Almal weet dat worsies nie die nuttigste produk is nie. Daarom is hulle te dikwels nie betrokke om betrokke te raak nie. Maar soms kan jy jouself jouself bewaar en lekker gebraaide worsies kook. Verskeie oorspronklike resepte wag vir jou hieronder.
Gebraaide worsies in pita brood
bestanddele:
- worsies - 8 stukke;
- Adyghe kaas - 150 g;
- groente-olie;
- Armeense lavash - 1 vel.
voorbereiding
Die vel Armeense lavash word in 8 stukke van 4 cm elk gesny. Kaas word ook in 8 skywe gesny. In elke wors sny ons 'n kruiskant van die rand. Op die rand van die strook lavas lê ons 'n wors, 'n sny Adyghe kaas en pak dit in. In die braaipan gooi sowat 1 cm groente-olie, warm dit en braai die worsies met kaas in pitabrood aan weerskante. Sprei dit dan op papierhanddoeke om die oortollige olie te absorbeer.
Die resep vir gebraaide worsies in sous
bestanddele:
- worsies - 8 stukke;
- Dijon mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- heuning - 25 g;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
Mosterd is gemeng met heuning. Worsies in die helfte gesny en die punte sny. In 'n braaipan maak ons die groente-olie op en lê die wors uit, braai tot rooi. Dan gooi ons mosterd-heuningsaus, meng en blaas alles saam vir nog 5 minute.
Die resep vir worsies wat in beslag gebraai is
bestanddele:
- worsies - 0,5 kg;
- groente-olie - 200 ml;
- meel - 150 g;
- melk - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Worsies kook vir 2 minute, dreineer dan die water en afkoel. Ons kook die beslag: klits die eiers met sout, voeg die meel bymekaar, meng dit en gooi die melk in 'n dun druppel totdat die homogene deeg blyk. Kook gekookte worsies in deeg en braai in 'n braaipan met warm olie tot bloos.
Gebraaide worsies met kaas
bestanddele:
- worsies - 4 stukke;
- verwerkte kaas - 100 g;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- blaarslaai.
voorbereiding
Worsies word half gesny en skywe word gesny met mosterd. Ons koppel die helftes, en plak snye kaas tussen hulle. Daardie worsies in die voorbereidingsproses val nie uit nie, ons bevestig hulle met tandestokkies. Braai hulle op die warm groente-olie tot goudbruin, verwyder dan die houtspiesjies versigtig. In die skottel lê ons blaarslaai, en bo-op plaas ons worsies.
Die resep vir gebraaide worsies met tamaties
bestanddele:
- worsies - 6 stukke;
- tamaties - 3 stuks.
- groente-olie - 2 el. lepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, swart gemaalde peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
Worsies van albei kante in 4 dele gesny en sowat 3 minute in voorverhitte groente-olie gesny. Smeer die gesnyde tamaties, sout, peper na smaak, roer en braai vir nog 'n minuut. 3. Sit die worsies, gebraai met tamaties, op 'n skottel, strooi dit met gekapte groent en gaan deur die knoffelpers.
Worsies met spek, in 'n braaipan gebraai
bestanddele:
- Worsies in 'n natuurlike dop - 10 stuks.
- kaas hard - 150 g;
- skywe spek - 10 stuks.
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- suurlemoen - 1 stuk;
- mosterd 1 teelepel;
- paprika-knippie;
- heuning - 1 teelepel.
voorbereiding
Kaas sny in dun, langwerpige stroke. Worsies word gesny en ons sit kaas binne. Ons draai dit in stroke spek en braai van alle kante in groente-olie tot rooi. Suurlemoen geskil, ewekansig gesny en in 'n blender gesny, knoffel, mosterd, heuning, paprika en alles in 'n homogene toestand byvoeg. Sit die worsies in spek aan die tafel, water hulle met sous.
Die resep vir worsies gebraai in 'n deeg
bestanddele:
- worsies - 300 g;
- eiers - 1 stuk;
- vars gis - 50 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- sout - 0,5 teelepel.
- margarien - 50 g;
- water - 0,5 l;
- groente-olie - 5 el. lepels.
voorbereiding
Gis word in warm water geteel, ons voeg eier, sout, suiker en gesmelte margarien by. Roer die mengsel tot glad. Voeg die meel by en meng die sagte deeg. Ons verwyder dit op 'n warm plek. Ons smeer die hande met groente-olie, maak klein worsies uit die deeg en rol hulle liggies uit of knip hulle net met hande. Ons draai die worsies in voorbereide stukke. In die braaipan maak ons die groente-olie op en braai die worsies in die deeg tot 'n goue kleur aan alle kante.