As jy om een of ander rede besluit het om die idee van alkoholiese cocktails vir 'n fees of op weeksdae te laat vaar, beveel ons aan om een van die resepte hieronder uit te probeer. Elke resep vir 'n nie-alkoholiese cocktail by die huis is so eenvoudig as moontlik, sluit die beskikbare bestanddele in en is verrassend lekker. Hier vind u seizoensgebonden cocktails: verfrissend, ideaal vir gebruik in die somer hitte of winter verwarming.
Nie-alkoholiese cocktail met stroop
bestanddele:
- Cranberry sap - 1 l;
- Grenadine - 1/4 van 'n eeu;
- Munt uittreksel - 1-2 druppels;
- koolzuurhoudende water - 260 ml;
- ys.
voorbereiding
Meng die eerste vier bestanddele saam en probeer, indien nodig, nog meer grenadien of suikerstroop. Gooi die drank in glase en voeg 'n paar ysblokkies by. Daarbenewens kan jy die cocktail versier met vars bosbessies en granaatjiesaad.
Warm nie-alkoholiese cocktail by die huis
'N Werklike seisoensdrank word beskou as gemaalde wyn, 'n wyn wat, nadat dit so lank gekook is, reeds sy swaaiende eienskappe verloor. Ons het besluit om te stop by 'n heeltemal nie-alkoholiese analoog, wat op grond van enige sap gedoen kan word.
bestanddele:
- swartbessie sap - 1 l;
- kersiesap - 1 l;
- druiwesap - 1 l;
- Appelsap - 500 ml;
- suurlemoensap - 1/2 stuks
- kaneel - 2 stokkies;
- naeltjies - 3-4 knoppies;
- kardemom - 3 stuks.
voorbereiding
Meng alle soorte sappe in 'n diep kastrol, voeg snye suurlemoensap en speserye by. Plaas die kastrol oor medium hitte en wag tot die drank begin kook (kook nie!). Bedek die skemerkelkie met 'n deksel en laat dit vir sowat 6 uur toedien. Hitte voor gebruik.
Nie-alkoholiese klapper cocktail "Pina colada"
bestanddele:
- joghurt - 225 g;
- snye ingemaakte ananas - 1/4;
- pynappelsap - 60 ml;
- Kokosmelk - 15 ml;
- ys.
voorbereiding
Gooi die jogurt in die shaker saam met die pynappelsap. Voeg die klappermelk by. Pynappelskywe en plaas 'n mash op die inhoud van die shaker. Voeg ys by en skud alles saam. Gooi die drank oor die glas. Bedien met 'n sny pynappel.
Nie-alkoholiese melkskok
As die klassieke milksheyki as 'n reël en so voorberei word sonder die byvoeging van alkohol, word hulle oupagrootjie-gogol-mogol, in die klassieke klasse, aangevul met 'n gedeelte van rum of bourbon. Hierna sal ons die nie-alkoholiese weergawe van die resep herhaal.
bestanddele:
- melk - 740 ml;
- kaneel - 4 stokkies;
- naeltjies - 2-3 knoppies;
- eiergele - 7 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 115 g;
- roomvet (33%) - 470 ml;
- 'n vanielje pod;
- knippie neutmuskaat.
voorbereiding
Meng die melk en speserye in die kastrol. Wag tot die melk kook. In die tussentyd, klits die eiergele en suiker wit-warm. Verwyder die speserye uit die melk en gooi dit geleidelik in die eiergele, en meng die klits aan. Gooi die drank in die kastrol en kook vir 5 minute op die laagste hitte en roer ook deurgaans. Klaar om te drink, verwyder van hitte, afkoel en slaai room met neutmuskaat by.
Tuisgemaakte nie-alkoholiese cocktail
bestanddele:
- sap 4 suurlemoene;
- Gegranuleerde Suiker - 480 g;
- water 520 ml;
- Sitroensuur - 1 teelepel;
- 2 handvol basiliekruidblare.
voorbereiding
Na die opwarming van die water, strooi die suiker en kook vir 10 minute. Afgeronde siroop koel.
Laat basiliekruid blare met sap en besprinkel met sitroensuur, roer en voeg suikerstroop by. Wag tot die mengsel groen word, en die blare is amper opgelos en gee dan die drank deur die sif.
Gooi ys in 'n glas vir die toediening, vul die sitruskonsentraat half en voeg die res by soda.