Groentepot is een van die skottelgoed wat ruimte bied vir kookkuns-fantasies en elke keer met 'n nuwe, minder interessante en oorspronklike smaak.
Om hierdie gereg voor te berei, kan jy absoluut enige groente in verskillende kombinasies en verhoudings gebruik. Deur vleisprodukte of sampioene by die groentepot te voeg, sal dit 'n rykdom en voedingswaarde gee.
Die oorspronklike smaak van die gereg kan aangevul word met 'n verskeidenheid speserye en vars kruie na jou smaak.
Hierna bied ons 'n paar van die mees algemene resepte aan en vertel jou hoe om 'n heerlike groentepot in 'n multivariate reg te berei.
Groentegoute met hoender in 'n multivark
bestanddele:
- Hoendervleis - 500 g;
- Aartappelknolle - 3-4 stukke;
- Bulgaarse soetpeper, verkieslik van verskillende kleure - 2 stuks.
- vars tamaties - 3 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- ui - 2 stuks.
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- gesuiwerde water - 120 ml;
- groente-verfynde olie - 85 ml;
- sout - na smaak;
- varsgemaakte mengsel van pepers - na smaak;
- enige groente na jou keuse - na smaak.
voorbereiding
In die kapasiteit van die multivarka met die groente-geraffineerde olie wat daarin gegiet word, bruin ons die hoendervleis en blokkies uie 20 minute, in skywe gesny en die "Braai" of "Bak" -modus.
Aartappels en tamaties is ontslae van die skil en gebreek in blokkies, en wortels en soet Bulgaarse Peper met strooi. Ons sit gekapte groente by die hoender met uie, maak die gesuiwerde water bymekaar, geur met sout, varsgemaal met 'n mengsel van pepers en laat dertig minute in die "Quenching" -modus wees. Aan die einde van die kookproses gooi ons die gekapte knoffel, laat die ragout vir nog vyftien minute brou en bedien dit aan die tafel, met groen geur.
Groentepot met gehakt vleis in 'n multivark
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- Aartappelknolle - 5 stuks.
- eiervrug - 1 stuk;
- klein groentemurg - 1 stuks;
- Ryp vars tamaties - 2 stuks.
- Wortels van medium grootte - 1 stuks;
- ui - 2 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- gesuiwerde water - 100 ml;
- groente-olie - 55 ml;
- sout - na smaak;
- varsgemaakte mengsel van pepers - na smaak;
- enige groente na jou keuse - na smaak.
voorbereiding
Ons gooi die gemaalde vleis in die bak van die multivark en breek die vyftien minute met groente-olie en plaas die apparaat in die "Baking" of "Frying" af. Voeg dan die gekapte uie, wortel met strooi by en braai vir nog tien minute. Skep nou die voorheen gewas en geskilde squash- en aubergine courgette, tamatie snye, gooi warm water, geur met sout, vars gemaal met 'n mengsel van pepers, skakel die multivark na die "Quenching" af en berei dertig minute sonder om dit te meng. Gooi dan die gekapte knoffel, vars kruie, meng saggies en verlaat nog 'n tien minute in die "Verhitting" af.
Groentepot met sampioene in die multivark
bestanddele:
- sampioene - 320 g;
- Aartappelknolle - 4 stuks.
- klein groentemurg - 1 stuks;
- vars tamaties - 1 stuks;
- Wortels van medium grootte - 1 stuks;
- ui - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- gesuiwerde water - 100 ml;
- groente-geraffineerde olie - 50 ml;
- sout - na smaak;
- speserye - om te proe;
- enige groente na jou keuse - na smaak.
voorbereiding
Skuur die skuim af en sny klein blokkies met uieblokkies en plaas die wortels in 'n multi-bakhouer en bruin met groente-olie, insluitend die "Frying" of "Bak" -modus vir vyftien minute. Dan lê ons die sampioene in die bordjies, maak dit los van die skil en sny dit in nie baie groot blokkies aartappelknolle, courgette en tamaties nie. Smeer met sout, speserye na jou smaak en skakel die multivark na die Quenching-modus en stel die tyd vir veertig minute. Vyf minute voor die einde van die kook, gooi ons die knoffel deur die pers en gekapte vars groente.