Genot vir tuistee drink van alle soet tandmuffins, resepte waarvan geen spesiale geheime bevat nie, hulle is 'n plesier om te kook. Uit die basiese stel produkte is heerlike, heerlike lekkernye altyd uit, wat met selfvertroue aangevul kan word met 'n interessante begeleiding: vulling, dekor, roomysbal.
Hoe om 'n eenvoudige cupcake te bak?
Vrugtekoeke word vinnig en eenvoudig gekook, die belangrikste ding is om 'n goeie en verstaanbare resep te kies wat aan die eise van diegene sal voldoen wat hulle sal probeer. Kook kan gekook word in die vorm van 'n enkele taart of verdeel die deeg in vorms en maak klein porsie-muffins.
- Die eenvoudigste deeg vir cupcakes is klassiek, daar is geen suiwelprodukte daarin nie, die lekkerny self kom uit welige, fynporieë en baie sag.
- Bak dikwels 'n eenvoudige en lekker cupcake op basis van jogurt, suurroom of melk, minder dikwels op jogurt of gekondenseerde melk.
- Sjokoladekoeke word gebak met die toevoeging van kakao. Poeier is gelykstaande aan die vervanging van 'n deel van die meel. Jy kan sjokolade druppels inbring of die teël kap.
- Dit is gerieflik om 'n mikrogolfoond te gebruik vir die bak van koeke, die lekkernye word binne enkele minute gaar: met 'n krag van 800 W is een porsie koek in 5 minute gereed.
- In 'n multivark word cupcakes nie vinnig gekook nie, maar die resultaat is altyd suksesvol: 'n welige koek wat gesny kan word en met enige geskikte room geweek word.
- Enige eenvoudige resep kan gevarieer word na smaak, wat die samestelling van koffie, neute, rosyne, sitrusskil aanvul. 'N Spesiale geur sal alkohol byvoeg: rum, brandewyn of drank.
Cupcake op melk in die oond - eenvoudige resep
Om eenvoudige cupcakes te bak, is soms resepte nie nodig nie. Om melk te bak, blyk nie moeilik te wees nie (dit is 'n kenmerk van 'n melkdeeg), die hoofproduk word so dik as moontlik gekies, en nie veel word by die deeg gevoeg nie. Hierdie manier van behandel is basies, so dit kan aangevul word met enige bymiddels: neute, rosyne en ander. Die vorm is beter om 22 cm te kies, daarin sal die koek uitgestomp word.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- melk 3,2% - ½ st;
- suiker - 150 g;
- blom - 250 g;
- bakpoeier en vanillien;
- Botter - 150 g.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker en botter.
- Giet in die melk.
- Voeg bakpoeier en vanillien by, voeg meel by.
- Gooi die vloeibare deeg in 'n vorm.
- Bak 'n maklike koekie op melk vir 35 minute by 190 grade.
Cupcake met rosyne - eenvoudige resep
Soms is ou maniere om te bak, vergeet, en na sulke eenvoudige cupcakes, waarvan resepte baie gewild was, blyk dit die lekkerste te wees. Die bekendste eenvoudige cupcake met rosyne - "Metropolitan", dit is beter om dit van aand tot ontbyt te kook, sodat dit goed sal staan. Vir tuis tee drink, kan jy nie die GOST volg en die aantal bestanddele rondmaak nie.
bestanddele:
- olie - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 1 item;
- meel - 300 g;
- bakpoeier;
- suurlemoen essensie - ½ teelepel;
- sout - 1 knippie;
- rosyne - 1 eetlepels.
voorbereiding
- Klits botter met suiker tot wit sagte room.
- Voortgaan om te klop om een eier te betree.
- Gee die essensie, geweekte (gedroogde) rosyne, meng.
- Meng die sout, bakpoeier met meel, gooi dit in die deeg, meng goed.
- Om in die vorm te sit, om in die vorm van 22 cm 50-60 minute te bak.
- Gekookte koekbedekking vir 30 minute met 'n handdoek, bedien en sny na 4-6 uur.
Cupcake met maaskaas - 'n eenvoudige resep
Kurskoek is eenvoudig, maar baie lekker word vinnig gekook, kom uit welkom en sag, 'n kenmerk daarvan - dit bak nie vinnig nie. Myakies word verkry met baie klein porieë, terwyl die lekkerny goed styg. Die voorgestelde resep is minimaal. Van hierdie hoeveelheid toets sal daar 6 muffins of een taart in klein vorm wees, nie meer as 20 cm nie.
bestanddele:
- Sagte olie - 50 g;
- meel - 100 g;
- maaskaas - 100 g;
- suiker - 1/3 van 'n eeu;
- eier - 1 stuk;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Klits die eier met suiker en botter.
- Gee bakpoeier, maaskaas, klits.
- Voeg meel by, roer.
- Bak 180 grade: klein kolwyntjies 15-20 minute, groot tert - 35-40 minute.
Sitroentaart is 'n eenvoudige resep
'N Eenvoudige suurlemoenkoekie is 'n lekker lekkerny, die resep waarvan elke beginner kan kook. In hierdie weergawe word sitrusproe nie net deur die skil gegee nie, maar ook vars gekapte sap, dit hoef glad nie veel te wees nie. Dit is belangrik om te onthou dat hierdie tipe baksel 'n eiendom het om te brand, daarom moet jy die gereedheid begin na 20 minute van die bak.
bestanddele:
- Sagte botter - 150 g;
- suiker - 150 g;
- meel - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- suurlemoensap - 50 ml;
- bakpoeier, vanillien.
voorbereiding
- Klits eiers deur suiker te giet.
- Stel die olie bekend, en hou die gang van die menger voort.
- Giet die sap in, gooi die sous, bakpoeier en vanillien.
- Voeg meel en deeg by.
- Giet in 'n 22 cm-vorm, bak 30 minute by 190 grade.
Cupcake met gekondenseerde melk - 'n eenvoudige resep
'N Eenvoudige cupcake met gekondenseerde melk sal uiters sag wees, sag, kranksinnig, met 'n uitgesproke melkagtige geur wat aan 'n koekie dink. Hierdie resep is baie lig, bestaan uit die minimum aantal produkte wat altyd byderhand is. As jy wil, kan jy die smaak van sous, neute, sjokolade smaak verander.
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 1 b.
- bakpoeier;
- meel - 150 g;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
- Klits eiers deur suiker te giet.
- Giet in gekondenseerde melk, voeg bakpoeier by.
- Stel die meel in, meng.
- Giet in die vorm, bak vir 1 uur by 170 grade.
Eenvoudige cupcake op jogurt
Jy gee om vir 'n eenvoudige cupcake op kefir in die oond vinniger as om op 'n ander basis te bak. In die wonderlike resultaat is daar 'n geheim: dit is nodig dat die gefermenteerde melkproduk warm en baie suur is. Die deeg self is nie merkwaardig nie, so jy kan dit veilig by bessies, klapperbottels, neute of sjokolade voeg.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- kefir - 150 ml;
- Kokosskeer (vlak) - ½ st;
- suiker - 150 g;
- meel - 2 items;
- bessies - 1 item;
- bakpoeier;
- olie - 100 g;
- stysel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker, gooi gesmelte botter.
- Giet kefir, voeg bakpoeier by.
- Giet in die meel- en klapperskyfies.
- Stel droog en besprinkel met bessies, meng die deeg.
- Verdeel volgens vorm, bak vir 20 minute teen 200 grade.
Suur koek in die oond - 'n eenvoudige resep
Die eenvoudigste cupcake is suurroom, jy kan selfs 'n suur melkproduk gebruik, selfs met die verlengde rakleeftyd. Om die gewone geur te diversifiseer, kan jy oorspronklike toevoegings aanbied, hierdie resep bied brandewyn, dit kan vervang word met rum of vrugte likeur. Bak beter in die vorm van 22 cm of in 2 broodhouers met 'n grootte van 6:15 cm.
bestanddele:
- suurroom - ½ item;
- suiker - 150 g;
- Sagte olie - 200 g;
- meel - 200 g;
- brandewyn - 50 ml;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Klits eierwitte tot wit met suiker en botter.
- Stel suurroom bekend, dan rum.
- Voeg die bakpoeier by, giet in die meel, knie die gladde, bottelvrye deeg.
- Giet in die vorm, bak vir 35 minute by 180 grade.
'N Eenvoudige cupcake-resep in 'n mikrogolfoond
Die vinnigste en maklikste sjokoladekoek word in 'n mikrogolfoond gebak. Al die komponente word in een houer gemeng en die koek word ook daarvoor voorberei. Dit is 'n ideale oplossing vir diegene wat nie baie vuil skottelgoed hou nie. 'N Groot cupcake word vir 10 minute teen 800 W gebak, en vir klein items in 'n koppie is daar genoeg en 5 minute word gereedheid nagegaan met 'n houtspies.
bestanddele:
- groente-olie - 3 el. l.;
- blom - 4 el. l.;
- kookwater - 5 el. l.;
- Gegranuleerde Suiker - 3 eetlepels. l.;
- kits koffie - 1 teelepel;
- kakao - 2 el. l.;
- eiers - 1 stuk;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Giet die koffie met kookwater, los op.
- Klop die suiker met die eier, voeg botter en koffie by.
- Voeg die bakpoeier, kakao en meel by.
- Smeer die koppies met botter, gooi die deeg, vul nie meer as die helfte van die volume nie.
- Die oond is by 800W vir 4-5 minute.
Eenvoudige cupcake in multivark
'N eenvoudige cupcake met sjokolade in 'n multivaket is die perfekte oplossing vir 'n lekker tee drink, as die oond nie toegepas kan word nie. In die apparaat blyk dit sag, goed gebak, sodat die "gekookte" koek nie uitkom nie, jy moet die klep vir vrye stoomuitgang verwyder. Jy kan 'n cupcake versier met poeier suiker of 'n eenvoudige glans van kakao, suiker en water.
bestanddele:
- suiker - 150 g;
- olie - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- kakao - 2 el. l.;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier;
- blom - 250 g;
- sjokolade glans - 4 el. l.
voorbereiding
- Klits eiers, suiker, botter en jogurt.
- Gee bakpoeier, meel.
- Giet in die bak, kook op die "Bak" 1 uur.
- Kry die bakkie met 'n houer vir die stoomboot, gooi die warm koeke met sjokoladeglans.