Garnale - 'n nuttige, lekker seekos, waaruit jy 'n verskeidenheid lekker en oorspronklike geregte kan kook. Net nie al die huisvroue weet hoe om gevrore garnale te kook nie. Trouens, dit is nie so moeilik nie, dit is genoeg om net sekere reëls te ken. Dit maak nie saak watter produk jy gekoop het nie: rou of half-klaar - dit het deur 'n vriespunt gegaan en benodig dus die korrekte hittebehandeling.
Hoe om gevriesde garnale te kook?
bestanddele:
- water gefiltreer - 1 liter;
- speserye;
- vars dille - na smaak;
- naeltjies;
- lourierblaar;
- suurlemoensap - na smaak.
voorbereiding
Giet gefilterde water in die pot, sit dit op medium hitte en laat kook. Dan gooi ons sout, laurierblare en naeltjies na smaak. Voeg, indien nodig, suurlemoensap en gekapte vars dille by. Skep noukeurig seekos en bedek met 'n deksel. Hoeveel moet jy gevriesde garnale gooi? Ons merk sowat 15 minute, en haal hulle dan netjies uit met 'n geraas, afkoel en dien aan tafel.
Hoe om gekookte en bevrore garnale te kook?
As jy reeds gevriesde garnale gekoop het, is die proses van voorbereiding daarvan baie vereenvoudig.
bestanddele:
- water gefiltreer - 1 liter;
- speserye;
- vars dille - 0,5 tros;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. 'n lepel
- gekookte garnale - 500 g.
voorbereiding
Gooi water in die pan, voeg sout en laurierblare by. Dille spoel, skud, fyngekap met 'n mes en gooi dit in die water. Skep noukeurig garnale en kook vir nie meer as 2 minute nie. As jy groot tiere of koninklike garnale gebruik, verhoog dan die tyd tot 5 minute. Om dit te verteer, is nie wenslik nie, aangesien die vleis van seekos 'n rubber-konsekwentheid verkry.
Hoe om gevriesde garnale in bier te kook?
bestanddele:
- gefiltreerde water - 0,5 l;
- donker bier - 0,5 l;
- speserye;
- Gekapte Gevriesde Garnale - 500 g.
voorbereiding
Gooi die pan in die panwater, voeg donkere bier by, voeg sout by die smaak en kook. Gooi dan die geskilde garnale en kook vir sowat 5 minute. Daarna, verwyder die seekos saggies met 'n geraas, versprei op 'n bord en dadelik aan die tafel gedien.
Hoe om gekookte gevriesde garnale te kook?
bestanddele:
- gefilterde water - 3 liter;
- naeltjies - 10 stuks.
- laurierblad - 4 stuks.
- Peper Ertjies - 10 stuks.;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- tamatiepasta - 6 el. lepels;
- Gevriesde Garnale - 1 kg.
voorbereiding
Gooi koue water in 'n kastrol en sit dit op die vuur. As jy dit kook, gooi 'n paar anjers, laurierblare, paprika, suurlemoensap, gekapte skywe en 'n paar skoongemaakte knoffelhuisies. Sit dan 'n paar lepels tamatiepasta en meng alles. Ons gee die pekelwater kook, en dan gooi ons die bevrore ruwe garnale en kook hulle vir 5 minute. Daarna verwyder ons hulle met 'n geraas, sit hulle in 'n bord en dien hulle aan tafel.
Hoe om gevriesde koninklike garnale te kook?
bestanddele:
- water - 1 l;
- laurierblad - 2 stuks.
- naeltjies - na smaak;
- Gevriesde Koning Garnale - 300 g;
- suurlemoen - 0,5 stuks.
voorbereiding
Gooi gefilterde koue water in die pan, sit dit op die stoof, lig die middelvuur en wag tot dit kook. Dan oorleef ons die sap van 'n halwe suurlemoen, gooi 'n laurierblare, verskeie anjers en 'n swartpeper na smaak. Verder in kokende water sit ons koninklike bevrore garnale, kook, maak die gas uit en maak die deksels toe met 'n deksel. Na 7 minute vat die seekos saggies met 'n geraas, plaas dit op 'n bord en afkoel dit. Daarna maak ons hulle skoon en dien hulle aan tafel.