Somer is 'n seisoen van vars groente, ryk aan vitamiene, wat in ragout gevra word. U kan dit natuurlik ook in die winter voorberei. Vir vandag is dit nie 'n probleem om groente in die koue seisoen te koop nie, maar somer courgette, peper, jong aartappels is nuttig en word vinnig voorberei. Die voordele van die kook van 'n groentepot in 'n multivark - die gebrek aan 'n groot hoeveelheid olie, kan nie bekommerd wees dat die skottel sal brand nie en selfs nie hoef te meng nie. Die uitset sal dus nie 'pap' van groente wees nie, maar 'n pragtige eetgeregte met heelwat tamatie, peper of eiervrug.
Ragout uit groente in 'n multivariate
Om die eenvoudigste groentepot, genoeg wortels, uie en pepers te berei, voeg dan bestanddele by jou smaak. Iemand hou van aubergines, iemand - courgette of ertjies, 'n derde-tot-smaak jong groenboontjies en blomkool. Groentepot wat opgestel is volgens enige resep vir 'n multivariate, sal geurig en lekker wees, want die samestelling van die produkte wat jy bepaal, fokus slegs op jou eie smaak.
Wel, en dat jy nie 'n vraag het nie: "Hoe om 'n ragout in 'n multivark te kook", sal ons jou 'n paar wenke gee:
- Om groentepot in 'n multivark te kook, benodig nie veel groente-olie nie, aangesien groente, veral tamaties, baie van hul eie sap tydens die uitblusproses gee;
- As die sap 'n bietjie toegewys is, voeg dan 'n bietjie gekookte water by die bak.
- Meng die gereg die beste voordat dit bedien word, dan sal die groente hul voorkoms behou;
- as jy 'n lepel suurroom by die stoof voeg, sal die gereg vet en ryk wees;
- Vloeibare verbinding van ragout kan maklik gebruik word vir sous tot vleis of sous om te versier.
Gestoofde courgette in die multivariate
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- tamaties - 2-3 stuks.
- ui - 1 stuk;
- Soetrissie - 2 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Al die groente word geskil, die peper word ook van die saad skoongemaak, dan begin ons sny. Marwes, wortels en tamaties - blokkies, uie en pepers - halwe ringe. In die multivariate bak bring ons al die groente, voeg sout, peper, speserye by, gooi die groentetool, maak die deksel van die multivark toe en maak die "Quenching" -modus. Tyd vir die kook van uitgemaakte courgette - nie meer as 'n uur nie, aangesien somergroentes vinnig genoeg gekook word.
Aartappelstoofpot in die multivark
Wat kan beter wees as 'n vinnige en maklike manier om die gesin te voed en te voed? Om aartappels by jou gunsteling groente te voeg, maak ons dus groentewortel in die multivark meer voedsame, ryk en voedsame. U kan vleis of vis bedien, of u kan 'n vegetariese aandete reël.
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- Soetrissie - 2 stuks.
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- wortels - 2 stukke;
- Courgettes - 2 stuks.
- tamaties - 2-3 stuks.
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Om 'n groentepot in 'n multivark te maak, moet eers al die groente deeglik was en hulle skil. Dan, aartappels, tamaties en courgette in blokkies, pepers en wortels gesny - sirkels. Nou sit ons die groente in die bak in die volgende volgorde: aartappels, wortels, pepers, courgette en wortels. Tussen hulle sit ons knoffelhuisies, sout, geurmiddels en bo-op met groente-olie. Stel die modus "Bak" en die timer vir 30 minute. Oriënteer op die voorbereiding van die gereg, miskien moet die kooktyd met nog 10-15 minute verhoog word.