Ons weet almal hoe sterk die kombuis versadig is met die aroma van net een Bulgaarse peper, dit word net effens hitte behandel. Die termiese behandeling elimineer egter nie hierdie groot peul van genesing nie - die bruikbare eienskappe van Bulgaarse peper bly daarby en in gebakte, gestoofde, en in rou vorm.
struktuur
Bulgaarse peper is die rekordhouer vir askorbiensuur. Hy is beter as beide suurlemoensap en bloubessies, en alles omdat vitamien C in 100 g soetpeper nog meer is as wat ons nodig het - 240 mg by 100 mg per dag.
Hierdie pod bevat ook vitamiene van groep B (B1, B2, B9) en 'n baie groot gedeelte van tokoferol (vitamien E) - 660 mkg. Soos vir beta-karoteen (provitamine A), in soet, rooi peper is dit meer as in wortels.
Vitamien C het in sy samestelling 'n baie gunstige kombinasie met vitamien PP, sowel as yster ontvang - omdat hulle almal bydra tot die assimilasie van mekaar.
Soos vir ander minerale:
- jodium;
- kalsium;
- magnesium;
- kalium;
- sink;
- natrium;
- fosfor;
- koper;
- mangaan.
Onthou: die nuttigste van alle Bulgaarse pepers is rooi. Hoe meer versadig en donkerder sy kleur - hoe meer dit die inhoud van al die bogenoemde nutsprogramme bevat. Kleur sê dat die peper alle moontlike nuttige stowwe onder die warm suidelike son geabsorbeer het. Terloops dink die suide nie net oor die voordelige eienskappe van die Bulgaarse soetpeper nie. Hulle eet dit net, en daarom is die pryse van kardiovaskulêre siektes, kanker, aterosklerose in die suidelike lande baie laer.
voordeel
As gevolg van die hoë inhoud van vitamien C , help Bulgaarse peper om die immuunfunksie, verdun bloed te versterk en die mure van bloedvate te versterk. Nuttige eienskappe van rooi peperpeper versprei nie net die weerstand teen verkoue (wat reeds goed is nie), maar ook om kanker te voorkom, sowel as outo-immuun siektes, insluitend allergieë.
'N goeie kombinasie van B-vitamiene laat jou toe om Bulgaarse peper aan te beveel as 'n middel vir depressie, stres, moegheid. 'N unieke stel van voedingstowwe sal werklik 'n klank van krag gee op 'n tyd wanneer die hande, dit blyk, reeds gesink het.
Daarbenewens is B-vitamiene kos vir die brein. Wil geheue, konsentrasie, aandag verbeter - eet meer Bulgaarse peper.
In teenstelling met die naam, is soetrissies geensins soet nie. Inteendeel, dit bevat baie min suiker, dus word die Bulgaarse Pepper aanbeveel vir gewigsverlies, sowel as voeding vir diabete. En as jy rook of in 'n plek is waar alles met tabak versadig is, sal die Bulgaarse peper die skadelike effekte op die longe aansienlik verminder.
Soetrissies kan nie net eet nie, maar ook ekstern. As gevolg van die inhoud van capsaïcine word Bulgaarse Peper gebruik in die vervaardiging van salf en opwarming van plasters in siektes van die muskuloskeletale stelsel, sowel as ARI. Daarbenewens word van ons gunsteling pod, sjampoe en salf gebruik om kaalheid te behandel - dit gebruik 'n mengsel van warm en soetpeper.
Vir gewig verloor
Rooi Bulgaarse Pepper is beslis baie nuttig om gewig te verloor. En dit is nuttig nie net in rou en gereedgemaakte vorm nie, maar ook in die vorm van paprika, wat oor die algemeen oral bygevoeg kan word.
Dit blyk dat paprika, wel of enige ander vorm van Bulgaarse peper, metabolisme versnel, en die proses om voedsel te verteer. As gevolg hiervan val vette nie aan jou kante nie, maar word vinnig suiwer energie.
Maar dis nie alles nie. Die verbruik van Bulgaarse Pepper verlig outomaties die neiging om te ooreet. Die feit is dat die samestelling daarvan ons behoefte aan sout, vetterig en soet eet, dit is die ergste vir 'n figuur.
Jy hoef nie op 'n harde mono-dieet te sit nie en vir weke is daar net peper. Voeg net paprika by verskeie geregte, en vars peper - in slaaie en bygeregte.