Tot op datum is voedselallergie by kinders baie algemeen. Byna elke tweede kind het 'n allergiese reaksie op hierdie of ander produkte. Dit manifesteer in die vorm van jeuk, uitslag op die gesig en lyf, rooiheid, skaal van die vel. As jy hierdie verskynsel nie ernstig genoeg neem nie, kan die allergie in ernstige siektes ontwikkel, byvoorbeeld asma.
Op die ouderdom van 6 maande kan die kind met allergiese manifestasies reageer op enige kos, behalwe moedersmelk of 'n aangepaste mengsel, maar dit beteken nie dat hierdie voedsel allergene vir kinders in die toekoms sal wees nie. Dit wys net dat die spysverteringstelsel van die baba nog nie volwasse is nie en nie die ensieme produseer wat nodig is om sekere kosse te verteer nie.
As die baba geborsvoed is, dan kan 'n sekere hoeveelheid van die allergeen deur die melk aan die baba oorgedra word. In die eerste ses maande van die baba se lewe is die verpleegmoeder veral belangrik om 'n dieet te handhaaf en eet nie voedsel wat allergie by kinders veroorsaak nie.
Wat die oorgang van die kind betref tot soliede, volwasse kos, dan moet die lokmiddel begin met allergeneagtige produkte vir kinders, waaronder courgette, hawermout, groen appels ensovoorts. Verder, soos die ensimatiese stelsel verval, moet meer en meer kosse in die dieet ingevoer word, met die begin van minimale gedeeltes en die reaksie van die liggaam.
Om gelei te word deur die graad van voedselallergie, is dit nodig om die tabel van allergene produkte vir kinders te bestudeer en daarop te baseer om die rantsoen van die baba te vorm.
Lys van allergene produkte vir kinders
- melk en suiwelprodukte - 'n onverdraagsaamheid teenoor koei se melkproteïene raak 80% van die kinders;
- hoender eiers, minder dikwels - eiers van ander voëls;
- vleis - allergene verwys na vetterige vleis en pluimvee;
- vis - die sogenaamde "edele variëteite", kaviaar, seekos;
- vrugte, groente, bessies - rooi, oranje vrugte en bessies, asook alle sitrus- en eksotiese vrugte, het 'n hoë graad van allergene;
- neute, amper almal behalwe vir okkerneute en sederhout;
- koring, veral semolina en "Artek";
- lekkers, sjokolade, koffie;
- preserveermiddels, kleurstowwe en geure bevat in produkte.
By die voeding van 'n kind is dit ook belangrik om die maatreël te waarneem - byna enige, selfs die mees lae-allergene produkte vir kinders kan uitslag veroorsaak as dit in groot hoeveelhede verteer word.