5-6 eetlepels. lepels;
- knoffel - 2 tande;
- laurier - 1-2 stukke;
- meel - 50 g;
- olie - 50 ml;
- sout, suiker, speserye.
voorbereiding
- Uie en wortels word gemaal en gebraai.
- Die helfte van die braai word bygevoeg tot gemaalde vleis met gekookte rys.
- Voeg in die tweede deel van die groente tamatiepasta, warm water, knoffel, laurier, speserye by.
- Vorm billets, in mielie gebraai, gebraai, gegote sous.
- Dompel gehaktballetjies in tamatiesous in 'n braaipan vir 20-30 minute.
Gehaktballetjes Met Champignonsaus
Vir 'n verandering kan jy gehaktballetjies sonder rys en sous berei met die toevoeging van sampioene. So 'n gereg sal verras met 'n gebalanseerde en harmonieuse smaak kombinasie, sappige tekstuur van die produkte en 'n vinnige, maklike proses om resepte te maak. In net 40-50 minute op die tafel sal daar 'n geur wees vir vier.
bestanddele:
- forcemeat - 500 g;
- brood - 70 g;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- Mushrooms en Uie - 150 g;
- suurroom en tamatie - 2 el. lepels
- kerrie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper, botter, groen.
voorbereiding
- Gevul is gemeng met geweekte brood, eier, groen, knoffel en die helfte uie.
- Braai uie met sampioene, voeg tamatie, suurroom, 'n glas water, geurmiddels by.
- In die sous saus lê die gevormde ronde koekies en bredie vir 30 minute.
Babyfitbolletjies met sous
Waarskynlik wil almal ten minste een keer in die kinderjare dompel en lang vergete gunstelinggereg geniet. Berei gehaktballetjies met sous soos in 'n kleuterskool , jy kan die geheime begeerte van volwasse huishoudings bevredig en voorts 'n veilige, bruikbare en verrassend lekker gereg vir die kinders se gehoor gee.
bestanddele:
- forcemeat - 0.5 kg;
- rys - 1/3 koppie;
- uie en eiers - 1 stuks;
- blom, suurroom en tamatie - 1 eetlepel. lepel;
- water - 1,5 koppies;
- sout, laurier, olie.
voorbereiding
- Gehakte vleis gemeng met ui, gekookte rys en eier, seisoen, braai.
- Meng tamatie, suurroom, meel en water, geur, warm op, gooi dit in 'n braaipan.
- Dompel die gehaktballetjies onder die deksel vir 30 minute.