Deesdae het hierdie genesingsdrank na amper alle hoeke van die wêreld versprei en het dit 'n waardige plek op die rakke van kruidenierswinkels en kombuise van ons huise geneem. Maar ten spyte van so 'n hoë gewildheid van groen tee, weet nie almal die kuns van behoorlike voorbereiding nie. Hoe om groen tee goed te brou, hoe om dit behoorlik te gebruik en wat is die voordelige eienskappe wat in die groen blare van hierdie plant verborge is, kom ons praat in vandag se artikel.
Hoe om groen Sjinese tee te brou?
Die reëls vir die brouiken van groen tee is nie net die voorbereiding van 'n lekker aromatiese drank nie, dit is 'n hele seremonie wat geduld en reëlmaat vereis. Eerstens, volgens tradisionele Chinese konsepte, moet die gasvrou in 'n vreedsame bui en 'n goeie bui wees. Die basis van die drank is immers water en sy, en dit word selfs deur moderne wetenskaplikes erken, kan enige inligting opneem. Dus, as jy tee in 'n slegte bui voorberei, sal dit nie so lekker en nuttig wees as wat verwag is nie.
Tweedens, vir die brouery van groen tee is dit belangrik om die regte reg te berei. Hier is hoe om dit te doen. Neem 'n lang, beter kegelvormige, keramiekbrouwer en was dit deeglik met lopende water sodat daar geen stof of skurf op die mure is wat die smaak van tee kan verwoes nie. Vul dan die vaartuig vooraf met kookwater, sodat dit behoorlik opgewarm word. En die water is beter om die gefilterde sagte te neem deur dit in 'n winkel te koop of deur tuiswater deur 'n spesiale filter te gaan.
Wanneer die mure van die brouwer opgewarm word, dreineer die water daaruit, klop droog met 'n handdoek en jy kan begin brou. Volgens die aanvaarde norme vir elke 150 milliliter water tee blare moet 1 teelepel sonder 'n skyfie neem. Kom ons sê dat ons brouwer 'n kapasiteit van 350 milliliter het. Ons sit 2 teelepels tee en gooi 300 ml water. Hoekom nie 'n volledige brouwer nie? Ja, om plek te gee vir die ophoping van smaak, want al die warmes het die eiendom om op te staan. As jy nie plek vir stoom verlaat nie, sal dit uit die gat in die handvatsel van die deksel druk.
Nog 'n nuanse in die voorbereiding van hierdie kuratiewe drank is die nakoming van die watertemperatuur. As ons gewoond is om swart tee met steil kookwater te maak, gryp die ketel sodra dit kook, dan sal hierdie nommer nie slaag nie. Kookwater sal eenvoudig al die nuttige elemente doodmaak. Die watertemperatuur vir die breek van groen tee moet nie 80-85 grade oorskry nie.
Hoe lank duur dit om groen tee te maak?
Nie minder nie as die watertemperatuur, dit is ook belangrik hoeveel tyd om groen tee te brou. Kenners van hierdie saak argumenteer dat die tydsinterval vir die infusie van 'n drank afhang van baie faktore. Dit is die tipe tee en die ouderdom van die plant, en die plek van sy groei, en die tyd van die insameling van grondstowwe, en selfs die fase van die maan en die teken van die Zodiac, waarin die maan destyds was. Maar omdat ons tee in die winkel gekoop het, is dit onwaarskynlik dat ons al hierdie inligting moet leer, hoe om te wees? In hierdie geval word die meesters van die teebesigheid aangeraai om van die gemiddelde tydsinterval van 4 minute af te stoot. En voeg by elke herhaalde brou 15 sekondes by.
Hoeveel keer kan ek groen tee maak?
Hoe om by elke herhaalde brouery te wees, vra jy, en hoeveel keer kan jy groen tee maak? Soos Kameraad Sukhov uit die fliek "Hot Sun of the Desert" gesê het, is die ooste 'n delikate saak, en tee is geen uitsondering nie. Kwaliteit eersteklas groen tee kan tot 5-6 keer gebrou word, en slegs op die sewende brou sal jy 'n verandering in smaak en aroma voel. ongelooflike
Waar word groen tee gebruik?
Nou weet jy hoe om groen tee behoorlik te brou, bly dit net om te herinner waar dit met gesondheidsvoordele toegepas kan word. Eerstens is groen tee reeds goed en as 'n eenvoudige drankie. Hy maak maklik sy dors in enige hitte. Tweedens, dit is 'n wonderlike hulpmiddel vir diegene wat besluit het om gewig te verloor. Terselfdertyd het groen tee die vermoë om oortollige water uit die liggaam te verwyder, gifstowwe en gifstowwe te verwyder, en dit verminder eetlus, waardeur jy enige dieet kan weerstaan sonder 'n afwykende gevoel van honger. Hou groen tee, en 'n positiewe uitslag sal jou nie laat wag nie.