'N Eenvoudige en heerlike kwartelresep sal jou herinner aan 'n klassieke Russiese nagereg. Die koekie, wat sy naam gekry het weens sy ooreenkoms met gevalle takke, is van die vroegste tye voorberei. Voorheen is die deeg van meel, suiker en eiers geknie, en vandag word dit op yoghurt, suurroom, olie en vodka gekook, wat dun stokkies groen, rooskleurig en krokante maak.
Hoe maklik en vinnig om brandhout te kook?
'N Eenvoudige deeg vir penseelhout is 'n eier, meel en 'n knippie sout. Thinly gerol en in strooitjies gesny, en groente-olie vir braai - alles wat nodig is vir die produksie van knapperige en lekker koekies. Sulke penseelhout vreet meer as 30 sekondes in olie, rek op 'n servet, besprinkel met poeier suiker en bedien aan die tafel.
- Die eenvoudigste kwashout word voorberei uit 'n vloeibare deeg, wat in kokende groente of gesmelte botter gegooi word.
- 'N Eenvoudige manier om borselhout te berei, of eerder 'n toets daarvoor, mag nie sulke bestanddele soos eiers, suiker en olie insluit nie, maar meel en vloeistof moet altyd daarby wees.
- In die deeg kan jy koolzuurhoudende water of sterk alkohol byvoeg - met sulke bymiddels sal die koekies lig, lug en krities wees.
Hoe om 'n eenvoudige borselhout op melk te kook - 'n resep
'N Eenvoudige resep vir borselhout op melk sal diegene wat vir die eerste keer 'n bietjie voorberei, bedien. Melk versag die steil deeg, maak die smaak van die bak en skerp en gee die eindproduk 'n aangename romerige smaak. Eenvoudige komponente, plus 'n eenvoudige kook tegniek - en selfs 'n beginner sal voel soos 'n dok in die banketbakkery besigheid.
bestanddele:
- melk - 50 ml;
- meel 400 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 40 g;
- olie - 500 ml.
voorbereiding
- Klits die eiers met sout en suiker.
- Voeg warm melk, meel en knie by.
- Stuur die deeg vir 'n uur in die koue.
- Rol die deeg in strata en sny dit in stroke.
- Knip elke strook in rhombusse, maak 'n insnyding in die middel en draai die deeg uit.
- 'N Eenvoudige en heerlike kwartelresep vir melk behels braaiprodukte in olie tot goudbruin.
Eenvoudige en heerlike resep vir borselhout op jogurt
Eenvoudige brushwood op yoghurt sal liefhebbers van vinnige en pragtige lekkernye wees. Kefir-deeg het nie 'n bewys nodig nie: die sure maak die deeg dadelik poreus en lig, sodat jy dadelik kan begin kook. Hierdie deeg hoef nie dun gerol te word nie, om in die kookolie te kom, dit suig self, word krities buite en sag binne.
bestanddele:
- kefir - 250 ml;
- meel - 900 g;
- eier - 3 stukke;
- koeldrank - 5 g;
- Asyn - 10 ml;
- suiker - 80 g;
- olie - 1 liter.
voorbereiding
- Vryf eiers met suiker, voeg kefir, gebakte soda by.
- Sit die meel in en knie die deeg.
- Rol uit in 'n laag, sny in diamante, formuleer en braai.
'N Eenvoudige en heerlike kwartelresep op die water
'N Leë yskas is nie 'n rede om 'n skerp nagereg te weier nie. In hierdie geval is 'n eenvoudige resep vir borselhout op water , wat 'n sagte en rooierige behandeling verseker, selfs met 'n minimale hoeveelheid bestanddele, nuttig. Daarbenewens word die deeg gemeng met die toevoeging van eiers wat die vetterige komponente vervang, wat dit vogtig en elasties maak.
bestanddele:
- water 250 ml;
- meel - 500 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 80 g;
- olie - 500 ml.
voorbereiding
- Broei eiers met suiker.
- Voeg warm water, meel en kneed die deeg.
- Laat dit vir 15 minute brou en rol in die vorming.
- Sny die deeg in diamante, vou dit met boë en braai.
'N Eenvoudige resep vir crunchy brushwood op vodka
'N eenvoudige resep vir brushwood op vodka is 'n klassieke van die genre. Delikatesse, voorberei volgens die ou metode, is broos, lig en nie vettig nie. Vodka, wat by die deeg gevoeg word, verhoed die penetrasie van vette tydens braai, dus die vuurmaakhout is superkruisig. Daarbenewens vervang dit die bakpoeier, wat die deeg lig en lugig maak.
bestanddele:
- meel - 325 g;
- eier - 2 stukke;
- vodka - 20 ml;
- poeiermelk suiker - 60 g;
- olie - 350 ml.
voorbereiding
- Klits die eiers en sout.
- Voeg die wodka by, 250 g meel en meng.
- Gebruik die res van die meel wanneer jy die deeg rol.
- Rol die deeg in 'n laag en formuleer die produkte.
- Braai, afkoel en strooi poeiermelk.
Eenvoudige borsel sonder eiers - resep
Selfs die eenvoudigste resep vir borselhout sonder vette en eiers kan plesier gee. Die geheim is in koeldrankwater. Die gas maak die deeg poreus en lugagtig. Hoe meer gas in die water, hoe makliker en meer tender die konsekwentheid van die deeg, en hoe meer crunchy en airy word dit. Om die produk 'n lekker kleur te gee, kan jy borrie by die deeg voeg.
bestanddele:
- koolzuurhoudende water - 375 ml;
- meel - 1 kg;
- suiker - 20 g;
- borrie - 5 g;
- olie - 350 ml.
voorbereiding
- Roer die koeldrank met suiker, meel en borrie.
- Vorm die deeg uit die deeg en braai.
'N Eenvoudige brushwood-resep vir suurroom
Eenvoudige kwasthout op suurroom is meer soos donuts. Suurroom bevat melkvet, waardeur die deeg sag en klam word. As jy botter, eiers en suiker daarby voeg, sal jy 'n sekere analoog van botterige deeg kry, wat tydens die gebraaide weelderig, lugig en krummelkors word en poreus soos donuts, krummels.
bestanddele:
- suurroom - 100 g;
- meel - 750 g;
- eier - 3 stukke;
- botter - 50 g;
- suiker - 125 g;
- poeiermelk suiker - 80 g;
- koeldrank - 5 g;
- olie - 550 ml.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker en suurroom.
- Voeg die gesmelte botter, soda, meel en kneed die deeg.
- Formuleer die figure uit die toets en braai hulle in olie.
- Koel en sprinkel met poeier.
'N Eenvoudige resep vir borselhout op gis
In teenstelling met tradisionele resepte, blyk dit dat dit net sag en nie crunchig is nie. Dit is 'n kenmerk van die gisdeeg wat enige baksel smelt en sag maak. Dit is 'n plesier om saam met hom te werk, jy hoef nie baie tyd te spandeer nie, maar dit is die moeite werd om te onthou dat hierdie deeg nie baie meel hou nie, wees dus nie ywerig daarmee nie.
bestanddele:
- blom - 250 g;
- suiker - 20 g;
- gis - 10 g;
- eier - 1 stuk;
- water 120 ml;
- olie - 250 ml.
voorbereiding
- Los die gis op in warm water.
- Giet 40 g meel en laat die lepel vir 1 uur in die hitte.
- Vryf die eier met suiker, voeg die mengsel en meel in die deeg en knie die deeg.
- Vorm die balle uit die deeg, rol elkeen en gee dit 'n koekie vorm.
- 'N Eenvoudige en heerlike resep vir gisbraai behels om 2 minute in olie te bak.