Vir elke dag in die huis was lekker gebak, oord vir verskillende resepte. Een van hulle is 'n noot-deeg, met behulp van wat 'n gunsteling gereg uit die kinderjare is. 'N Suksesvolle, knapperige en olierige basis speel 'n belangrike rol in die voorbereiding van heerlike lekkernye.
Deeg vir neute in hazelnoten
Dit is noodsaaklik om te help om te besluit hoe om deeg vir neute voor te berei, spesiale vorms te gebruik wat ontwerp is vir hulle bak. Hulle fasiliteer die proses baie, en die skep van lekkers word baie makliker. Aanpassings kan anders wees, daar is sulke variasies van vorms:
- gietyster, met sy hulp is dit moontlik om op gas te kook, verteenwoordig twee eenvoudige braaipanne, met die depressies saam vasgemaak;
- Elektries, vervaardig in verskeie modelle. Dit is 'n meer gevorderde wysiging van die toestel, wat baie huisvroue verkies.
Elke gasvrou kies 'n gerieflike opsie vir haarself om 'n deeg vir neute te maak. Wat ookal die model gekoop is, moet duidelik gemaak word of daar 'n non-stick coating is, dan sal die koekie nie brand nie. Ongeag die opsie, sal die nagereg in rekord tyd geëet word, want voor hom kan baie min mense weerstaan.
Kortbrooddeeg vir neute
Daar is baie beproefde en lang gebruikte metodes om te kook, een van die beste is kortbrooddeeg vir neute met gekondenseerde melk. Nagereg word verkry met 'n baie delikate struktuur. As gevolg van hierdie soort bak, is selfs die moeilikste dieet maklik gebreek. Afhangende van individuele voorkeure, kan die basis aangevul word met 'n vulling van gekookte gekondenseerde melk of verskillende konfyt.
bestanddele:
- botter - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 500 g;
- suiker - 150 g;
- Soda, gebak met Asyn - 0,5 teelepel;
- sout.
voorbereiding
- Die saggemaakte olie word gemeng met die helfte van die geoesde sand. Die ander helfte moet in een massa met ooie en sout gekombineer word.
- Proteïene klop, kombineer met gebak.
- Al drie dele word gemeng tot uniform.
- Hulle is besig om 'n deeg vir neute te vorm totdat dit strek.
Deeg vir neute in mayonnaise
Lekkers sal soos die gunsteling van die kinderjare-lekkerny hou en in die weergawe, as een van die komponente vir die basis, mayonaise gebruik. So 'n resep vir neute toets sal altyd help, want selfs 'n beginner het 'n sukses. Die skulpe lyk lekker, en die vulling sal die gebakte goedere verfyn. Voordat hierdie gereg nie selfs die mees gesofistikeerde gourmet kan weerstaan nie.
bestanddele:
- botter - 250 g;
- eiers - 3 stukke;
- meel - 600 g;
- suiker - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Jongmense en blankes word in 'n bak gebreek en sand word uitgestort.
- Nadat die bestanddele gemeng is, voeg botter by.
- Voeg dan die mayonnaise, bakpoeier by.
- Knie deeg vir neute tot sag. Maak daaruit 'n bal wat in klein dele verdeel word.
Vloeibare deeg vir neute
Daar is standaard resepte, en daar is effens verander deur die gasvrouens, sodat jy op verskillende maniere 'n lekker deeg vir neute kan berei. Byvoorbeeld, sommige kokke gebruik 'n deeg vir "Nut" koekies in 'n vloeibare vorm. Dit is effens anders as die klassieke een, maar dit word deur baie minnares geniet. Die geheim lê in die kombinasie van sekere komponente wat die gereg uniek maak. Vir verdere kook, sal dit die beste wees om spesiale vorms te gebruik.
bestanddele:
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 300 g;
- sout.
voorbereiding
- Roer mayonnaise en kefir, en kombineer dan met suiker.
- In die kombinasie skud, waarna voeg vanillien, eiergeel met proteïen en sout.
- Wel, roer alles en meng deeglik.
- In die vloeibare toets vir neute moet nie klonte wees nie. Hulle word met driekwart in die hazelbosse gegooi.
Deeg vir neute sonder eiers
Daar is opsies wat geskik is vir diegene wat verkies om nie produkte van dierlike oorsprong te eet nie. Hulle kan gaste wees wat bly sal wees dat hul voorkeure in ag geneem is. Om 'n deeg vir neute met gekondenseerde melk te maak, word dieselfde stel komponente as in die vorige weergawe gebruik. Die eienaardigheid van hierdie metode sal 'n beroep doen op mense wat aan 'n sekere dieet voldoen, en jy kan verseker wees dat die behandel waardeer word deur hulle met waardigheid.
bestanddele:
- margarien - 200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- meel - 500 g;
- suurroom - 150 g;
- Bakpoeier - 0.5 teelepel.
voorbereiding
- Margarine om op 'n bord te smelt, meng bakpoeier met suiker, suurroom.
- Almal kombineer en meng goed.
- Maak 'n knie.
- Vorm eers die voorvorms met 'n lepel en dus met jou hande.
Deeg vir neute op suurroom
Kook gebruik verskillende metodes om tradisionele gebak te diversifiseer. Baie mense dink oor hoe om deeg vir neute te maak, sodat dit meer saggies blyk te wees. Daarom is dit die moeite werd om die klassieke kookmetode effens te verander. Dit gee die lekkerny 'n geur, wat 'n beroep op liefhebbers van lekkers sal hê. Koekies kan ook gekoop word, maar met die gekookte bak met jou eie hand staan geen vergelyking nie.
bestanddele:
- meel - 600 g;
- eiers - 3 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- olie - 100 g;
- suurroom - 150 g;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Sny die botter in klein stukke, eiergele en proteïene word met suiker gemeng.
- Voeg suurroom en koeldrank by.
- Meng 'n sagte, maar nie taai basis en rol dit in 'n bak.
Deeg vir neute op kefir
Daar is baie rasse van hierdie of wat behandel. Byvoorbeeld, om 'n deeg vir neute te maak, is sag, gebruik kefir. Sommige vervang selfs suurmelk, jy kry steeds 'n lekker ding. U kan speserye, vanillien byvoeg, om 'n ongewone smaak te gee. Danksy sy delikate struktuur blyk dit 'n uitstekende alternatief vir selfs 'n komplekse en verfynde nagereg.
bestanddele:
- meel - 600 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 150 g;
- margarien - 100 g;
- kefir - 150 g;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Sny margarien, en sny die eiers met suiker.
- Voeg kefir en koeldrank by.
- Maak 'n knie.
Deeg vir neute sonder vulling
Variasies van alle gunsteling koekies is ook sampioene, wat volgens dieselfde skema in 'n soortgelyke toestel voorberei word. Elke gasvrou kan 'n deeg vir neute en sampioene maak - die resep is baie eenvoudig. Die feit dat hulle sonder vulling sal wees, doen nie afbreuk aan hul smaak nie, dus jy kan 'n basis maak, dit in die yskas sit en dit gebruik as dit nodig is. Los deeg vir okkerneutjies in okkerneut sal verkry word as jy wodka by die hoofbestanddele voeg. Die koekies lyk krities, en die alkohol self sal nie gevoel word nie. So 'n groente sal mededingend wees met die nuutgevonde koek. Die resultaat sal alle verwagtinge oortref en selfs die gesofistikeerde gourmets, wat nooit minderwaardig is as tradisionele geregte nie.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 300 g;
- suurroom - 200 g;
- olie - 250 g;
- meel - 600 g;
- Soda - 1 teelepel.
voorbereiding
- Corolla klits eiers en sand in een bak.
- Nadat u 'n homogene mengsel ontvang het, voeg suurroom by.
- Maslice word op 'n klein vuur gesmelt, na die eerste bak gestuur.
- Die eier-margarien mengsel word bygevoeg.
- Meng die substraat.