Baie mense hou van somergekookte jong mielies, wat baie voordele aan die liggaam bring en amper geen skade nie. Lank sedert dit beskou is as 'n baie waardevolle produk. Ook vandag is hierdie bekende kultuuraanleg op aanvraag amper minderwaardig as rys, bokwiet en koring.
Hoe nuttig is jonk koring?
Wetenskaplike studies het getoon dat koring maklik deur die liggaam verteer word, aangesien dit gekenmerk word deur hoë voedings- en biologiese aktiwiteit. Dit is baie goed om hierdie produk by die dieet in te sluit, want dit kan die liggaam vinnig versadig en eetlus verminder. Daarbenewens is jong mielies baie nuttig in diabetes mellitus, aangesien dit die vlak van suiker kan stabiliseer.
Om te reflekteer of 'n jong koring nuttig is, is dit die moeite werd om sy chemiese samestelling te oorweeg. Hierdie gekweekte plant is verryk met vitamiene van groepe A, C, B, bevat ook die minerale soute van kalium, fosfor , magnesium, natrium, yster en kalsium, en spoorelemente soos nikkel en koper. Daarbenewens bevat koring 'n gebalanseerde samestelling van proteïene, vette en koolhidrate, behalwe die proteïeninhoud, is dit amper minderwaardig aan vleis. Vegetariërs of diegene wat vleis verbruik wil verminder, moet spesiale aandag aan hierdie plant gee.
Kontraindikasies vir die gebruik van jongmielies
Soos enige ander produk, kan jong mielies nie net baat vind nie, maar ook skade aan die liggaam. Alhoewel die skade daaruit glad nie groot is nie, vergelyk met die voordele, maar dit is die moeite werd om dit te oorweeg.
Moenie koring eet as daar 'n individuele onverdraagsaamheid is nie. Moet ook nie hierdie produk misbruik nie en eet gereeld in groot hoeveelhede aangesien dit spysverteringskwessies kan veroorsaak.