Charlotte met kweepeer

Charlotte is 'n lekker dessert van appels gebak in 'n deeg, wat 'n tradisionele Duitse gereg is, waarvan die idee uit die Engelse pudding geleen is .

Een van die resepte van die oorspronklike baksel kan 'n charlotte met kweepeer wees - 'n geurige en pittige resep waarin die tert smaak van die kweep die soetheid van 'n welige koekie beklemtoon.

Charlotte met kweepeer in die oond - resep

Skyfieskorsies, wat in botter verhit word, sal die smaak van charlottes verryk, en pektien, wat in vrugte voorkom, sal viskose vrugtevulling byvoeg, wat die bakkie meer tekstuurlik divers maak.

bestanddele:

• kweepeer - 125 g;
• meel - 270 g;
• suurlemoensap - 10 ml;
• suiker - 265 g;
• hoender eiers - 4 stukke;
• botter -35 g;
• bakpoeier - 5 g;
• 'n suurlemoenskil van een suurlemoen.

voorbereiding

1. Skoon die kweepeer uit die skil, sny dit in skywe en haal die kern uit.
2. Smelt die botter, sit die kweperbom, voeg die suurlemoenskil, lig die vrugte vir 'n rukkie op die vuur, en strooi dan suurlemoensap.
3. Eiers en suiker, draai in 'n dik skuim met 'n menger en kombineer dit dan met meel en bakpoeier.
4. Sit die kwweerklooppies in 'n vorm, gooi dit oor die deeg en bak vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 180 grade.

Charlotte met appels en kweper - resep

Die kombinasie van twee visueel soortgelyke vrugte sal 'n harmonieuse voorkoms en oorspronklike smaak vir die nagereg toevoeg.

bestanddele:

• kweepeer - 135 g;
• Appel - 45 g;
• meel - 230 g;
• suiker - 180 g;
• eiers - 5 stuks.

voorbereiding

1. Vrug die vrugte in gelyke verhoudings.
2. Klits die eiers met suiker tot weelderige skuim, kombineer met gesifte meel. Die gevolglike massa, meng.
3. Giet 'n derde van die deeg in 'n bakplaat, plaas die vulling uit die vrug, bedek dit met die oorblywende deeg en plaas in die oond.
4. Bak die nagereg vir 'n uur by 'n temperatuur van 180 grade.

Charlotte met kweepeer en appels in 'n multivark

'N Vinnige en eenvoudige charlotte-resep in 'n multiverkeraar sal slegs 'n paar minute van jou tyd neem wanneer die bestanddele gemeng word. Die verdere kookproses word beheer deur die tegniek en vereis nie spesiale aandag nie.

bestanddele:

• kweper - 130 g;
• Appel - 45 g;
• meel - 240 g;
• suiker - 190 g;
• botter - 55 g;
• eiers - 4 stuks.

voorbereiding

1. Spoel die gewas van die skil af, verwyder die kern en verdeel in blokkies.
2. Smeer met olie en sprinkel met 'n meelblom 'n multivachbak, waarna vrugte daarin gesit word.
3. Skep die skuim van eiers en suiker, voeg meel bymekaar, meng die massa en gooi dit in die bak in die vrug.
4. Stel die "Baking" af vir een uur, en na die sein, gaan die gereedheid na.