Kaasvleis is die lekkerste en vinnigste onthou oomblik van die kleuterskool! Kinders sal nooit hierdie delikate, geurige en allerhande lekker gereg gee nie. Alhoewel van so lekker en die volwassene vir ore om nie te vertraag nie. Ons bring u aandag aan verskillende soorte resepte vir die voorbereiding van die klassieke oondbak, wat ons in die oond sal kook. Bly alle volwassenes en kinders!
Classic Ovenschotel in die oond
bestanddele:
- maaskaas (tuisgemaakte) - 450 g;
- eiers (hoender) - 3 stukke;
- suiker, vanielje;
- wit suiker (klein) - 30 g;
- rosyne - 60 g;
- olie "Boer" - 70 g;
- sout - een knippie.
voorbereiding
Die hoofkomponent van die klassieke oondbak is maaskaas. Daarom is dit baie belangrik dat dit vars is met 'n aangename suur reuk en smaak.
Om nie die maaskaas met die hand te vryf nie, kan jy 'n vleissnit gebruik. In die reeds gekrulde maaskaas voeg ons rosyne by.
In 'n aparte bak, met behulp van 'n handvol, klits eiers met vanielje en gewone suiker, 'n knippie sout. Gooi dan hierdie mengsel in die skottel met maaskaas en rosyne. Ons meng alles deeglik sodat die resulterende massa homogeen word. Sprei die hele massa in 'n geoliede romerige olievorm. Ons beveel aan om 'n spesiale vorm van hittebestande glas te gebruik. Daarin blyk dit dat die oond meer klam en sappig is, feitlik nie brand nie. Ons sit die vorm vol oondmassa in die oond, verhit tot 190 grade. Na 45 minute kan die klassieke oondbak aan die tafel bedien word.
Resep vir klassieke oondbak met 'n manga
bestanddele:
- maaskaas (tuisgemaakte) - 550 g;
- selektiewe eier - 2 stuks.
- semolina - 2.5 eetlepels. lepels;
- rosyne - 90 g;
- suurroom (tuisgemaakte) - 4 el. lepels;
- Suiker - 6 teelepels;
- Vanillien - 1 sakkie;
- "Boer" olie - 4 el. lepels;
- sout is groot - na smaak.
voorbereiding
Om hierdie soort oondbak te maak, benodig ons 'n goeie tuisgemaakte maaskaas: nie klonterig, nie droog nie, maar nie te nat, geel of wit nie.
Sit maaskaas in 'n sif of kolander, vee dit uit. Smelt die botter op lae hitte en kyk of dit nie kook nie. Nadat ons die olie uit die vuur verwyder het, roer dit voortdurend. Ons kombineer dit met geklitste eiers, suiker en vanielje. Voeg die semolina by hulle, roer alles weer en laat die mengsel vir 15 minute staan. Wanneer die manga in volume begin toeneem, meng ons dit met maaskaas. Gewas en skoongemaak uit die moontlike puin van rosyne, voeg by die oondmassa, wat volgens smaak, 'n bietjie gesoute is.
Ons versprei die gevolglike mengsel in botter botter en besprinkel met broodkrummels vir breading, vorm. Met 'n lepel, vlak die oppervlak, smeer dit met suurroom, strooi die boonste bo-op met botterskyfies en bak 30-35 minute in 'n warm oond teen 210 grade.
So 'n resep vir klassieke oondkos, om te smaak, soos in die kleuterskool!
Resep vir klassieke oondbak met meel
bestanddele:
- maaskaas - 480 g;
- Eier (groot) - 1 stuk;
- suiker - 80 g;
- suurroom - 4-6 eetlepels. lepels;
- blom - 4 el. lepels;
- rosyne - 70 g;
- botter - 60 g;
- bessie siroop - 50 ml;
- Vanielje en sout - na smaak.
voorbereiding
Ons vryf deur die sif maaskaas. Nou, wanneer dit klein en bros is, stel ons meel daarin. In die eier voeg ons by
Wanneer die gereg begin om 'n skaduwee van goue kleur te neem, dan kan jy die oondkosoplossing oorweeg. Giet dit met bessiesiroop en begin eet.