Die maklikste manier om ' n gewone koek in 'n hoofgereg van 'n bankettafel te maak, is versier met mastiek . Van suikerpasta kan jy alles vorm, dit wil sê nie net die lekkerny versier nie, maar ook die verband met hierdie of daardie viering. Oor die skep van figure uit die mastiek eie hand, sal ons in die meesterklasse vir beginners van hierdie materiaal in detail bespreek.
Hoe om figure van mastiek te maak - 'n toelae vir beginners
Miskien is die maklikste manier om 'n koek te versier, 'n pragtige boog op sy top. Sulke dekor sal gepas wees om na die viering vir enige geleentheid te kyk.
Om 'n boog te vorm, rol eers 'n stuk mastiek en sny 'n lang reghoek uit.
Verdeel die reghoek in drie: twee stukke meer gelyke grootte en een kleinste.
Beskerm die rande van elk van die stukke saam.
Vou 'n paar servette in 'n rol en draai albei wye stroke mastiek om hulle vas, verbind die rande saam.
Die rande met beskermers, heg aan mekaar, liggies en verbind met die oorblywende klein stukkie.
Die gevolglike mastiek vir die koek moet heeltemal droog word.
Hoe om 'n figuur uit mastiek te vorm - 'n meestersklas
Om skouspelagtige blomme te maak om 'n koek te versier, hoef nie 'n professionele banketbakker te wees nie, maar dit is nodig om spesiale gereedskap by jou te hê.
Rol die mastiek uit en sny blomme uit verskillende diameters uit. In hierdie geval is dit beter om spesiale sny te gebruik, maar jy kan dit doen met stensils van 'n dik karton.
Die rande van elk van die kleure werk met 'n gereedskap vir mastiek met 'n bolvormige punt.
Doop elke blom in 'n bak met 'n bietjie suikerpoeier, en laat elkeen in enige halfronde houer droog word.
Wanneer die mastie stewig word, verbind die lae kleure saam met 'n effens gedempte kwas. Knip liggies al die lae in plaas van binding.
In plaas van die blompasta van die mastiek in die middel van die blom, kan jy eenvoudig 'n knippie suikerkrale aan die slaap raak.
| | |
Syfers vir 'n mastiekoek met eie hande
Nog 'n eenvoudige figuur word nie meer ingewikkeld as 'n boog gevorm nie en lyk ook indrukwekkend.
Sny die mastie in dun stroke.
Die rande van elk van die stroke word saam op 'n skeer vasgemaak en laat droog word.
Maak 'n klein wasser uit die mastiek van dieselfde kleur en plaas dit op die koek.
Sit die lusse bo-op, heeltemal bedek die basis.
