Omelette - een van die gewildste opsies ter wêreld vir ontbyt of middagete, vir middagete of aandete kan jy ook hierdie lekker en gesonde gereg voorberei. Wat is die geheim van hierdie skynbaar eenvoudige kos? Eerstens is 'n omelet eenvoudig, jy hoef nie ingewikkelde manipulasies te maak nie, jy benodig nie huishoudelike toestelle of spesiale toestelle nie. Tweedens, die roereiers is vinnig, die gereg word in 'n paar minute voorberei, wat tyd en energie bespaar, dit kan tussen besigheid gekook word. Dit hoef nie altyd in die kombuis te wees terwyl jy kos voorberei nie. Derdens, 'n omelet is 'n gereg met baie smaak. Afhangende van die vullers, kan jy 'n omelet voorberei met vleis, vis, wors en seekos, groente en sampioene. Ten vierde, 'n omelet is goedkoop, jy hoef nie te soek na duur eksotiese produkte om dit voor te berei nie, die gereg word letterlik voorberei van wat daar byderhand was. Uiteindelik is 'n omelet 'n voedsame, bevredigende gereg, maar dit bevat min vet en koolhidrate, meer proteïene, wat baie goed vir groeiende organismes, sowel as vir diegene wat swaar fisiese werk doen.
As jy nie kan braai nie
Dus, 'n omelet is 'n wonderlike gereg, maar wat om te doen aan diegene wat nie toegelaat word om gebakte kos vir 'n aantal redes te eet nie? Uitgang - 'n omelet in die mikrogolf! In die mikrogolfoond, soos u weet, word die produkte op 'n heeltemal ander manier voorberei, dus die omelet wat in die mikrogolf gekook word, sal meer gebak word as gebraai.
Pragtige omelet in 'n mikrogolfoond is maklik om voor te berei, maar wees versigtig. Eiers en melk moet nie koud wees nie. Dit is ook beter om die vorm effens te warm, sodat dit ten minste kamertemperatuur is. Voeg in 'n omelet nie soda of bakpoeier by nie - dit sal sy smaak beïnvloed. Om 'n oulike omelet in 'n mikrogolf te kook, neem 2 eiers en begin die proteïen van die eiergeel skei. Klits die eekhorings in 'n bak met 'n knippie sout totdat 'n bestendige skuim verskyn. Klits die eiergele afsonderlik, voeg dadelik al die speserye by wat jy wil hê: gemaalde swartpeper, gedroogde groentes, kerrie of paprika. Gekombineer die proteiene versigtig, gooi 100 ml melk en meng tot homogeen. Vir 'n mikrogolfoond, smoor die botter goed en gooi 'n melkagtige eiermengsel daarin. Omelet word in 'n paar minute voorberei (hang af van die mikrogolfoond). Lush, delikate omelet uit die mikrogolf sal jou gunsteling ontbyt wees.
Proteïene Apart
Jy kan 'n proteïenomelet in 'n mikrogolf maak - hierdie gereg blyk meer lig en delikaat te wees. Dit sal 'n beroep op diegene wat ligte ontbyt verkies. Om 'n proteïenomelet voor te berei, neem 6 eiers, skei die proteïene uit die eiergele. Jolks kan apart gerooster word of gebruik word om smeer te smoor of 'n deeg te kook. Smeer die proteïene, voeg 'n bietjie koljander by en klits tot 'n ferm skuim, gooi dan 100 ml melk in 'n dun druppel terwyl jy voortgaan om te klop. Gooi die gevolglike mengsel in 'n voorbereide vorm (moenie vergeet om dit liggies te olie nie) en bak. Proteïenomelet in die mikrogolfoond kan voorberei word met kaas of fyngekapte kruie: dille, pietersielie, basiliekruid, koriander, ui en selfs knoffel. Die pittige smaak van so 'n omelet sal die hele gesin verras.
Ontbyt vir die kind
Baie kinders is wreed in die oggend, wil nie ontbyt hê nie. Die voorbereiding van 'n omelet in 'n mikrogolfoond sal die baba aflei en sal hom interesseer. Vertel hom stories oor kos, vra vir hulp - gee 'n vurk of 'n halo, laat hom die vorm in die mikrogolf sit. Die kind sal bly wees en sal graag 'n kinderomelet vir ontbyt eet. In die mikrogolf is dit moontlik om verskillende soorte omelette vir die baba voor te berei: 'n gereelde omelet met melk, 'n omelet met maaskaas of kaas, met bessies of konfyt, selfs 'n sjokolade-omelet! Vir 'n sjokolade-omelet, voeg bloot kakao of warm sjokolade by, vooraf in plaas van melk.