Hoe gereeld keer ons terug na herinneringe uit die kinderjare? Na alles, in ons herinnering, het daar baie goeie dinge daaruit oorgebly. En onthou die "Aartappel" koek, dit het gelyk: as jy geëet en geëet het, het dit net nie geëindig nie. Elke ma het haar kinders dikwels met hierdie lekkerny bedorwe, want die "Aartappel" koek is die eenvoudigste resep wat jy jou familie kan behaag.
Koek "Aartappel" - resep klassiek
bestanddele:
- koekies of strooitjies - 900 g;
- kakao poeier - 5-7 teelepels;
- wit suiker - 1,5 koppies;
- olie "Boer" - 245 g;
- eiers hoender (keuse) - 4 stukke;
- Grondbone - 120 g.
voorbereiding
Strooi of enige koekies word deur 'n vleissnit in 'n fyn sif gesny. Voeg kakao, suiker, grondbone en eiers by. In die vaartuig, wat aan die brand geslaan kan word, smelt die botter en kyk of dit nie kook nie. Gooi dit in die mengsel met die koekies, roer alles tot homogeniteit. Ons gee die massa wat ontvang word vir 10-15 minute, sodat die olie begin stel. Dan maak ons balle daaruit in die vorm van aartappels en koel hulle in die koue.
Sulke koeke sal eenvoudig in die mond smelt, as hulle met gebroeerde swart tee afgespoel word.
Gebak "Aartappel" uit koekies
bestanddele:
- koekies - 700 g;
- Botter - 160 g;
- gekondenseerde melk - 160 ml;
- poeiermelk suiker - 70 g;
- Konjak - 3-4 teelepels.
- kakaopoeier - 40 g.
voorbereiding
Smeer botter met 'n menger, met gekondenseerde melk en brandewyn tot glad. Koekies rooster of draai deur 'n vleissnit. Voeg twee eetlepels poeiermelk by en meng dit met 'n lepel. Ons verbind die koekies met die slagroom mengsel en meng dit weer deeglik, maar net met ons hande. Ons vorm koeke uit die massa wat ontvang is, dat hulle soortgelyk aan aartappelknolle is. In 'n aparte houer maak ons 'n los mengsel van poeiermelk en kakao en bedek die koeke mildelik. Vir yskas sit dit in die yskas.
Koek "Aartappel" uit die koekies is baie lekker om met warm melk te was.
Koek "Aartappel" - Resep vir koekies en gekondenseerde melk
bestanddele:
- koekies "Jubileum" - 600 g;
- botter - 140 g;
- gekondenseerde melk - 150 ml;
- kakao - 2-3 eetlepels. lepels;
- gebreekte okkerneute - 0,5 glase;
- melk - 1 glas.
voorbereiding
As jy wil weet hoe om 'n aartappel "Kartoshka" koekie te maak met die byvoeging van gekondenseerde melk, berei dan die aanbevole bestanddele voor en maak dit saam met ons.
Plaas die botter vooraf op die tafel sodat dit effens gesmelt is. Verbind dit met gekondenseerde melk, kakao, en sit 'n klits op 'n blender of menger, klits. Draai "Jubilee" of enige ander kortbroodkoekie deur 'n vleissnit. Sit dit in 'n romerige mengsel, voeg neute, koue gekookte melk en knie die basis van die koeke. Uit hierdie massa om langwerpige balle te maak, en vir bevrugting en verharding vir 'n rukkie in die yskas. Alhoewel, as jou familie sal weet dat daar hul gunsteling koek "Aartappel" is, sal dit nie heeltemal stol nie!
Koek "Aartappel" uit koek volgens GOST
bestanddele:
Vir koekies:
- Gegranuleerde Suiker - 140 g;
- eiers - 4 stukke;
- meel - 140 g;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
Vir room:
- botter - 130 g;
- Gekondenseerde melk - 140 g.
Vir wikkel:
- kakao poeier - 20 g.
voorbereiding
Om die sponskoek voor te berei, kombineer die eiers met suiker, vanieljesuiker en 'n klitser om 'n skuim te klop. Bloem met bakpoeier word deur 'n sif gesif en in die eiermengsel gegooi. Gebruik 'n lepel netjies
Gooi die gekondenseerde melk, kognac in die gemmerde botter en klop met 'n blender. Gedraai deur 'n vleissnit, gedroogde koekie het tot homogeniteit geweeg, met 'n romerige room. Ons beeld van die ontvangde massa koek aartappels, omhul in kakao en stuur hulle 40 minute in die koue.
Dit is so 'n pragtige uitsig moet GOST koeke "Aartappel" hê: donker buite en lig binne.