Om die kopie oorspronklik en terselfdertyd eenvoudig te maak - die taak is absoluut haalbaar, ons kan dit veilig op die voorbeeld van vismandjies neem. Hulle is vinnig voorberei, benodig geen spesiale uitgawes of kookkuns nie.
Resep vir neste met vis op 'n brood
Miskien is die eenvoudigste en mees bekostigbare resep vir vismande 'n resep met die gebruik van 'n brood as basis.
bestanddele:
- visfilette (snoekabos, walleye pollock, pienk salm) - 600 g;
- brood (rond) - 1 stuk;
- uie - 2 stuks.
- harde kaas - 150 g;
- sout, peper - na smaak;
- melk - 400 ml;
- mayonnaise;
- groen - vir versiering.
voorbereiding
Visfilette word skoongemaak van bene, indien enige, en vel. Sny in klein blokkies. Ons kap die uie. Vryf die groentes fyn en vryf op 'n groot ryskaas. Meng die stukkies vis met groen, geur met sout en peper, jy kan 'n klein hoeveelheid suurlemoensap gooi.
Baton het sowat 2-2,5 cm in stukkies gesny. Elke stuk is in melk geweek en 'n bietjie geklem. Ons lê stukkies 'n brood op 'n bakplaat wat met groente-olie gesmeer is. Elke stukkie van 'n brood word so in die middelpunt gebuig dat daar 'n soort mandjie sal wees waarin ons ons visvulling sal uitsteek. Smeer mandjies met 'n vulling van mayonnaise en strooi gerasperde kaas. Ons bak in die oond vir 7-10 minute by 180 grade.
Manden met vis ceviche in oosterse styl
Ongewone mandjies met ceviche op die oostelike manier sal gaste verras wat 'n baie ontwikkelde kookkuns het en die eienaar self 'n kundige in gastronomie en gourmet wys.
bestanddele:
- enige wit vis - 200 g;
- Zalm - 200 g;
- gebreekte rooi uie - 1 sekonde. lepel;
- mango - 1/4 van die artikel;
- komkommer - 1/4 van 'n eeu;
- 'n bietjie chili peper;
- groen uie;
- gekapte pietersielie - 1 eetlepel. lepel;
- kaviaar van vlieënde vis - 1 eetlepel. lepel;
- Oestersous - 2 teelepels.
- Varsous - 1/2 tl;
- Sesame olie - 1/2 tsp;
- pita.
voorbereiding
Ons kap die vis met 'n mes en meng dit met gekapte kruie, uie, mango's, komkommer en chili pepers. In 'n hotelbak kombineer vissaus, sesamolie en oestersous, vul die gevolgde mengsel met vis. Ons verlaat die vis met vrugte, kruie en groente in die yskas totdat dit heeltemal afkoel.
Lavash word in blokkies gesny en met water uit die spuitpistool besprinkel. Ons sit stukkies pita brood op die vorms vir kolwyntjies sodat die mandjies gemaak word, waarna ons die pitabrood 180 grade tot blanchering plaas.
Voordat ons bedien, vat ons die vis uit die yskas en versprei dit oor die koppies lavas. Ons versier die skottel met kaviaar en geniet 'n pragtige smaak met 'n glas sjampanje.
Varsbroodmande met vis
Broodmandjies is dalk nie die feestelikste gereg nie, maar dit beïnvloed nie sy smaak eienskappe nie. Delikate visfilette in room, is hierdie kombinasie 'n verlore een?
bestanddele:
- brood vir toebroodjies - 8 stukke;
- olyfolie;
- Rooi Ui - 1/2 stuks.
- Visfilet - 500 g;
- suurlemoensap - 1/2 stuks
- room - 1/3 van 'n eeu;
- gekapte groen uie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Van die brood sny die korsies en rol elke sny met 'n rolpen uit. Vorms vir kolwyntjiesolie en sit dit in
Terwyl die broodmande gebak word, braai die gekapte ui in 'n braaipan tot sag, voeg visfiletjies by en braai vir 2 minute. Nadat die tyd verby is, gooi roomys, suurlemoensap in die braaipan, voeg sout en peper by. Ons sit die mengsel in broodmande, sprinkel met vars gesnyde groente, en ons sit 'n lekkergoed aan die tafel warm.
Diversifiseer jou feestafel sal ook slaai in tartlets en tartlets met salm help - dit sal oorspronklik en lekker wees.