Mandarynskoek sal die perfekte aanvulling wees op enige soet tafel: dit sal die temas van Nuwejaar se vakansies beklemtoon of die smaak van die proeerders met wonderlike vars smaak, pragtige geur en smaaklike voorkoms deur die hele jaar vermaak.
Hoe om 'n Mandarakkaart te kook?
Cake Met Mandarijnen kan word voorberei met 'n biscuit of sand deeg, heeltemal sonder gebak en word aangevul met 'n sagte luchtroom op basis van room, suurroom, kaas kaas.
- Mandariene, afhangende van die resep, word by die deeg gevoeg, in die room of vir versiering gebruik.
- As jy vrugte by die vel moet voeg, word hulle deeglik in warm water gewas en ontslae van die put.
Mandarynskoek met okkerneute
Nut-Mandarienkoek word voorberei met die toevoeging van okkerneute, wat die room aanvul wanneer die koekie geïmpregneer word. Indien nodig kan 'n derde van die grondmoermassa by die deeg gevoeg word voordat die koek gebak word. As jy die skil verwyder van mandjies, moet jy probeer om nie die wit gedeelte aan te raak wat nagereg bitterheid kan gee nie.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- blom - 250 g;
- kefir - 120 ml;
- suiker - 200 g;
- olie - 80 g;
- skil - 4 el. lepels;
- bakpoeier - 15 g;
- Gekondenseerde melk kondensaat - 400 g;
- suurroom - 200 g;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- Mandaryne - 2 stukke;
- neute - 100-150 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker vir 10 minute.
- Voeg botter, kefir, meel, bakpoeier by.
- Roer die sous, bak by 180 grade koekie, sny.
- Klits vetterige suurroom met poeier, meng met gekondenseerde melk, klits.
- Smeer roomkoeke, besprinkel met neute en aangevul met mandaryne.
- Smeer Mandarynse roomkoek bo-op, sprinkel met neute, versier.
Cake Met Mandarijnen En Sjokolade
'N Koek met mandarine, waarvan die resep hieronder beskryf sal word, sal die sjokolade-aanhangers behaag. Sjokoladekoekie is volkome harmonies met Mandarynse konfyt en gekarameliseerde Sitrusskywe, wat vooraf gaar is met 'n paar minute met die byvoeging van suiker en botter en afgekoel.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- meel - 350 g;
- kakao - 80 g;
- suiker - 200 g;
- groente-olie en melk - 150 ml elk;
- warm koffie - 350 ml;
- bakpoeier - 10 g;
- Soda geblus - 5 g;
- lemoenskil - 2 el. lepels;
- Mandarijnkonfyt - 500 g;
- Mandaryne - 4 stukke;
- olie - 50 g;
- sjokolade skyfies.
voorbereiding
- Meng die meel, bakpoeier, koeldrank en kakao.
- Spoel die olie met suiker (150 g), een vir een spuit eiers, en melk en smeer.
- Voeg die helfte van die droë mengsel by, gooi die koffie in en dan meng die res van die meel.
- Bak van die deeg 'n koekie, sny, smeer met konfyt.
- Smelt botter en suiker, voeg mandaryne by, kook vir 2 minute, en maak die koek na afkoeling.
- Sprinkel die sjokolade-tangerienkoek met sjokolade-skyfies.
Mandarynse Mousse Cake - resep
Om 'n mousse mandaryntaart voor te berei, benodig jy 3 vorms van verskillende diameters en tyd om te wag vir die verharding van elke laag, en dan die hele nagereg. Indien nodig kan die produk aangevul word met 'n dun kors wit of sjokoladekoekie, wat as basis gebruik word of tussen gelaaide lae geplaas word.
bestanddele:
- Mandarinsap - 250 ml;
- gelatien - 50 g;
- suiker - 330 g;
- suurroom - 250 g;
- room - 900 g;
- melk - 100 ml;
- eiergeel - 2 stukke;
- poeiermelk - 120 g;
- sjokolade - 100 g;
- olie - 15 g;
- wit sjokolade - 200 g;
- lemoenskil - 1 eetlepel. lepel;
- kakao - 75 g.
voorbereiding
- Die sap word gemeng met 75 g suiker en opgeloste gelatien (10 g), in 'n 16 cm-vorm gegooi om te stol.
- Suurroom word geslaan met poeier (100 g), aangevul met gelatien (10 g) en gevul met lemoenejellie van twee kante in die vorm van 18 cm, elke keer wat dit vries.
- In room (100 ml), smelt die sjokolade, meng met die eiergeldroom met poeier en melk (50 ml), voeg olie en gelatien (10 g) by.
- Voltooi die koek van albei kante met sjokolademousse.
- Melk word gekook met sout, gemeng met wit sjokolade, en na afkoeling met slagroom en gelatien (10 g).
- Vul die koek in die vorm van 20 cm met witmousse.
- Verhit die room met suiker, kakao en 50 ml water, meng gelatien, afkoel en gooi 'n mengsel van Mandarynkoek.
Spampakkie Met Mandaryne
Nagereg voorberei volgens die volgende resep is sag en delikaat. In hierdie geval, aparte voorbereide mandarijn room vir koekie koek, wat perfek gekombineer word met die bevrugting van koekies met suurroom. Suurroom moet geneem word met 'n vetinhoud van minstens 25%, en verkoel voor klop.
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- meel - 160 g;
- suiker - 400 g;
- bakpoeier - 10 g;
- Mandaryne - 10 stukke;
- suurroom - 500 g;
- likeur.
voorbereiding
- Spoel met 'n glas suikerblomme.
- Voeg die meel by die bakpoeier en die proteïenskuim by en bak die koekie.
- Die verkoelde koek word in 3-4 dele gesny.
- Mandarynspulp word in 'n blender met suiker gebreek, vir 2 minute gekook, met likeur geur.
- Versamel 'n Mandarynsbakkiekoek, Promazyvat Korzhi Mandarijnmengsel, en dan met suurroom suurroom geslaan.
Koek met mascarpone en tangerines
Elementêr voorberei, maar dit blyk uiters delikate mandarienkoek met mascarpone te proe . Mac in die room kan vervang word indien nodig deur ander bymiddels, byvoorbeeld, gebreekte neute of mandarynskil. Die oppervlak van die produk word besprinkel met gerasperde donker, wit of melk sjokolade.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- meel en suiker - 250 gram elk;
- bakpoeier - 10 g;
- mascarpone - 300 g;
- room - 400 ml;
- suurlemoensap - 40 ml;
- mak - 100 g;
- poeiermelk suiker - 100-150 g;
- vanielje;
- Mandaryne ingemaak - 4 blikkies.
voorbereiding
- Van eiers, suiker, meel en bakpoeier, berei 'n biscuitdeeg voor, bak 'n koek, koel dit af.
- Klits room met poeier en mascarpone met suurlemoensap, kombineer met vanielje en papawersaad.
- Op 'n koekie in die vorm versprei mandjies en room.
- Gee die produk om te vries, verwyder uit die vorm, versier.
Koek sonder om met Mandaryne te bak
Mandaryn-kaaskoekkoek, gekombineer met gekoekte koekies, sal 'n waardige kompetisie skep vir meer ingewikkelde en verfynde nageregte. Om die resep te vervul, benodig u ingemaakte tangeresses of vars geskilde vars skywe, geur in suikerstroop.
bestanddele:
- koeke - 2 stukke;
- maaskaas - 400 g;
- room - 600 ml;
- suurroom - 200 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- mandaryne - 3-4 banke;
- Sinaasappel- of Appelkooskonfyt, Sjokolade.
voorbereiding
- Klits individueel suurroom met poeier, room en maaskaas.
- Kombineer die bestanddele, klop, voeg 'n bietjie sjokoladeschyfies by.
- Bevorder alternatiewelik met konfytkoeke, aangevul met mandaryne en room.
- Sprinkel die maaskaas koek met sjokolade in Mandarijn.
Koek met Mandaryn en Jellie
Die uitmuntende smaak en pragtige skouspelagtige voorkoms van die jellie-lekkerny word behaal deur die uitvoering van beskikbare tegnologie. Mandarynsjellie vir die koek in die oorspronklike word voorberei uit sitrusvrugte met gelatien, maar die resep kan vereenvoudig word deur die bestanddele met gekeurde lemoensap uit sakke te vervang.
bestanddele:
- sjokolade-sponskoek - 1 stuks;
- gelatien - 30 g;
- suurroom - 250 g;
- suiker - 200 g;
- Mandarinsap - 250 ml;
- Mandarijnen - 3 stuks.
voorbereiding
- Die koekie word in 2 stukke gesny, die raam is met 'n dikte van 1,5 cm uitgesny en in 'n vorm op die onderste koek geplaas.
- Suurroom word gemeng met suiker en half gelatien, op die koek gegooi, toegelaat om te vries.
- Boonop vou die mandarynskywe uit en gooi al die jellie uit die sap en die oorblywende gelatien.
- Plaas 'n heerlike koek met mandaryne in die koue.
Cake Mandarijn Roomys - Resep
Die roomkoekkoek kan voorberei word op die basis van 'n voltooide koekie, koek of koek, wat in stukkies gebreek word, gemeng met Mandarynkonfyt en in 'n gesplete vorm of ring gelê word. Bevrore nagereg voor bedien word versier met slagroom en snye mandaryne.
bestanddele:
- 'n koek of 'n koekie - 350 g;
- konfyt - 200 g;
- Mandaryne - 150 g;
- suurroom - 200 g;
- Gekondenseerde melk - 0.5 potte;
- room - 300 ml;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
- Gegeurde mandaryne, suurroom en gekondenseerde melk word in 'n blender geslaan, na 'n houer oorgedra en 6-8 uur in 'n vrieskas geplaas, elke uur gemeng.
- Meng die skywe koekies met die konfyt, sit dit in 'n vorm.
- Die volgende laag is ys gelê, sit die houer vir ten minste 2 uur in die vrieskas.
- Voordat dit bedien word, versier die koek met versoete poeierkousse slagroom en mandaryne.
Wortelkoek met Mandaryne
'N Eenvoudige koek met mandaryne wat op die basis van wortelkoekies met amandels voorberei is, sal met 'n pragtige kombinasie van smaak, ongeëwenaarde versadiging en gelyktydige sagtheid wees. Wortels moet voor die gebruik deur die fynste rooster gesny word, en die neute moet op 'n poeier in 'n blender gemaal word.
bestanddele:
- meel - 100 g;
- wortels - 370 g;
- amandels - 300 g;
- suiker - 300 g;
- eiers - 6 stuks.
- Bakpoeier - 3 teelepels;
- room - 0,5 l;
- suurroom - 250 g;
- Mandarinsap - 750 ml;
- Vanille Pudding - 2 pakkies;
- gelatien - 10 g;
- vanille, ingemaakte mandaryne.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker (200 g).
- Voeg wortels, amandels, bakpoeier en meel by, bak 'n koekie, koel in die vorm.
- Meng die sap met pudding, kook tot dik, koel.
- Klits die room met suiker en suurroom, meng met pudding en los gelatien, versprei op 'n koekie.
- Hulle gee 'n nagereg, versier met mandaryne.
Hoe om 'n koek met mandaryne te versier?
Die voorkoms van die nagereg sal die versiering van die koek na mandaryne verander.
- Vir dekor gebruik vars of ingemaakte skywe met of sonder vel.
- Om die vrugte nie weer geslaan te word nie, is hulle bedek met 'n dun lagie jellie bo-op.
- Versier 'n koek, verbind hul verbeelding of gebruik die idees wat in die foto voorgestel word.