Hoenderrolletjies met sampioene - maklik om voor te berei, maar baie oorspronklike en ongelooflik ryk gereg, wat beslis 'n alledaagse tafel sal versier. Sit die skottelgoed warm warm, besprinkel kaas en vars kruie. En as 'n garnering, is rys of warm- aartappels perfek.
Rolle hoenderfilet met sampioene
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- gloeilamp - 2 stukke;
- kaas - 100 g;
- speserye;
- groente-olie - 50 ml;
- vars sampioene - 150 g.
voorbereiding
Die gloeilamp word skoongemaak, melenko skyn en bruin op plantaardige olie tot sag. Voeg dan die platgesnyde sampioene by, braai vir 5 minute en laat afkoel. Harde kaas word geslyp op ruit en gegiet in groentegraning, na die smaak gegooi. Sny die filet in lae, bedek met 'n film en liggies af. Ons kry die vleis met speserye en maak die sampioenvulling op elke biljet uit. Vou dit lekker in buise, draai dit met 'n sterk draad en sit dit in 'n gesmeerde vorm. Ons bak sowat 40 minute in die oond 180 grade in die oond.
Rolle hoenderfilet gevul met sampioene en kaas
bestanddele:
- hoenderfilet - 800 g;
- Mushrooms vars - 400 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- speserye;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
So, ons maak die gloeilamp skoon, skink die ringe en gee dit op die warm olie totdat dit deursigtig is. Hierdie keer was ons die sampioene, behandel hulle en sny dit in klein plate. Dan versprei ons die sampioene na die uie en roer dit vir 15 minute op 'n swak vuur. Hoenderfilet deeglik gewas, droog met 'n handdoek afgevee, bedek met 'n film en ontmoedig. Daarna, vryf die vleis met sout en peper. Dan smeer ons elke sny met mayonnaise en laat dit marineer. Wanneer die groentegras klaar is, verwyder ons dit uit die bord, ons afkoel dit 'n bietjie en lê 'n bietjie uit vir elke hoenderblokkie. Strooi gerasperde kaas bo-op en draai die vleis met 'n rol, maak die rande vas met 'n tandestokkie. Op die bakplaat lê ons 'n groot vel foelie, en lê al ons spasies op, gooi dit en stuur dit na 'n voorverhitte oond. Na 40 minute, neem die bakplaat versigtig uit, ontvou die foelie, smeer die hoenderfiletrolletjies met mayonnaise-sampioene en stuur dit nog 10 minute weer in die oond.
Hoenderrolletjies met sampioene in suurroomsaus
bestanddele:
- hoenderfilet - 800 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- semi-soliede kaas - 50 g;
- vars champignons - 300 g;
- suurroom lae-vet of room - 300 ml;
- dillegroen - 3 takkies;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Vir die kook van hoenderrolletjies met sampioene in 'n romerige sous, word die vleis gewas, gedroog en in verskillende stukkies gesny. Dan bedek dit met kosfilm en lig die hamer van alle kante af.
Die vorm vir promazyvayem plantaardige vet, ons lê ons werkstukke met 'n naat neer en gooi room of laevet suurroom. Bak die skottel vir ongeveer 35 minute in 'n warm oond. Gereelde hoenderrolletjies met sampioene en uie word besprinkel met gerasperde kaas en word dadelik bedien.