Gekookte hoender is 'n nuttige produk, aangesien dit 'n groot hoeveelheid proteïene bevat en 'n lae persentasie vet. By die berekening van die kalorie-inhoud van gekookte hoender, is dit die moeite werd om verskeie faktore te oorweeg. Dus sal die kaloriewaarde afhang van waar die hoender gegroei het: in die huishouding of op 'n industriële plaas. Binnelandse hoender word beskou as meer kalorieë en bevat 'n gemiddeld van ongeveer 195 kcal. En die kalorieë van 'n hoender wat op 'n industriële plaas gekweek word, sal nie meer as 170 eenhede oorskry nie. Alhoewel die kalorie-inhoud van 'n huishoudelike hoender hoër is, is dit nuttiger omdat dit meer vitamiene en minerale bevat wat deur die liggaam benodig word.
Hoeveel kalorieë is in verskillende dele van die hoender?
Hierdie verskil in kalorie-inhoud is nie baie sigbaar wanneer kalorieë tydens dieet bereken word nie, aangesien 100 g gekookte huishoue 9% van die daaglikse dieet-kalorie-limiet uitmaak en dieselfde gram industriële hoender is 8% van die daaglikse norm.
Daarbenewens sal die kalorieë in die gekookte hoender wissel afhangende van die gedeelte van die hoender en die teenwoordigheid van die skil. Caloriese inhoud van hoender sonder vel is minder met 25 eenhede. Aangesien die vel 'n verhoogde hoeveelheid vet en cholesterol bevat , moet dit nie tydens dieet geëet word nie. Alle dele van die hoender wat die vel bevat, sal meer kalorieë hê. Voordat jy die hoender kook, word dit aanbeveel
Hoenderborsels en hoenderbene het 'n gemiddelde aantal kalorieë, selfs al word hulle van die vel verwyder. Donker vleis bevat meer yster as wit vleis, dus dit moet ook in jou dieet ingesluit word. Donker vleis word aanbeveel vir kinders en pasiënte gedurende herstel.
Die vetste deel van die hoender is die bors. Die kalorie-inhoud van die gekookte hoenderborsie is ongeveer 138 eenhede. Dit bevat die minimum hoeveelheid vet en 'n groot hoeveelheid maklik verteerbare proteïene. Daarom word aanbeveel om die bors te gebruik tydens dieet vir gewigsverlies en terapeutiese diëte.