Vleis - die hoof en gunsteling kos vir baie mense, omdat dit perfek versadig en ons liggaam met proteïene voorsien. Daar is baie opsies om vleis te kook, maar een van die gunstelingste en populêre is chops. Hulle kan op verskillende maniere van enige soort vleis gaar word en bedien word met groente, aartappels of enige ander bykos.
As jy die koekies korrek kook, is hulle baie delikaat en die vleis smelt net in jou mond. Net so sagte en sagte karbonades word verkry as hulle in 'n multivark gemaak word. Die vleis brand nie en word nie droog nie, maar net goed gebak.
Beeskotelette in die multivark
bestanddele:
- beesvleis - 600 g;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- Sojasaus - 50 ml;
- wynasyn - 100 ml;
- sout, peper na smaak;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Knoffelhakies met 'n mes of pers. Meng dit met sout, peper, sojasous en wynasyn. Was vleis, sny in borde en klop goed, en gooi marinade uit die sous en wynasyn. Laat die gemarineerde vleis vir minstens 30 minute, selfs beter as dit 'n paar uur duur.
Elke stukkie vleis gedoop in 'n geklitste eier en braai in 'n multivark in die Oven-modus aan weerskante totdat die vleis bruin is. Dan, om die vleis sag en sag te maak, vou dit in die bak van die multivarket en stel die "Multi-Cook" af tot 5 minute by 100 grade. Dis alles, jou vleis is reg.
Varkkappies in die multivark
Die sjarme van kookkotelette van vark in 'n multivariate is nie net hoe hulle smaak nie, maar ook omdat jy nie hoef te bekommer oor die spat om die stoof nie.
bestanddele:
- vark - 0,5 kg;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper na smaak.
voorbereiding
Vleis gesny in bordjies, klop af, sout, peper en vet met olie en mosterd. Skakel die "Bak" -modus in, gooi olie in die multivark en wag tot dit goed opgewarm word. Dan sit ons vleis, bedek met 'n deksel en draai dit oor in 8-9 minute. Ons kook nog 8-9 minute en geniet 'n kap met 'n knapperige kors.
Hoenderkappe in die Multivariate
bestanddele:
- hoenderfilet - 400 g;
- eier - 1 stuk;
- Broodkrummels - 50 g;
- sout, peper.
voorbereiding
Hoenderfilet en klop af, maar nie baie nie. Solim en peper na smaak. Klop dan die eier en voeg sout en peper by. Stukkies filet in die eier, dan in broodkrummels en braai in die multivark in die "Sop / Stoom" af van twee kante tot gereed en vorm 'n goue kors.