'N Wonderlike gereg vir die dieetkaartjie sal koekies van kool wees. En hulle basis kan beide vars groente en gepekelde wees. Aansienlike waarde sal ook 'n bakkie van broccoli of blomkool hê. Verskeie lentensoorte van voedsel en 'n kombinasie van groente en vleis sal verder oorweeg word.
Knoffels uit wit kool
Lekkere, geurige, lae-kaloriebroodjies uit vars kool, waarvan die resep veral gewild onder vegetariërs is, kan nie net in 'n leun weergawe gemaak word nie. As jy kool byvoeg, kan jy die smaak van die produkte selfs die mees veeleisende gourmets verras. Die versadiging en unieke smaak van vleis gekombineer met die kenmerkende sappige pulp van die groente gee net 'n wonderlike resultaat. Oor hoe om koekies van wit kool met vleis te maak, sal jy leer uit die aanbevelings wat hieronder beskryf word.
Knoffels Met Kool En Gehakte Vleis - Resep
Om braaikoeke met kool en vleis te braai, moet vars groenteblare so klein as moontlik gesny word of net saam met vleis met 'n vleissnit gedraai word. 'N Stuk speserye in hierdie geval is dit verkieslik om die minimum te gebruik, bestaande uit sout en peper, sonder swaar vulsel met ekstra geurmiddels wat net die natuurlike unieke geur van die gereg kan vermoor.
bestanddele:
- kapustina - 350 g;
- Gehakte vleis - 500 g;
- bolle - 150 g;
- eier - 1 stuk;
- sout, groen, olie.
voorbereiding
- Kapustin is baie fyngekap met 'n mes of gesny met 'n vleissnit (blender).
- Kombineer die vleis- en groentemassa, voeg so min as moontlik uie by, prop die eier, vul die massa met kruie, speserye en voeg dit by die smaak.
- Versier ronde of langwerpige koeke en braai dit op groentetyd tot rooi en reg.
Knoffels van blomkool
As jy reeds weet hoe om koekies van witkool te maak, maar nooit die produkte van broccoli of blomkool bloeiwyses gebraai het nie, sal hierdie resep jou help om jou kulinêre ervaring uit te brei en jou familie nie net met lekker maar ook uiters bruikbare kos te voed nie. . Selfs diegene wat nie voorheen waardevolle bloeiwyses in enige vorm gebruik het nie, sal nie eens raai wat hulle gevoed het nie, en het heeltemal ekstase oor die ete gebly.
Knoffels uit broccoli en blomkool
Om kotelette van kool te maak, die lekkerste resep wat die gebruik van eenvoudige bloeiwyses in kombinasie met broccoli behels, moet groente in vyf tot sewe minute in soutwater gekook word, laat hulle goed vloei en eers daarna begin maal. 'N Spesiale hoogtepunt is suurlemoenskil, bygevoeg aan die basis van die produkte tesame met die basiese geurmiddels, kruie en sout.
bestanddele:
- blomkool en broccoli - 500 g;
- Mancha en meel - 5 eetlepels elk. lepels;
- eiers - 2 stukke;
- suurlemoenskil - 2 knippie;
- speserye, sout, groen, olie.
voorbereiding
- Groentebloeisels word sewe minute lank gekook, waarna hulle in 'n vleissnit afgekoel of gekap word.
- Meng die massa met meel, mango en eiergele, voeg sout by, geur met geurmiddels, kruie, sint en meng.
- In die finale stadium word die proteïene omskep in digte skuim en inmeng dit in die basis van die koekies.
- Versier ronde of langwerpige koeke en bruin dit op groentet vet.
Plaas koolpatties
Vir diegene wat steeds vleisprodukte buite mededinging oorweeg, is dit sinvol om lemoenebroodjies van kool te bak, die lekkerste resep wat onder die onderstaande opsies voorkom. As jy ongelooflike delikate en geurige groenteprodukte probeer het, sal jy waarskynlik jou vooroordeelde houding teenoor sulke skottelgoed verander. Miskien sal dit meer dikwels op jou tafel verskyn. Aangesien dit nie net lekker is nie, maar steeds nuttig en lae-kalorie.
Knoffels uit suurkool
Na-kaaskoekies, waarvan die resep hieronder beskryf word, word voorberei uit 'n suurkool. Die suurheid van die produk in hierdie geval word gelykgemaak deur aartappels, wat aangevul sal word met 'n koolbasis. Dit is ook 'n bindende komponent in gehakte vleis, wat digter word en die vorm perfek hou wanneer jy produkte versier en braai. Koekies wat op hierdie wyse gemaak word, is suksesvol in rooierige, lekker en lekker.
bestanddele:
- suurkool - 550 g;
- aartappels - 700 g;
- Groentes van dille - 1 tros;
- bolle - 150 g;
- Koekies vir Breading - 200 g;
- geurmiddels, sout, koljander, dille, botter.
voorbereiding
- Aartappels word gekook in 'n uniform, skoongemaak, in 'n blender gebreek, met 'n krip geknie of gekrummel deur 'n vleissnit.
- Meng die soutkoolplant op enige toeganklike en gerieflike manier, en laat dit dan op groentetwee met gekapte ui.
- Kombineer die twee komponente in 'n bak, voeg die dille en geurmiddels by, knie en versier ronde koeke.
- Braai gepaneerde gekookte kool en aartappelpatties op groentetweefsel van albei kante.
Lae koteletjies met kool
Postkotelette van wortels en kool, waarvan die resep nie eiers bevat nie, word as lui beskou as gevolg van die eenvoudige skepping van vulsel en versiering. Groente moet eenvoudig in die blender se houer gemeng word en met meel en speserye gemeng word. Braai sulke knoffels op die manier van pannekoeke, deur die groentekap in 'n gesoute skeer met 'n lepel te versprei. Daarbenewens kan jy 'n dieetvariasie van die produkte maak deur hulle in oondvorme te berei.
bestanddele:
- kapustina - 1000 g;
- Appels - 300 g;
- meel - 150 g;
- wortels en uie - 100 g;
- Koekies vir Breading - 200 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- geurmiddels, sout, pietersielie, olie.
voorbereiding
- Kapustin word gemeng in 'n blender saam met wortels en uie, en laat dan 'n braaipan tot sag wees.
- Voeg gemaalde appels, knoffel en geurmiddels by die smaak, voeg die meel in en meng.
- Met 'n bevochtigde lepel vat 'n bietjie groentemassa en versprei dit in die verhitte groentetaf.
- Braai die produkte van twee kante tot die kleur.
- Vir hittebehandeling in die oond word die groentemassa verpak op geoliede vorms, bedek met 'n sny foelie en gestuur na 'n toestel wat tot 185 grade vir dertig tot veertig word.
Knoffels uit kool met 'n manga
Die korrekte resep vir kotelette van kool met 'n manga sal jou toelaat om sappige, delikate, ongelooflik lekker produkte te kry. Semolina en meel in hierdie geval dien as bindende komponente, wat nie toelaat dat die spasies in 'n braaipan uitmekaar val nie. Voeg by groentemuurde gebraaide wortels die harmonieë meer harmonieus en gebalanseerd na smaak, en die gereg sal gekruid word met vars kruie en knoffel.
bestanddele:
- kapustina - 1000 g;
- semolina - 100 g;
- koringmeel - 50 g;
- Wortels en Uie - 50 g;
- Koekies vir Breading - 200 g;
- knoffel tand - 1 stuk;
- geurmiddels, sout, dille, koljander, olie.
voorbereiding
- Kapustin word verlig van 'n stomp, gekook, gedraai deur 'n vleissnyers en druk 'n bietjie van oortollige vog.
- Op dieselfde manier word die wortelspaaie gered in 'n braaipan met uieblokkies en knoffel word gemaal.
- Kombineer die voorbereide bestanddele in 'n bak, voeg sout by hulle, smaak hulle met speserye, gooi dit in piesang, meel en meng.
- Versier ronde of ovaalkoeke, pan elkeen in broodkrummels en bruin op die braaipan verhitde groentetaf.