Pasta met spek sal 'n wonderlike gereg wees vir liassering vir aandete of insluiting in die middagete. As jy die kulinêre duet saam met ander bestanddele of souse aanvul, sal dit moontlik wees om werklike meesterwerke te kry, waarvan die smaakkenmerke die dapperste navrae van hardnekkige eters sal bevredig.
Hoe om pasta met spek te kook?
'N Eenvoudige Italiaanse pasta met spek word voorberei deur die pasta na die al dente-staat te kook en dan by te voeg tot gebraaide speksny.
- Pasta van durumkoring word in 'n groot hoeveelheid gesoute water gekook, wat 'n bietjie groente-olie byvoeg, wat verkleuring van produkte voorkom.
- Spek word gebraai in 'n droë braaipan of met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid olie.
- Pasta Met Spek word perfek gekombineer met verskillende soorte souse en kaas.
- Verfris die smaak van die gereg, voeg vars groente by wanneer dit bedien word.
Klassieke pasta carbonara met spek - resep
Gunsteling pasta-karbonara-pasta met spek is maklik om voor te berei, uiters lekker en voedsaam. Jy kan vars spek gesnyde of rou gerookte skywe gebruik, wat die gereg 'n besonder ryk geur sal gee. 'N onveranderlike komponent van die klassieke weergawe is die yolks bygevoeg ten tyde van voeding of aan die einde van die hittebehandeling.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- spek - 200 g;
- olyfolie - 100 ml;
- hoenderooie - 3 stukke;
- Parmesankaas of Peccorino Romano - 200 g;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
- Braai die gesnyde spek in 'n geoliede braaipan.
- Meng die eiergele en die helfte van die gemaalde kaas.
- Voeg die gebraaide pasta by gebraai met spek, kaas met eiergele, 'n bietjie bouillon, meng.
- Gereelde pasta met spek het warm gedrink, met kaas en peper besprinkel.
Pasta Met Spek In Romige Sous - Resep
Geniet die smaak van die smaak van pasta met spek in 'n romerige sous, gaar volgens hierdie resep. Verkieslik word die room gekies met 'n vetinhoud van 10-20%, en hulle hoeveelheid word bepaal op grond van die verlangde tekstuur en sappigheid van die voltooide bak. Oormatige dik sous kan met macaroni sous verdun word, met 'n bietjie gerasperde kaas.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- spek - 150 g;
- room - 250 ml;
- hoenderooier - 1 stuk;
- gerasperde kaas - 100 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
- Kook in die gesoute waterpasta.
- Sny dun spekskywe, braai dit in 'n droë braaipan tot bloos.
- Voeg fyngekapte knoffel by, braai 1-1.5 minute.
- Giet in die room, geur na smaak, kook byna tot kookpunt, meng die eiergeel en die helfte van die kaas.
- Plak die pasta, meng en dien dadelik.
Pasta Met Spek En Sampioene
'N Ongewone aroma kry pasta met rou spek as dit met sampioene gekook word. As daar bosbewoners is, kan jy dit sonder huiwering gebruik, voorbreek totdat dit gereed is. In die afwesigheid van voeg by die gereg beskikbaar sampioene, wat, gekombineer met 'n romerige pittige sous, sal die eienskappe van die kos vir die beter verander.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- spek - 150 g;
- sampioene - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- room - 250 ml;
- olie - 2 el. lepels;
- Italiaanse kruie - 2 knippies;
- sout, swartpeper, groen.
voorbereiding
- Rooster die gekapte spek tot bloos, plaas dit in 'n bak.
- Giet die ui en sampioene in olie totdat die vog verdamp en 'n effense bloos.
- Voeg roerige spek, room, geur met sous, warm om te kook.
- Wanneer pasta bedien word met spek en sjampanje wat met groen geurig is.
Pasta Met Spek En Kaas - Resep
Pasta met spek, 'n eenvoudige resep wat later aangebied word, vereis nie die teenwoordigheid van oorsese duur produkte nie. U kan die maklikste en bekostigbare huiskos en pasta in die middelpryskategorie gebruik. Spek sal beide rou en gerook. Gebruik 'n Italiaanse mengsel van kruie en vars kruie.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- spek - 200 g;
- kaas - 100 g;
- olie - 1 eetlepel. lepel;
- Italiaanse kruie - 0,5 tl.
- sout, swartpeper, groen.
voorbereiding
- Terwyl u pasta in soutwater kook, sny en braai in 'n geoliede braaipan van spek.
- Rooster kaas, meng met droë kruie, sprinkel met warm pasta mengsel op voorbereiding, meng.
- Wanneer pasta met spek en kaas bedien word, sprinkel met vars groen blare.
Pasta met hoender en spek
Wonderlike eienskappe kry pasta met rou-spek, as jy dit kook met die toevoeging van hoenderfilet en roomys en tamaties. Ek kan in die sous in die sous gooi, vul met spinasieblare of eenvoudig gesny van basiliekruiden, pietersielie, koriander, en strooi die reeds voorbereide gereg met kaas.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- hoenderfilet - 400 g;
- spek - 150 g;
- kaas - 100 g;
- olie - 1 eetlepel. lepel;
- room - 150 ml;
- tamaties in sy eie sap - 400 g;
- knoffel - 2 tande;
- sout, swart gemaalde peper, olie, groen.
voorbereiding
- Aparte, braai gesnyde skywe en gegeurde hoender, skywe spek.
- Voeg in 'n braaipan tamaties, room, geur die mengsel na smaak, laat dit 5 minute lank sit.
- Voeg die gekookte spaghetti, hoender, spek, gerasperde kaas by, roer, warm vir 'n minuut.
- Gereedgemaakte warm pasta met spek en hoenderborsies word dadelik bedien en aangevul met groen.
Pasta Bolognese Met Spek - Resep
Voedsame, voedsame en ongelooflik lekker is 'n pasta met gemaalde vleis en spek in tamatiesous. Vir die uitvoering van die resep word vleis, vleis of 'n mengsel van verskillende soorte vleis op 'n vleissnit gedraai. Die sous word voorberei met die toevoeging van rooiwyn, wat die gereg sal vul met pragtige, onvergelykbare smaaknotas.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- voorgeneem - 300 g;
- spek - 150 g;
- uie, wortels en selderystokkel - 1 stuks;
- kaas - 50 g;
- tamatiepasta en ketchup - 40 g;
- knoffel - 2 tande;
- sous - 1 glas;
- wyn - 70 ml;
- sout, swart gemaalde peper, basiliekruid.
voorbereiding
- Kook die pasta.
- Braai die gesnyde spek in 'n droë braaipan.
- Voeg gemaalde groente by, braai 10 minute.
- Stuk virkos, bruin met roer vir 10 minute, gooi die wyn in.
- Roer pastei, ketchup, knoffel, gooi sous, stoofpot vir 10 minute.
- Wanneer dit bedien word, word gekookte pasta Bolognese en spek gesprinkel met gerasperde kaas en basiliekruid.
Pasta Met Spek In Tomatensous - Resep
Selfs in 'n lakoniese vertoning, soos byvoorbeeld in die volgende resep, blyk die pasta met spek in tamatiesous uiters lekker te wees. Sit die gereg net warm, en vul dit met gerasperde kaas en gekapte vars kruie. Om sous voor te berei, kan jy sous, pasta of net water neem.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- spek - 350 g;
- tamatiepasta - 120 g;
- knoffel - 4 tande;
- sous of water - 1 glas;
- sout, suiker, swart gemaalde peper, speserye;
- kaas, groen.
voorbereiding
- Braai die gesnyde mediumgrootte spek tot bloos.
- Voeg fyngekapte knoffel, tamatiepasta, water, geur die sous na smaak, sout, suiker, peper en speserye.
- Plaas die gekookte sous saam met spek na die pasta, meng en bedien tot warm.
Pasta Met Spek En Tamaties - Resep
Pasta met spek en tamaties is meer delikaat om te proe. Jy kan as vars tamaties gebruik, wat hulle vooraf van die vel verwyder en in hul eie sap ingemaak het. Die samestelling van die sous kan aangevul word met gesnyde stingels seldery, wat die gereg ekstra pikant en vars geur sal gee.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- spek - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- 'n seldery van seldery - 1 stuk;
- tamaties - 800 g;
- Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- knoffel - 2 tande;
- sout, swart gemaalde peper;
- kaas, groen.
voorbereiding
- Braai die spek met uie en seldery vir 5 minute in 'n braaipan.
- Voeg knoffel by en 'n minuut later gekapte fyn of gemaalde tamaties, speserye, kruie.
- Stoof die bestanddele van die sous vir 10-15 minute, versprei na die gekookte pasta.
- Wanneer pasta bedien word met tamaties en spek wat met kruie en kaas besprinkel is.
Pasta Met Pesto En Speksaus
Geraffineerde voer en delikate, matig pikante smaak van die gereg, voorberei in die lig van die volgende aanbevelings, sal in staat wees om aan die eise van die veeleisende eters te voldoen. Voordat jy die sous voorberei, moet die deel van basiliekruid en pynappels gelaat word om die gereedgemaakte gereg te sprinkel wanneer dit bedien word.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- spek - 400 g;
- Sederbruine - 50 g;
- basiliekruidblare - 120 g;
- olyfolie - 400 ml;
- knoffel - 2 tande;
- Parmesaan - 60 g;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
- Klop 'n basilicum, neute, botter en knoffel in.
- Voeg gerasperde Parmesan by, klop weer.
- Braai die gesnyde spek, meng met gekookte pesto en gekookte warm pasta.
- Wanneer pasta bedien word met pesto en spek besprinkel met basiliekruidblare en neute.
Pasta Met Spek En Broccoli
Pasta Met Spek - 'n Resep wat met die toevoeging van Broccoli uitgevoer kan word. Bloeiwyses van kool sal die eienskappe van romerige sous verryk, sy smaak verfris en die skottel nuttiger en voedsaam maak. Die vorm van die pasta wat gebruik word, maak nie saak nie: jy kan spaghetti, tagliatelle of ander vorm van produk gebruik.
bestanddele:
- plak - 350 g;
- spek - 150 g;
- Broccoli - 200 g;
- room - 250 ml;
- botter - 50 g;
- knoffel - 2 tande;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
- Braai die gesnyde spek in olie.
- Voeg die broccoli, knoffel, kook vir 7 minute, voorverhit vir 'n minuut.
- Giet in die room, geur na smaak, pripustayut tot kookpunt en verdikking met roer.
- Voeg by die sous gekookte pasta, gee 'n paar minute om te brou en bedien aan die tafel.
Pasta met pampoen en spek
Die volgende weergawe van die gereg sal deur pampoenventilators goedgekeur word en nie net nie. Pasta met spek in hierdie geval word aangevul met pampoensaus, wat jou sal toelaat om die eienskappe van die groentes op 'n ander manier te kyk vir diegene wat nie voorheen onder sy bewonderaars was nie. Die gereg kan geur word wanneer dit bedien word met basiliekruid, tiemie of pietersielie.
bestanddele:
- plak - 350 g;
- spek - 200 g;
- Rooi Ui - 1 stuks;
- pampoen - 700 g;
- Parmesaan - 80 g;
- knoffel - 2 tande;
- olyfolie - 30 ml;
- sout, swart gemaalde peper;
- Italiaanse kruie, kruie.
voorbereiding
- Braai die gesnyde pampoen in botter, geslaan met 'n blender, geur na smaak.
- In die braaipan bruin spek.
- Voeg uie by, en aan die einde van knoffel en pampoenpuree.
- Laat sous vir 'n paar minute toe en meng met warm pasta en Parmesan.
- Sprinkel met kruie wanneer jy pasta bedien met spek en pampoensous .
Pasta Met Spek En Spinazie
Nog 'n opsie vir 'n voedsame en gesonde gereg is pasta met spinasie en spek. Groente kan vars of bevrore bygevoeg word sonder vooraf ontdooiing. Net 'n paar of drie minute mede-braai is genoeg vir die bestanddele om geure te ruil en die pittige saadjies te braai.
bestanddele:
- plak - 350 g;
- spek - 200 g;
- Spinazie - 150 g;
- Parmesaan - 100 g;
- knoffel - 1-2 tande;
- olyfolie - 10 ml;
- sout, swart gemaalde peper;
- groen uie.
voorbereiding
- Braai die gesnyde spek in olie.
- Voeg die spinasie, knoffel en pond vir 3 minute by.
- Kook die pasta, meng dit met die braai, voeg 'n halwe gerasperde kaas by.
- Sit die gereg warm, voeg groen uie en pynappels by.
Pasta Met Spek En Garnale
Pasta met spek en room, sal 'n ongewone smaak verkry as jy die samestelling van die gereg met garnale aanvul. Dit lyk asof die komponente wat nie met mekaar ooreenstem nie, in alle opsigte 'n uitstekende kos skep, waarvan die eienskappe tevrede sal wees met die ware gourmets en bewonderaars van die Italiaanse kombuis.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- Spek en Garnale geskil - 200 g;
- Parmesaan - 100 g;
- knoffel - 3 tande;
- eiergeel - 1 stuk;
- olyfolie - 30 ml;
- room - 1 glas;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
- Braai die gesnyde spek na 'n ryk blos, versprei op 'n bord.
- In dieselfde pan bruin garnaal met knoffel 3-5 minute.
- Voeg die gekookte pasta en 'n mengsel van room, gerasperde kaas en eiergeel by.
- Roer die spek by, roer die bestanddele op tot die sous kook en slyp vir 3 minute.