Die vleis van die nutria is nie net ongelooflik lekker nie, maar ook uiters nuttig. Dit bevat 'n seldsame linolensuur wat metaboliese prosesse stimuleer, asook 'n massa aminosure en onvervangbare elemente. 'N Gedeelte van so 'n vleis sal die liggaam versadig, maar sal nie 'n gevoel van swaarkry of ongemak veroorsaak nie, soos by baie ander disse van hierdie soort.
Diegene wat vir een of ander rede nog nie die nutria probeer het nie, beveel ons aan om hierdie gaping te vul en die vleis volgens ons resepte voor te berei.
Hoe om lekker vleis in 'n braaipan te kook - resep
bestanddele:
- Nutria 850 g;
- speserye en speserye vir vleis - 2-3 knippie;
- 'n groot laurierblare - 1 stuks;
- groente-olie reukloos - 40 ml;
- groot sout - na smaak;
- Peper varsgemaalde swart en geurige ertjies - na smaak.
voorbereiding
Sny die vleis van nutria in porsiesskywe, waarna ons elkeen met speserye en groot sout vryf en vir 'n paar uur laat week en weekel. Daarna, gooi 'n bietjie water in die braaipan, laat dit kook en sit die vleis daarin. Ons gooi 'n lourierblaar en 'n paar ertjies van 'n geurige peper in die vaartuig en ons sit die inhoud vir tien minute onder die deksel. Nou verwyder ons die laurier en weeg die nutria tot sag, voeg water by indien nodig. Ons verdamp die vloeistof, voeg groente-olie by en op sterk hitte om die vleis te bruin, en sny die snye aan die einde van braai met gemaalde swartpeper.
Hoe lekker is die nutria met stukkies in die oond met groente?
bestanddele:
- Nutria 850 g;
- aartappels - 850 g;
- bolle - 280 g;
- wortels - 180 g;
- suurroom - 180 g;
- geurmiddels en speserye - om te proe;
- groente-olie reukloos - 40 ml;
- groot sout - na smaak;
- Peper varsgemaalde swart en geurige - na smaak.
voorbereiding
Vreeslik lekker, blyk dit as jy die nutria met groente in die oond bak. Om mee te begin is dit nodig om die sny nutria in groente-olie in 'n warm braaipan te braai, en nadat jy water bygedra het, het jy vyf en twintig minute uitgehaal.
Gedurende hierdie tyd sny ons die geskilde aartappels, wortels en bolle met bekers en lê dit in lae in 'n oliebak, wat die groente in die proses met sout, speserye en speserye spit. Ons het die gebraaide en uitgebluste vleis van bo af versprei, dit gesout en besprinkel met twee soorte gemaalde peper, en ons smeer die gereg met suurroom. Dit bly wag vir die bak van nutria met groente in 'n verhitte oond tot 185 grade. Dit sal vyf en dertig minute van jou tyd neem.