Sap gehaktballetjies verskil absoluut nie van dié wat ons in souse gebruik het nie . As jy besluit om 'n bak soep met ragout te vervang , sal die volgende resepte jou ook goed bedien. Vervolgens gaan ons kyk hoe om vleisballetjies van gemaalde vleis vir sop te maak.
Hoe om kaasballe vir sop te maak?
As jy nie die voorbereiding van tuisbolletjies wil voorberei nie, en vrees dat hierdie proses te lank kan duur, verwyder dan die onrus en berei dit voor vir toekomstige gebruik. Dan sal die behoefte aan modellering van gemaalde vleis tydens die volgende kooksoep verdwyn, want in die vrieskas wag jy al vir 'n pakkie gereedgemaakte mitballs.
bestanddele:
- Gehakte Turkye - 650 g;
- Broodkrummels - 35 g;
- gerasperde Parmesaan - 35 g;
- 'n handvol groen pietersielie en uie;
- knoffel - 1 tand;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Geur die voorkoms met seesout en voeg beide soorte groen, eier, broodkrumm, gerasperde kaas en knoffel by. Nadat jy al die bestanddele noukeurig gemeng het, gebruik 'n nagereglepel om die dele van die vulsel te kies en klein bolle te vorm. As jy vleisballetjies sal voorberei vir toekomstige gebruik, plaas dit dan op 'n bord of skinkbord, laat dit heeltemal in die vrieskas vries, en dan oorlaai na 'n sak met 'n slot.
Sop met gehaktballetjies van beesvleis
bestanddele:
- beesvleis - 640 g;
- kwartel eiers - 8-10 stukke;
- ui - 65 g;
- ertjiemeel - 60 g;
- pasta van knoffel en gemmer - 1 teelepel;
- gemaalde komijn, koljander - 1/2 teelepel elk;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Kook die kwartel eiers en maak hulle saggies skoon. Meng die uie met 'n blender en meng die gevolgde aartappels met beesvleis, ertjiemeel, geurige knoffelpeperpasta, eier en grond speserye. Gelyke gedeeltes van die gevolglike mengsel moet gebruik word om die gekookte eiers te bedek. Kleine gehaktballetjies duik in die kokende sous, wat aangevul kan word met groente en korrels, laat die vleis kook totdat dit gereed is.
Hoe om gehaktballetjies van hoender te maak vir sop?
bestanddele:
- Hoendervleisvleis - 760 g;
- brood - 4 snye;
- eier - 1 stuk;
- melk - 135 ml;
- ui - 55 g;
- gerasperde Parmesaan - 35 g;
- Gedroogde knoffel, pietersielie - 1 teelepel.
voorbereiding
Gooi snye van 'n bolle of 'n brood met melk, laat die krumm vloeistof absorbeer, druk en met die vleisgrinder weer saam met die gekapte vleis gaan. Voeg die eier en die gekapte ui bymekaar, voeg die mengsel by kaas en gedroogde speserye by, maak dan die gehaktballetjie af, en vorm dan in balle van enige gewenste grootte.