Lentil - 'n plant uit die familie van peulgewasse, 'n waardevolle voedselproduk wat baie bruikbare stowwe bevat, veral groenteproteïene en vesel. Pap van lensies - eenvoudig in kook, 'n hartlike en lekker gereg.
Hoe om pap van lensies te kook, is verstaanbaar: net soos ertjie (terloops, die resep vir ertjiespap in 'n multivark is beskikbaar op ons webwerf). Gooi lensies minstens vir 'n uur met warm water, spoel dan, gooi skoon water en kook tot gereed (jy kan die water na die eerste kook verander). In teenstelling met ertjies of bone, word lensies baie vinniger gebrou.
Lentilpap in die multivariate
Jy kan pap van lensies in 'n multivariate maak. Die vinnigste gekookte pap van rooi lensies, maar omdat hierdie verskeidenheid besonder goed is vir vinnige voorbereiding.
Pap van rooi lensies - resep
bestanddele:
- lensies rooi -200 gram;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 2 stukke;
- groente-olie - 2-4 eetlepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente - 2 el. lepels;
- droë speserye - om te proe;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Wel, ons was die lensies onder lopende water. Ons sal die uie en wortels afskil en dit fyn sny. Kom ons kies die "groente-braai" -modus, plaas die ui in die bak van die multivarket en begin die proses. Wanneer die ui ligbruin is, voeg die wortels by die bak, meng dit saggies en hou die braai.
Na die sein oor die einde van die braaiproses, voeg die gewas lensies by die bak van die multivark. Nou moet jy alles meng, giet water, sodat die watervlak net bokant die vlak van lensies is. Kies 'n modus van "pilaf" of "pap". Die tyd is ingestel afhangende van die verskeidenheid lensies (rooi - 10-15 minute, bruin -20 minute, grys - ongeveer 'n halfuur, groen - omtrent 'n uur).
Uiteraard kan die voorbereidingstyd van pap uit lensies aangepas word, afhangende van die verlangde konsekwentheid van die voorbereide gereg.
Reeds voorbereide pap van lensies-sauté, ontvou op bordjies, geur met gekapte kruie, gebreekte knoffel, rooipeper, droë speserye. 'N lepel suurroom maak ook nie seerkry nie. Vegetariërs en vas kan ekstaties wees. Die proses is uiters eenvoudig, en nou weet jy hoe om pap van lensies te kook.
En as jy iets anders wil kook, bestudeer dan die resep vir lensies met sampioene .