Jong mielies, gekook in die kop, is baie nuttig vir die menslike liggaam. Die skulp van korrels, wat onaangeraak bly na die kook, behou al die eienskappe, vitamiene, makro- en mikro-elemente heeltemal. Gekook deur kook, jong korrels reinig die liggaam van gifstowwe en gifstowwe, en dra ook by tot die herstel van metabolisme .
Eienaars van 'n wonderlike toestel genaamd 'n multiverkeraar is baie makliker en vinniger om jong maaskaas by die huis voor te berei. Sodra kook koring met die hulp van 'n kombuis assistent, sal jy nooit terugkeer na die tradisionele manier. Die smaak van die voltooide gereg met hierdie voorbereiding is sappiger en meer aromaties. En die proses self neem 'n rukkie en is redelik maklik. Dit is nie nodig om die sterkte van die kook en die kooktyd te monitor nie. Dit is genoeg om 'n paar knoppies te druk en die multiverkeraar sal alles self doen. Net 'n sprokie vir besige huisvroue.
Hierna sal ons u in detail vertel hoe om koring koring in 'n multivark te kook, hoe lank dit sal duur en bied verskeie opsies vir kook.
Hoe om 'n jong mielie op die kolf in 'n multivark te kook?
Die nodige minimum vir gekookte gekookte koring in 'n multivark is sy jong koppies en gefilterde water, waarby sout, granulêre suiker, sowel as verskeie geurige komponente bygevoeg word wat die gereg 'n heel ander smaak gee. Maar dit is 'n amateur. Gewoonlik verkies verbruikers die klassieke vir ons - gekookte koppies met sout en botter.
Daar is twee hoof maniere om koring in 'n multivark te kook - in water en stoom, wat elkeen pas by hul behoeftes en voorkeure.
Kom ons woon eers op die eerste variant en oorweeg hoe om 'n gereg in water voor te berei. Hiervan word jong mieliekoppies van suikerrasies skoongemaak van groen skil, stampe en stokke en met koue lopende water gewas. Dan bepaal ons die kapasiteit van die kombuis toestel en gooi die gefilterde water. Dit moet genoeg wees om die hele gereg te bedek, maar nie die maksimum toelaatbare boonste vlak van die kapasiteit van die multivark oorskry nie.
Op smaak en smaak gooi ons sout en granulaat. Alternatiewelik kan jy groen skure en stampmengsels byvoeg, wat ons aanvanklik skoongemaak het, half op die bodem gelê het en die tweede helfte om die kolf van bo af te bedek. Dit gee die koring ekstra geur en kwaliteit en 'n meer intense geur.
Stel dan die modus "Legumes", "Sop" of "Varka" in, afhangende van die merk van jou multivark. Die tyd benodig vir kook word gekies, afhangende van die mate van rypheid van die koring. Vir melkkoppe is dit genoeg vyftien minute, en melkwasse moet dertig en selfs veertig minute voorberei word.
Voltooide kolf kan gekruid word met sout, botter, besprinkel met gerasperde kaas of gooi sous of bolaag.
Hoe om koring in 'n multi-paar winkel te kook?
Om 'n paar vars soetmielies vir 'n paartjie voor te berei, maak ons dit skoon van die dop, stampe en stokke en spoel dit uit met koue water.
In die kapasiteit van die multivarka gooi 'n bietjie water en installeer 'n staanplek met gate om te kook op stoom. As dit nodig is, sny die cobs in tralies en lê 'n kort afstand van mekaar op 'n rooster in een laag. Stel die toestel in die "Stoomkook" of "Stoom" af en kies die tyd van dertig minute vir die rypmielies en vyftig minute vir die meer volwasse kolfies.
U kan soutpitte sout en, indien verlang, peper spuit, voor en na die kook.