Hierdie artikel is vir diegene wat nog nie besef het dat dit interessant en opwindend is om lekker kos met hul eie hande te berei nie. Maar skielik moet iets dringend voorberei word. En in die huis was daar hoender, kool, aartappels en al is daar so 'n nuttige toestel as 'n multiverkeraar. Wel, natuurlik, het jy nog groente-olie, uie en wortels nodig.
Dus, kom ons praat oor hoe om 'n gestoofde hoender met aartappels en kool in 'n multivark te kook. Kool kan gebruik word as 'n suurkool, en vars.
Hoender Met Kool In 'n Multicrew
bestanddele:
- hoender (dye of bors) - ongeveer 500-600 g;
- Aartappels - 5-6 stuks. die gemiddelde grootte;
- suurkool - sowat 400 g;
- uie - 1-2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- sonneblomolie, of roomghee, of dierlike vet (vark of hoender), ondergedompel - 3-5 st. lepels;
- sout;
- swartpeperpoeier;
- kool pekelwater of water - ongeveer 1 koppie;
- vars groen is anders;
- knoffel.
voorbereiding
In die werksvermoë van die multivark vul 'n bietjie olie in of ons sit vet. Sprei stukke hoender uit. As die bors - jy moet die vleis oor klein stukke sny, as die dye met bene - jy kan elkeen in 2-3 dele sny of heeltemal kook. Maak die deksel toe, kies die "Bak" -modus en stel die tyd vir 40 minute.
Aartappels word skoongemaak en in klein stukkies gesny. Ons maak ook wortels en uie skoon. Wortels sny 'n kort strooi, en uie - fyn. Na die sein (wanneer die vleis reeds half klaar is), sit ons die gekapte hoender in die hoender (groente, aartappels, uie en wortels). Prisalivaem en strooi peper. Meng versigtig en voeg 'n bietjie pekelwater by die kool of water. Nadat jy die deksel gesluit het, stel die "sluimerende" modus en die tyd - vir 'n halfuur. Voeg uiteindelik soutkool by , meng alles en stoof vir nog 10 minute. As die kool vars is, sit dit saam met die aartappels.
Ons lê in porsieplate. Ons bedien, besprinkel met fyngekapte kruie en knoffel.
Die gereg sal uitkom, miskien nie so lekker soos in die ketel nie, maar dit sal voedsaam en voedsaam wees. As die werkbak van multivarks uit voedsel vlekvrye staal en sonder twyfel in terme van veiligheid van Teflon-laag, sal so 'n gereg selfs nuttiger en dieet wees.
Resepte soos hierdie sal ook belangstel mense wat na dachas reis in huise waar daar geen gas en elektriese kookstowwe is nie. Die multivar is kompak, dit is maklik om saam te neem - dit is 'n duidelike voordeel. Daarbenewens kan jy nie 'n groot panne, ketels en potte saam met jou saamneem nie, en die werksvermoë van die multivarkle na kook is maklik om met 'n bietjie water te was.