Vandag stel ons voor dat u u gunsteling eierplante vinnig en lekker voorberei in 'n konvensionele mikrogolfoond en dit doen volgens die interessante resepte wat hieronder beskryf word.
Hoe om gebakte aubergines in 'n mikrogolf te kook met knoffel en uie?
bestanddele:
- Jong aubergines - 2 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- Ui (groot) - 1 stuks;
- asyn - 30 ml;
- skoon water - 60 ml;
- peper, sout - na smaak;
- Sonneblomolie - 2-3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Geskil groot ui dun shchuem op 'n kwart van die ring. Ons vou die uie in 'n smal hoë bord en gooi die tafel asyn saam met water.
Met die gewasde eiervrug sny van twee kante van die stert af en steek dit verskeie kere met 'n skerp vurk. Plaas die groente in 'n geskikte houer vir die mikrogolfoond en plaas alles binne. Ons skakel die elektriese toestel aan vir maksimum krag en bak die eiervrug vir 5 minute. Na hierdie tyd, moenie die mikrogolf oopmaak nie, maar laat die groente vir 'n paar minute daarin staan.
Volgende neem ons die houer uit en sny die eiervrug in die lengte in twee dele. Ons skraap die hele sagte deel met 'n lepel en maak dit lukraak. Uie druk uit die marinade en versprei dit na die eiervrug. Hier stel ons die knoffel voor deur 'n spesiale pers. Ons gooi die hele massa grondpeper, sout in die kombuis, en aan die einde vul ons alles met sonneblomolie en versigtig die gereg wat ons voorberei het, versigtig.
Hoe om gevulde aubergines met kaas in 'n mikrogolf te bak?
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- harde kaas - 130 g;
- lae-vet maaskaas - 200 g;
- vars dille - 0,5 tros;
- uie - 1 stuks;
- sonneblomolie - 2 el. lepels;
- peper, sout - 'n knippie.
voorbereiding
Aubergine-mediumgrootte sny langs 'n skerp mes en sny dit half-uur lank in soutwater. Volgende, sny die hele binneste gedeelte uit elke halveer uit en laat slegs een sentimeter na die vel.
Sny die middelste sny in klein blokkies uit en braai blokkies blokkies uie in 'n warm braaipan in 'n klein hoeveelheid olie. Ons skuif die gebraaide groente in 'n klein bak en voeg 'n lae vet, krummelende maaskaas by. Vervolgens stel ons in hierdie massa 2/3 gerasperde kaas, fyngekapte groente dille en strooi die vulsel met sout met gemaalde peper. Ons stamp ons eiervrugbote styf en skeur dit met die res van die gerasperde kaas. Ons sit al hierdie skoonheid in 'n hittebestande gereg en sit dit in die mikrogolfoond.
Skakel die mikrogolfoond op volle krag en kook heerlike eiervrug 10 minute.