Die naam purees sop spreek vir homself - die bestanddele van hierdie eenvoudige gereg word gewoonlik heeltemal in pap gevryf en met sous verdun. As gevolg van hul tekstuur, is sulke sop maklik verteerbaar en word gewoonlik by die kinder- en dieetkies ingesluit.
Voorbereiding van sopgemaakte aartappels is gewoonlik nie baie moeilik nie, maar die kookproses sal selfs makliker word as jy die kombuisassistent - multivark gebruik.
Kaassroomsoep in 'n multivark
Wie hou nie van die sagte en romerige konsekwentheid van kaassop-aartappels nie? Dis reg, almal is lief vir dit. So, waarom nie so 'n lekker en warmtesop vir vandag se aandete kook nie? Veral aangesien ons vir u 'n eenvoudige en heerlike resep het.
bestanddele:
- Botter - 3 el. lepels;
- ui - 1 stuks;
- meel - ¼ st.;
- hoenderbouillon - 3 items;
- melk - 3 items;
- Kaas hard - 500 g.
voorbereiding
Voorverhit jou multivark en in die "Warm" of "Bak" -modus, bruin jou fyngekapte uie. Wanneer die ui amper gereed is - voeg meel by en meng die massa tot glad. Giet dan die hoenderbottel en skakel die multiverkeraar na die "Varka" of "Sop" af. Wanneer die dik sop begin kook, is dit tyd om geleidelik, in porsies, gerasperde kaas te gooi en dadelik die multivark af te gooi, laat die kaas smelt op die res van die hitte. Alles, die sop is gereed, nou kan dit bedien word met 'n rooieroste, versier met 'n knippie paprika en 'n gekapte sjalot.
Pampoenroomsoep in die multivariate
Resepte vir multivarka, en veral sop, purees, verteenwoordig nie 'n spesiale kompleksiteit en tyd nie. Berei 'n geurige pampoen sop saam met jou kombuisassistent vir die minimum hoeveelheid tyd vir die volgende resep.
bestanddele:
- Botter - 2 el. lepels;
- uie - ½ stuks;
- wortels - ½ stuks.
- seldery - 1 stam;
- pampoen - 300 g;
- sous hoender - 3 items;
- room - 1 item;
- Gedroogde gemmer - ½ teelepel;
- sout, wit peper.
voorbereiding
In die beker van die multivarka sit ons botter en groentegesnyde groente, braai alles tot sag soos gewoonlik op "Zharke" of "Baking" tot sag. Met die hulp van 'n blender, spoel ons die groente af en stuur dit terug na die bak, stel die sopmodus in, voeg room en sous by. Geur die sop en bedien dit saam met geroosterde pampoenpitte.
Hoender Room Soep In 'n Multivariate
bestanddele:
- hoenderbouillon - 2 items;
- Kipfilet - 600 g;
- ui - 1 stuks;
- seldery - 2 stamme;
- botter - 50 g;
- room - ½ item;
- aartappels - 300 g;
- pietersielie - ½ balk;
- sout, peper.
voorbereiding
Hoenderfilet kook in soutwater op die stoof. Voeg in 'n multivark op botter, braai uie, voeg gekapte aartappels en seldery by, gooi al die hoenderbouillon by en kook tot dit gereed is in die Varka- of Sopmodus. Klits die finale groente met 'n blender tot glad en seisoen. Voordat dit bedien word, word die sop gemeng met snye hoenderfilet en bedien, versier met pietersielie.
Tamatiesoep met kapokaartappels
bestanddele:
- Tamaties (groot) - 2 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- room - 1 item;
- water - 1 item;
- meel - 2 el. lepels;
- botter - 4 el. lepels;
- sout, peper;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- Rogbrood - 1 Brood.
voorbereiding
Op botter "Braai" stukkies geskilde tamaties. Wanneer dit sag word, voeg gemaalde knoffel en sous by, sop "Sop" aan. In 'n aparte bak verbind ons die room en meel en meng dit in die toekomstige sop, kook vir nog 5-7 minute. Ons het die sop geslaan met 'n blender, sout en peper.
Van die broodrood verwyder ons die krummel en bak die broodbak in die oond vir 15 minute by 180 grade. Giet tamatiesop in 'n geroosterde broodbasis, voeg 'n lepel suurroom by en dien dit aan tafel. Bon appetit!