Die kalkoen is net 'n ware vind vir almal wat streef om altyd gesond en ordelik te wees! Dit bevat feitlik nie cholesterol nie. Behalwe hierdie vleis word maklik deur ons liggaam geassimileer. Terselfdertyd is dit baie voedsaam en nuttig. Kom ons kyk na 'n paar resepte vir die bereiding van kalkoengeregte in 'n multivariate.
Skaap van kalkoenfilet in multivark
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 800 g;
- wortels - 1 stuk;
- aartappels - 1 kg;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kaas - op sy beurt;
- groente-olie;
- speserye, speserye;
- vars groente.
voorbereiding
Dus, om 'n kalkoen met groente in 'n multivark te berei, spoel ons die vleis deeglik in koue water, ons droog dit 'n bietjie met 'n handdoek en verwerk dit. Sny dit dan in klein stukkies en sit dit in die beker van die multivarka, geoliet met olie.
Vervolgens gaan ons na die voorbereiding van al die nodige groente. Om dit te doen, word hulle skoongemaak, gewas en gesny. Ons het die aartappels met groot skywe gesny, die wortels in sirkels gesny en die ui in halwe ringe gesny. Knoffel is fyngekap, of net op 'n rooster gevryf. Vervolgens, sny die gesnyde groente na vleis, gooi 'n bietjie groente-olie, geur met speserye, sout en meng deeglik. Sluit nou die deksel van die toestel, plaas die "Baking" af op die bedieningspaneel en kook vir sowat 30 minute. Maak dan die deksel van die multivark oop, meng die rooster saggies by die kalkoen. Herhaal hierdie prosedure 'n paar keer, en bring die gereg tot sy volle gereedheid. Daarna laat ons alles vir ongeveer 20 minute in die multivark staan en dan die rooster op die bordjies uitsprei, sprinkel bo-op met vars kruie en enige gerasperde kaas.
Dieetkotelet uit Turkye in multivarka
bestanddele:
- Turkye - 1 kg;
- Aartappel-1 kg;
- vars of bevrore sampioene - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- laurierblad;
- speserye, pietersielie wortel;
- gekookte water.
voorbereiding
Dus, om hierdie heerlike en hartlike gereg te berei, neem ons kalkoenvleis, verdeel die kalkoen in porsies en spoel onder lopende water. Sampioene kies enige, na jou smaak: jy kan vars, gevries of selfs ingemaakte. Ons sit hulle in die bakkie van die multivark, gooi 'n bietjie olie, draai die "Baking" af, stel die timer vir ongeveer 20 minute en druk die "Start" knoppie. Ons laat die deksel oop, sodat oortollige vloeistof verdamp. Roer die bevrore sampioene gereeld met 'n houtspatel. Ons wag vir hulle heeltemal ontvries, en dan 'n bietjie podsalivaem. Rou aartappels word geskil, in klein blokkies gesny en vir 'n rukkie koue water gegiet. Wanneer die sampioene in die multivark warm word, neem hulle versigtig uit, sit stukkies vleis in die bak, sit sampioene bo-op en bedek alles met 'n ewe laag voorbereide aartappels.
Solim, peper na smaak, besprinkel gedroogde pietersielie, gooi 'n laurierblare en vul die inhoud van die multivark met kookwater. Die vloeistof moet al die groente bedek, maar nie 'n bietjie bo-aan die aartappel nie. As jy wil hê dat die gestoofde kalkoen met aartappels tesame met baie sous moet wees, gooi dan meer water.
Maak die deksel van die toestel, maak die program "Stew" en kook ons skottel vir ongeveer 2 uur. Ongeveer 30 minute voor die einde van kook, maak die deksel oop en meng alles goed. Ons bedien die regte gereg in diep plate, versier met vars groente en besprinkel met speserye na u smaak.