Wanneer die baba 'n jaar oud word, staan sy ma 'n probleem om 'n spyskaart vir hom te maak. Dit is te vroeg om van 'n algemene tafel te eet, maar borsmelk of 'n mengsel alleen is nie genoeg nie. In hierdie artikel bied ons u aandag aan heerlike resepte vir 'n eenjarige baba, wat selfs die mees berugte spoke sal behaag.
Menu vir eenjarige kind: resepte
By die saamstel van 'n spyskaart vir 'n eenjarige kind, moet die moeder gelei word deur die volgende beginsels:
- die kind moet geleidelik van die gemaalde kos na die harde oorgedra word, sodat die stukkies groente en vrugte groter moet word;
- Melk en suiwelprodukte behoort 'n belangrike deel van die dieet te vorm;
- Die basis van die dieet moet graan wees;
- vleis wat die kind een maal per dag moet ontvang (bv. gehaktballetjies of kotelette ) en vis - twee keer per week;
- In die dieet moet teenwoordig eiers, botter, vars groente en vrugte wees;
- Na 'n jaar kan jy sop op vleis bouillon kook, maar gebruik omdat dit 'n sekondêre sous is (die eerste sous moet na afloop gedreineer word).
Resepte van sop vir 'n eenjarige kind
Groentesop
bestanddele:
- water of sous - 200 ml;
- Aartappelsgemiddeld - 1 p.
- groente: blomkool, wortels, uie, courgette, beet - een-vierde.
voorbereiding
Voeg lekker gesoute groente by en kook effens soutwater en prut tot sag, en roer dit dan in aartappels deur 'n sif of op 'n blender. In die voorbereide puree kan jy 'n stukkie botter byvoeg. Om te kook, is hierdie sop beter vir een porsie. Afhangende van die kombinasie van die groente wat gebruik word en die hoeveelheid daarvan, sal die sop 'n ander smaak hê. Dit sal dus nie verveeld raak nie.
Bokwiet sop
bestanddele:
- water of sous - 400 ml;
- bokwiet - 2 eetlepels;
- Aartappelsgemiddeld - 1 p.
- wortels - 1 stuk;
- Bloemkool - verskeie bloeiwyses;
- groen uie;
- groente dille.
voorbereiding
Voeg in kookwater of bouillon bokwiet by en kook vir 10 minute, waarna klein stukkies gekapte aartappels en wortels byvoeg. Kook vir 5 minute en voeg blomkool by. As die sop op die water is, moet jy 1 eetlepel plantaardige olie byvoeg. 'N Paar minute voor die gereedheid om die groentes by te voeg, laat ons snoei, maal op die blender. In die voorbereide sop kan jy room of laevet suurroom vir smaak byvoeg.
Pap vir 'n eenjarige kind: resepte
Pap van grondgraan
bestanddele:
- groats rys of bokwiet;
- melk - 2/3 koppie;
- botter - ½ teelepel;
- sout.
voorbereiding
Maal die croup met 'n koffiemolen. Zalem 2 teelepels gekapte graan met melk, en roer gereeld tot die gereedheid. Ready Pap voeg by en voeg die botter by.
Pap uit volle korrels
bestanddele:
- graan rys of bokwiet - 1 eetlepel;
- water - ½ koppie;
- melk - ½ koppie;
- botter - ½ teelepel;
- suiker - ½ teelepel;
- sout.
voorbereiding
Gooi die groats met water, kook tot kookpunt. Daarna voeg melk, suiker, sout by en kook tot dit klaar is. Klaar gemaalde graan in 'n blender en voeg botter by. Jy kan ook pap kook op groenteboue of met die byvoeging van groentesap. Resepte van 'n mid-oggend-snack vir 'n eenjarige kind
Gebakte appels
voorbereiding
Was die appels deeglik en sny die bokant af. Maak die kern sorgvuldig skoon en vul die middel van die appel met 'n klein hoeveelheid suiker of heuning, bedek met 'n boonste pet. Plaas die appel op 'n bakplaat of bakplaat, bedek met foelie of perkament. Sit in die oond, wat ons voor 1800 sal voorverhit. Bak die appels tot gereed (ongeveer 20 minute en koel).