In die aand is daar 'n feestelike ete, en jy weet nie hoe om die gaste te verras nie? Ons sal jou help en vertel jou graag hoe om ribbes in die oond met aartappels te kook. So 'n gereg sal bewondering vir almal wat teenwoordig is, en hulle sal jou beslis vra vir 'n handtekening resep!
Resep vir ribbes met aartappels in die oond
bestanddele:
- Varkribbes - 450 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Aartappels - 5 stuks.
- Adzhika huis - 3 eetlepels. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie - na smaak;
- vars groente - vir versiering;
- speserye .
voorbereiding
Ribbes goed gewas, gedroog met 'n handdoek, sny die film, are en kap chunk. Dan vryf ons die vleis na smaak met sout, gemaalde peper en laat dit sowat 30 minute week. Intussen maak ons aartappels skoon, sny dit in skywe en braai dit in groente-olie totdat dit gereed is, podsalivaya na smaak. Bol en knoffel word skoongemaak en verpletter. Die vorm is gesmeer met olie, ons versprei aartappels, dan uie met knoffel, ribbes en smeer dit met Adzhika. Ons gooi gesoute water, stuur dit na 'n voorverhitte oond en bak vir 40 minute ribbes met aartappels. Bestrooi die bakkie met gekapte vars kruie voor dit bedien word.
Aartappels met ribbes in potte in die oond
bestanddele:
- vark ribbes - 800 g;
- Aartappels - 10 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamaties - 2 stukke;
- speserye;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- vars pietersielie - 100 g.
voorbereiding
Eerstens moet jy al die bestanddele voorberei. Vark ribbes deeglik gewas en versigtig verdeel in skakels. Aartappels, uie, tamaties, wortels en groente word skoongemaak en gespoel. Sny nou die aartappels en wortels in klein blokkies en sny die uie in halwe ringe. Geroosterde ribbes op plantaardige olie totdat hulle bruin is, en voeg dan uie by. Ons meng dit met 'n spatel en hou dit aan die brand totdat die straal goue is. Rou aartappels en gerasperde wortels word uitgestort op potte, podsalivaem na smaak en meng. Ons verdeel die gebraaide ribbes in gelyke dele en plak dit vertikaal in die potte. Uie word in die middel versprei en die oorblyfsels van die olie uit die braaipan giet. Nou is dit die draai van die tamaties: ons skuur hulle met kookwater en totdat hulle koud is, verwyder ons die vel versigtig. Trek daarna tamatiepulp in 'n blender saam met pietersielie, geur met speserye en gooi die gevolgde tamatiesouspotte sodat dit nie die bopunt effens bereik nie. Bedek met deksels en stuur die skottel vir 45 minute na 'n koue oond. Stel die temperatuur op 190 grade.
Gerookte ribbes met aartappels in die oond
bestanddele:
- gerookte ribbes - 700 g;
- vleis sous - 1,5 items;
- tamaties ryp - 2 stuks;
- aartappels - 1 kg;
- gloeilamp - 2 stukke;
- lourierblaar - 1 stuk;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Om mee te begin berei ons al die bestanddele voor: my aartappel, maak dit skoon en sny in medium skywe. gerook