Vandag sal ons 'n alternatiewe en redelik vinnige manier om pizza te maak - in 'n mikrogolfoond oorweeg. In hierdie geval bly die smaak en voorkoms van die gereg klassiek.
Benewens die spoed van kook, het hierdie metode 'n aantal ander voordele. As gevolg van die opwarming van sy volle volume word die deeg vir pizza in die mikrogolf baie beter gebak, selfs met 'n dikker laag daarvan. Pizza brand nie soveel nie, danksy die gebruik van spesiale skottelgoed vir die mikrogolfoond.
Die deeg kan sowel gereedgemaak as selfgekook word, aangesien dit net vloeibaar (sag) as gewoonlik moet wees.
Die vinnigste opsie om pizza in 'n mikrogolfoond te bak, is om dit op 'n regte basis te vorm, wat in 'n groot verskeidenheid in supermarkte aangebied word.
Hierna kyk ons hoe om pizza in 'n mikrogolfoond voor te berei.
Vinnige pizza met ham in die mikrogolfoond
bestanddele:
Pizza deeg in mikrogolfoond:
- meel - 275 g;
- water - 100 g;
- Gegranuleerde Suiker - 12 g;
- Soda, geblus met Appelasyn Asyn - 1/2 tsp;
- margarien - 100 g;
- sout - 1/2 teelepel;
vul:
- ham - 150 g;
- olywe - 10 stukke;
- vars tamaties - 2 stuks.
- uie klein - 1 stuk;
- kaas - 50 g;
- botter - 1,5 eetlepels. lepels;
- swartpeperpoeier.
voorbereiding
Bevrore margarien vryf op rooster, gemeng met meel, voeg water by en sout daarin opgelos en suiker, en koeldrank. Ons knie die sagte en elastiese deeg en laat dit twee uur lank onder die film in die yskas lê.
Ons neem die deeg uit die yskas, rol dit uit, vou dit vier keer en rol dit weer uit. Herhaal dieselfde tyd nog twee keer. Dan vorm ons uit die verkry toets die basis vir ons toekomstige pizza met klein sye oor 'n deursnee van omtrent vyf en twintig sentimeter en 'n dikte van tien millimeter, en ons sit dit op 'n skottel. Brei die ham uit, versprei stroke, sirkels olyfolie, tamatie en uie. Giet dit bo-op met gesmelte botter, peper en gooi dit met harde kaas deur die rat. Bak in die mikrogolfoond agt-tien minute teen 'n gemiddelde krag en vyf meer op 'n hoë. Gereed pizza kan versier word met basiliekruidblare.
Pizza in die mikrogolfoond op 'n gereed-gevriesde basis
bestanddele:
- Gereed-gevriesde pizza basis - 1 stuk;
- gekookte hoendervleis - 100 g;
- sampioene - 150 g;
- uie klein - 1 stuk;
- kaas - 70 g;
- olywe - 7-10 stukke;
- vars groente;
- ketchup of tamatiesous ;
- mayonnaise;
- swartpeperpoeier.
voorbereiding
Klaarbasis vir pizza, indien nodig, ontdooi, versmoor van bo met 'n mengsel van mayonnaise en tamatiesous of ketchup. Bo-op lê lekkernye gekookte hoender, gekapte olyfringe, ui-ringe en voorgekookte en gekapte sampioene. Sprinkel peper, gekapte vars kruie en gerasperde kaas. Bak in die mikrogolfoond vir drie tot vyf minute by maksimum krag. Ons bedien aromatiese pizza warm.
Pizza vir vyf minute in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- Ready-made basis vir pizza - 1 stuk;
- wors, gekook of gerook - 150 g;
- vars tamaties - 2 stuks.
- uie klein - 1 stuk;
- kaas - 75 g;
- vars groente;
- ketchup of tamatiesous;
- Provençaalse kruie.
voorbereiding
Klaarbasis vir pizza-vetter van bo af met tamatiesous of ketchup en sprinkel met Provençaalse kruie. Maak van bo af stukke gesnyde gekookte of gerookte wors, gesnyde tamaties en halwe ringe uie. Sprinkel gesnyde vars kruie en laat deur 'n groot of medium ryskaas. Bak in die mikrogolfoond vir drie tot vyf minute by maksimum krag.